废物利用之~~烤菠箩糕

紫雪花

昨天答应蓓MM的,
就是用吃不完的面包片或者用新鲜的也可......只要是面包片就好



[原料]

1。butter,
113克(半条吧) 放室温回软
2。白糖1 杯(我自己就觉得太甜,不喜甜的可自行减少)
3。鸡蛋 5 个（室温）：打散打匀
3。碎菠箩罐头 1 罐（Crushed pineapple,重量为20 oz）
4。白面包片12 片（喜欢吃稀软些的就少放两片面包）：扯成碎块儿






[方法]

1。在一个大些的容器里，将回软的黄油和白糖混合好，
2。将整个一罐碎菠箩（连汁）到进去，和黄油，白糖混合好
3。将鸡蛋液倒入，使劲搅和。
4。最后加入面包块儿，拌匀成稠的糕状。
5。将和好的稠糊倒进烤盘（我用的是8x8 in.的方型玻璃烤盘），烤盘不用抹油等任何处理，将其抹平。
6。将烤盘放进已预热到175˚C的烤箱里，烤40-50分钟，或烤至表面浅金黄色即可。




看着这张图片,粘稠度大概这样就好,用面包自行调节.



[ 本帖最后由 紫雪花 于 2008-5-19 14:16 编辑 ]

bffbffbff

紫雪花

白飞飞~~好快啊,谢谢你的分分~

花生

这个不错，老公公司下次morning tea 就做这个了

紫雪花

原帖由 花生 于 2008-5-19 14:13 发表
这个不错，老公公司下次morning tea 就做这个了

可以买个一次性的烤盘,简单方便,买最便宜的面包就好了.鬼佬喜欢甜,糖就不要减少了.

花生

原帖由 紫雪花 于 2008-5-19 14:14 发表



可以买个一次性的烤盘,简单方便,买最便宜的面包就好了.鬼佬喜欢甜,糖就不要减少了.

嗯，好主意，这样带去也方便。

花生

对了，这东西放冷了还好吃吗？可以前一晚做好，第二天再吃吗？

sun_tina

不错

紫雪花

原帖由 花生 于 2008-5-19 14:22 发表
对了，这东西放冷了还好吃吗？可以前一晚做好，第二天再吃吗？

热的会好吃些,冷的没试过~~~有奶油在里面估计还是热的好吃,或者你可以做少点试试?也会这用微波叮热来吃?但就不会脆了.

苏苏

看起来很不错，但是但是会不会发胖？？

cctang

谢雪花姐~
果然很简单~ 找天做些试试~
吃下去像面包吗~?

紫雪花

原帖由 cctang 于 2008-5-19 16:02 发表
谢雪花姐~
果然很简单~ 找天做些试试~
吃下去像面包吗~?

你吃完之后来一篇吃后感?

datou2z

瓦，看着好好吃！

cctang

用一粒粒的那种菠萝行吗? 吃下去有点口感~

江上往来人

好吃也好学.

风中旗

原帖由 苏苏 于 2008-5-19 15:31 发表
看起来很不错，但是但是会不会发胖？？

真的勇士，敢于面队大腹便便的人生！

紫雪花

原帖由 datou2z 于 2008-5-19 16:32 发表
瓦，看着好好吃！

吃起来也不错喔~~

紫雪花

原帖由 cctang 于 2008-5-19 16:36 发表
用一粒粒的那种菠萝行吗? 吃下去有点口感~

我觉得可以得,要不每样一半?:)

紫雪花

原帖由 江上往来人 于 2008-5-19 16:38 发表
好吃也好学.

是啊,很简单的,而且也不需要什么工具就可以.

紫雪花

引用:

原帖由 苏苏 于 2008-5-19 15:31 发表
看起来很不错，但是但是会不会发胖？？

原帖由 风中旗 于 2008-5-19 17:09 发表


真的勇士，敢于面队大腹便便的人生！

我的理论就是只要好吃,就吃完了再说~~~

damao

看起来很简单啊，刚好家里有面包，这个周末试一下，不知道全麦面包口感会如何

KUN

我也来做，太简单了

sherry2007

这样也行,下次试试

jwan0802

wow, I am gonna try it too. Thanks for the receipt

cctang

雪花姐~ 今晚偶做了~
感觉表面脆脆的好吃,下面那层....有点面包泡开了吃下去的感觉....

紫雪花

不知你有没有加碎菠萝?菠萝太大块了吧?碎菠萝有个好处就是能跟面包混合好些可以把面包间隔开点,另不知烤好后的厚度?薄一点好吃~~~

cctang

是吗? 我用了一粒粒的那种菠萝.....大概2cm厚吧.....表面那层很香脆....
下次用碎的菠萝试试

紫雪花

试试温度减低一点时间拉长点~~
要里面都烤透才好吃.

cctang

好~ 再接再厉~

xiaoll