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[一日三餐] 说几个凉菜 [复制链接]

meya

金靴族

发表于 2007-2-2 11:20 |显示全部楼层

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1。今天作的绿豆粉拌黄瓜丝+胡萝卜丝
台湾产的绿豆小宽粉，加了蔬菜以后，又被我加了点卤好的牛肉。调料有，酱油、盐，辣椒油，醋，糖，香油。
爽口，好吃。
2。土豆丝拌银耳丝
过水煮熟后，加自己喜欢的调料
3。西芹+花生米+腐竹+胡萝卜丁
这个是东北家常菜了。
4。黄瓜拉皮
这个要加芝麻酱+糖+盐
5。东北家常凉菜
黄瓜丝，干豆腐丝+粉丝，加自己喜欢的调料。
这个菜我做了3，4次，每次都很畅销。
6。凉拌海带丝
海带丝+粉丝

都是些家常菜，希望能给大家一些凉菜的idea