一口酥（懒人做法）

sarajoan

相信有不少朋友和我一样，闲暇时想做点小点心但又希望做法别太复杂，因为能力有限。所以今天我就介绍一下我做的一口酥，特别简单。:)

材料：
puff pastry、白莲蓉和红豆沙（都是现成的）
做法：
1、把puff pastry连着纸（两张之间的分隔纸）一张张摊开
2、待稍软些后每张切成16小块（其实就是横三刀、竖三刀）
3、揭开每一小块，把较粘的一面朝上放馅（白莲蓉或红豆沙）
4、随意包法，只要把边封住即可。（我包了三种式样）
5、放入烤箱，180度大约二十五分钟左右
完工
上PP

华丽丽的那个谁

这个不错，下次我也去买这个皮子~

kellyang

哪里有卖puff pastry?

astina

原帖由 kellyang 于 2008-8-26 15:39 发表
哪里有卖puff pastry?

available in any supermarket (in the freezer)

kellyang

是冰的哦:)

bluesummer

不错.我也经常用这个来做酥皮红豆沙.

cctang

表面涂点蛋液,撒些芝麻,更香~

alex2008

一人一口酥——————杨修(paopaobing(47))

华丽丽的那个谁

哈哈，忽然想起来了，我可以拿这个做鲜肉月饼啊~~~~~~

江上往来人

这个好，太简单好做了。

sarajoan

原帖由 cctang 于 2008-8-26 15:53 发表
表面涂点蛋液,撒些芝麻,更香~

谢谢指点，但因为是懒人做法，所以能省则省了。
不过，下次我会尝试的。:)

我是老人

太有才,

LZ让人惊喜.

ivy_cn

做的好干净漂亮！请问LZ怎么把苏皮分的那么均匀，而且横平竖直的？

doubleseven

我也是，没事就把乱七八糟陷子往pastry里塞
怎么都不难吃

kangtamqf

这周去试试

sarajoan

原帖由 ivy_cn 于 2008-9-16 21:39 发表
做的好干净漂亮！请问LZ怎么把苏皮分的那么均匀，而且横平竖直的？

就是用家里的菜刀。至于为何能切得那么均匀，嘿嘿~~~因为我在国内时是数学老师~~~

我是老人

特地找了好半天, 上来感谢的.

昨天晚上做了这个.很好,非常谢谢LZ,  

不是一般的聪明,能想出这个好办法.

我补充一下心得.:

包的时候,一定要捏紧,  否则会露馅.

不要用超市的果酱当馅, 太甜了. 还留汁.

小心,不要烫手, 这个不用翻面,也可以烤好

suel

烤箱要预热吗?

suel

我已经买了豆沙了,还有那个PASTRY,不过都躺冰箱好久了,今天我要....

xingbu

豆沙哪里买啊？

我是老人

原帖由 suel 于 2008-10-22 14:13 发表
我已经买了豆沙了,还有那个PASTRY,不过都躺冰箱好久了,今天我要....

我替LZ答复你一下,要预热的.

[ 本帖最后由 我是老人 于 2008-10-22 14:22 编辑 ]

suel

今天我要做了.

simplelove

看起来很简单啊，一定要试试

第一名

要做

饭饭

要试一试 看起来挺简单~~！

建筑小师

我也要试试。谢谢LZ！！！

moka

白莲蓉在华人超市都有的吗？

泛泛之辈

好主意 呵呵呵最近想吃甜的，去买咯～

盘丝小妖

我有时候做肉馅的PUFFY呢,买点牛肉泥回来,像拌饺子馅那样拌好，咸的,然后红灯笼椒切丁一起拌,放起皮子里卷起来就行了,这个可以当主食了嘿嘿

jennifer_lf8

这个周末我也要材料来试试