~~第一次做的春饼~~

紫雪花

记得去年在朋友家吃过一次春饼,炒些菜卷着吃,孩子很爱吃,一直说要自己做来吃的,没想到一拖就拖到今天才动手做来吃,想起正好一年了

第一次尝试做,2位京菜大斑竹还望指点指点,这次我做的是蒸的--透明又筋道的饼是蒸出来嘻嘻........在朋友家吃的是煎的




炒了京酱肉丝,土豆丝,等卷着吃,虽然是第一次,可味道还是不错的,这顿饭我们全家都吃的很满意.








还有今天的早餐



再送上昨天去LG公司开party时带去的蛋糕

jogger

漂亮

宝典

厉害！

江上往来人

MM巧手.

patrickzhu

赞一个！加分！

另外，LZ家的紫砂茶壶很漂亮，拿出来晒晒吧。

benben

好一个水淋淋的蛋糕哦，2月份可能想找雪花mm定个妈妈的生日蛋糕呢。

hattie

口水一直就没有停阿，那个啥，京酱肉丝下面那道菜是什么？合和菜么？+++

紫雪花

原帖由 patrickzhu 于 2007-12-22 22:37 发表
赞一个！加分！

另外，LZ家的紫砂茶壶很漂亮，拿出来晒晒吧。

呵呵...眼力很厉害嘛,都是在上海买的呀.有2~3套呢 怎么晒呢?没有hattie MM 的拍照功力呢

紫雪花

原帖由 benben 于 2007-12-22 22:40 发表
好一个水淋淋的蛋糕哦，2月份可能想找雪花mm定个妈妈的生日蛋糕呢。

好啊好啊,那我可以见到足迹第一美女啦.....

美味春卷

别的俺就不夸了，那个土豆丝切的不是一般的好啊！！强的
++

紫雪花

原帖由 hattie 于 2007-12-22 22:46 发表
口水一直就没有停阿，那个啥，京酱肉丝下面那道菜是什么？合和菜么？+++

京酱肉丝下面那道菜?合和菜?嘻嘻...我还不知什么是合和菜呢.

那个菜是绿豆芽+蛋丝+鱼条丝组成的炒三丝. 片片没拍好.


刚才Google了一下大概知道什么是合和菜啦, 好像有蛋丝,豆芽,韭菜等,不过为什么叫合和菜呢?

[ 本帖最后由 紫雪花 于 2007-12-22 23:37 编辑 ]

benben

原帖由 紫雪花 于 2007-12-22 22:59 发表



好啊好啊,那我可以见到足迹第一美女啦.....

晕啊，晕死了啊，我什么时候成了第一美女了，你实在是太抬举我了啊，蛋糕做的甜，嘴也甜啊！
到时候要你费心了啊！

紫雪花

呵呵...客气啦,到时请提前通知我就好.

datou2z

厉害啊，雪花不光蛋糕做得好，北方菜做得也很地道啊~~

紫雪花

原帖由 datou2z 于 2007-12-22 23:26 发表
厉害啊，雪花不光蛋糕做得好，北方菜做得也很地道啊~~

大头你就不要取笑俺了,难能跟你比?我知道还有很多不足之处,蒸的饼应该很透明的,我觉得我做出来的不够透明,皮杆的也不够圆,厚薄不一............这就是南方人不会做面食的结果啊.

紫雪花

汗一个 土豆丝不是切出来滴.

西关少爷

太好吃了。谁取了你都会今生无悔。

datou2z

原帖由 紫雪花 于 2007-12-22 23:32 发表



大头你就不要取笑俺了,难能跟你比?我知道还有很多不足之处,蒸的饼应该很透明的,我觉得我做出来的不够透明,皮杆的也不够圆,厚薄不一............这就是南方人不会做面食的结果啊.

过分谦虚就是那啥了啊，蒸饼还真的是正宗呢，我还没尝试过~~

西关少爷

ＬＺ是北方人吗？

datou2z

不是北方人的人做北方的菜，那才叫厉害呢~~

remey

俺今天也弄的春饼。。。