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[甜品烘焙] 香喷喷的巧克力饼干 [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2008-4-29 16:19 |显示全部楼层

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好久没上菜了~ 其实前几天也有做饼干,偷懒没拍~ 嘿嘿~ 今天下定决定做个好吃的贴上来~
巧克力是很多女孩子的最爱啦~ 这种饼干在烤的时候整个客厅都是甜甜的香味~~

材料:
牛油 60g
巧克力 45g
糖 40g
蛋黄 2个
牛奶 1汤匙
低筋面粉 90g
粟粉 20g
泡打粉 1/8 茶匙

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评分

参与人数 4	积分 +33	收起理由
maribel	+ 5	好可爱啊
ivy_cn	+ 6
astina	+ 12

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月亮

水晶靴族

发表于 2008-4-29 16:27 |显示全部楼层

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巧手。

cctang

银靴族

发表于 2008-4-29 16:36 |显示全部楼层

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谢谢~

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-4-29 16:41 |显示全部楼层

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泡打粉？益兴还是天天旺买的？

cctang

银靴族

发表于 2008-4-29 16:45 |显示全部楼层

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随便一家都有啊

江南小茶

布鞋族

发表于 2008-4-29 17:50 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2008-4-29 16:19 发表
好久没上菜了~ 其实前几天也有做饼干,偷懒没拍~ 嘿嘿~ 今天下定决定做个好吃的贴上来~
巧克力是很多女孩子的最爱啦~ 这种饼干在烤的时候整个客厅都是甜甜的香味~~
材料:
牛油 60g
巧克力 45g
糖 40g
蛋 ...

哇,好多裱花头!这里很贵的说!羡慕啊!

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-29 18:34 |显示全部楼层

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这个简单俺可以做

ivy_cn

金靴族

发表于 2008-4-29 19:04 |显示全部楼层

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简单又好吃，周末可以做一下。

liujiajian

皮靴族

发表于 2008-4-29 19:14 |显示全部楼层

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支持！！好香啊

cctang

银靴族

发表于 2008-4-29 19:15 |显示全部楼层

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原帖由 江南小茶 于 2008-4-29 05:50 PM 发表

哇,好多裱花头!这里很贵的说!羡慕啊!

这些是两年前买的，才rmb30几块

cctang

银靴族

发表于 2008-4-29 19:18 |显示全部楼层

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原帖由 liujiajian 于 2008-4-29 07:14 PM 发表
支持！！好香啊

别吃太多~!

onetouch

皮靴族

发表于 2008-4-29 19:33 |显示全部楼层

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MM买了这么多裱花头，看样子要向蛋糕专家进军了，期待你的作品哦！

sydney2006

银靴族

发表于 2008-4-29 21:29 |显示全部楼层

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请问饼干下面的纸在那里有卖？

astina

管理员

发表于 2008-4-29 21:29 |显示全部楼层

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baking paper超市就有卖的

cctang

银靴族

发表于 2008-4-29 21:41 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

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是啊，叫baking paper, 超市有卖。

maribel

金靴族

发表于 2008-5-21 14:19 |显示全部楼层

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才看到，烤好后的样子好可爱呀

粟粉英文是什么？

前几日吃到一种BABY CHOC CHIP 就是类似这种圆形的很小的巧克力小饼干，好吃得简直是。。。。

cctang

银靴族

发表于 2008-5-21 14:21 |显示全部楼层

回复 16# 的帖子

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粟粉叫corn starch,超市有卖~

旋木

水晶靴族

发表于 2008-5-26 14:35 |显示全部楼层

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这就是偶周末做的‘香喷喷的巧克力饼干’

见笑了
虽然样子不怎么样，可是偶儿子还是很给面子的，连吃了好几块，在他的目光里，偶看到了他心里想的 ‘马麻，你怎么这么厉害啊’

在他快要上床睡觉前，还特地把饼干收好来，怕我们偷吃，哈哈哈。

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旋木

水晶靴族

发表于 2008-5-26 14:38 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-5-26 14:35 发表
这就是偶周末做的‘香喷喷的巧克力饼干’ 见笑了
虽然样子不怎么样，可是偶儿子还是很给面子的，连吃了好几块，在他的目光里，偶看到了他心里想的 ‘马麻，你怎么这么厉害啊’ 在他快要 ...

哼，从哪里跌到就要从哪里爬起来，在饼干失败后，偶又陆续做了MUFFIN(失败

)，奶油饼干(失败

)，可是功夫不负苦心人，偶终於成功了

请看偶做的CUP CAKE，不错吧

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评分

参与人数 5	积分 +22	收起理由
cctang	+ 4	鼓励鼓励~
UEJ	+ 3	快点兑现承诺，省得被人检查中逮到！
yanyan911	+ 4	建议授予进步粉大奖:)

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紫雪花

银靴族

发表于 2008-5-26 14:43 |显示全部楼层

回复 19# 的帖子

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不错啊,CUP CAKE很漂亮,继续努力~~

yanyan911

金靴族

发表于 2008-5-26 15:15 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-5-26 14:38 发表

哼，从哪里跌到就要从哪里爬起来，在饼干失败后，偶又陆续做了MUFFIN(失败 )，奶油饼干(失败 )，可是功夫不负苦心人，偶终於成功了请看偶做的CUP CAKE，不错吧
141083
141084

建议授予进步粉大奖:)

UEJ

金靴族

发表于 2008-5-26 15:17 |显示全部楼层

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旋木，你把自己失败的饼干也贴出来，勇气可嘉。

不过CUP CAKE做得很漂亮，还有用的盘子也很精致。

谢谢分享，白条一张，深夜补上。

PS:你儿子叫你“马麻”，很好玩啊

UEJ

金靴族

发表于 2008-5-26 15:20 |显示全部楼层

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原帖由 onetouch 于 2008-4-29 19:33 发表
MM买了这么多裱花头，看样子要向蛋糕专家进军了，期待你的作品哦！

看来LZ准备随时和紫雪花JJ抢饭碗啊

旋木

水晶靴族

发表于 2008-5-26 15:37 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan911 于 2008-5-26 15:15 发表

建议授予进步粉大奖:)

嘿嘿，谢谢鼓励，我会胜不骄，败不垒的

旋木

水晶靴族

发表于 2008-5-26 15:40 |显示全部楼层

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原帖由 UEJ 于 2008-5-26 15:17 发表
旋木，你把自己失败的饼干也贴出来，勇气可嘉。

不过CUP CAKE做得很漂亮，还有用的盘子也很精致。

谢谢分享，白条一张，深夜补上。

PS:你儿子叫你“马麻”，很好玩啊

这样才能让你们看到进步嘛

就象我经常教育我儿子的那句 ‘要做不怕失败的小超人噢’

谢谢鼓励，千万不要忘了给我加分哟，我会检查的

UEJ

金靴族

发表于 2008-5-26 22:05 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-5-26 15:40 发表

这样才能让你们看到进步嘛就象我经常教育我儿子的那句 ‘要做不怕失败的小超人噢’
谢谢鼓励，千万不要忘了给我加分哟，我会检查的

本人决不做白条党，已聊表寸心
这句好：要做不怕失败的小超人

cctang

银靴族

发表于 2008-5-26 22:28 |显示全部楼层

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多做几次就成功了,饼干很容易做的哦~

格美

白金靴族

发表于 2008-5-26 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2008-4-29 19:15 发表

这些是两年前买的，才rmb30几块

这样说来，做蛋糕饼干岂不是还有很长的路要走。

cctang

银靴族

发表于 2008-5-26 22:52 |显示全部楼层

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嗯,路很长,你走快点,很快就到尽头的啦~~

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
格美	+ 3	谢谢鼓励拉

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