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[一日三餐] 我做得凉皮 [复制链接]

发表于 2005-9-3 17:04 |显示全部楼层
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本着要作就作得原汁原味的精神,偶选择洗面筋版的制作方法,比较费时间但是味道很好,又劲道又爽口,而且面筋也是我的最爱

[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 09:54 PM ]

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发表于 2005-9-3 17:05 |显示全部楼层
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面筋

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发表于 2005-9-3 17:05 |显示全部楼层
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好了

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发表于 2005-9-3 17:06 |显示全部楼层
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最后再来个

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发表于 2005-9-3 17:07 |显示全部楼层
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凉皮怎么做的阿
怎么不发作的程序阿
很想做可是不会怎么办?

还有一个问题:面筋跟考麸是不是一个东西啊?

发表于 2005-9-3 17:55 |显示全部楼层
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清风浅韵  在 2005-9-3 04:07 PM 发表:

凉皮怎么做的阿
怎么不发作的程序阿
很想做可是不会怎么办?

还有一个问题:面筋跟考麸是不是一个东西啊?


程序就是按照蜻蜓的方法啊,在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=1354

面筋跟考麸,可能是一样的吧
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发表于 2005-9-4 00:41 |显示全部楼层
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silence  在 2005-9-3 16:55 发表:

程序就是按照蜻蜓的方法啊,在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=1354

面筋跟考麸,可能是一样的吧


太赞了,做的和西安卖的凉皮很象噢 ,尤其是面筋,不错不错。

发表于 2005-9-4 16:00 |显示全部楼层
此文章由 liz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个面筋做的强!!!

退役斑竹

发表于 2005-9-4 19:44 |显示全部楼层
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烤妇是面筋做的吧。面筋好麻烦,要水洗的,感觉好浪费的,嘎嘎

发表于 2006-9-1 15:58 |显示全部楼层
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正宗的来讲面筋与考麸是不一样的.考麸就是LZ图片里的DD,但面筋是圆的里面中空的那种.

发表于 2007-12-18 19:02 |显示全部楼层
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原帖由 爱吃糖的小猪 于 2006-9-1 15:58 发表
正宗的来讲面筋与考麸是不一样的.考麸就是LZ图片里的DD,但面筋是圆的里面中空的那种.
LS
LS说的那个是油炸面筋吧?普通的面筋应该就是LZ这样滴~~~LZ很有耐心阿
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发表于 2013-7-10 21:23 |显示全部楼层
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這涼皮看起來好可口

发表于 2013-8-1 15:12 |显示全部楼层
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这个面筋做的强!!!

发表于 2013-8-1 15:41 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很正宗

发表于 2013-8-1 20:53 |显示全部楼层
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厉害

发表于 2013-8-7 02:05 |显示全部楼层
此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好想吃~~
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发表于 2015-10-31 19:06 |显示全部楼层
此文章由 clclclcl 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 clclclcl 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
omg  love it

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