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[美食活动] 黑樱桃蛋糕，简单没商量~ [复制链接]

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:26 |显示全部楼层

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刚烤好的黑樱桃蛋糕，稍微有点过火，不过趁热拿来做消夜还是不错地，非常肥，不够健康，所以我们家合起来才分吃掉了一小小块。。。

原料：
无盐黄油250G
糖150G
自发粉250G
鸡蛋4个小的或3个大的
黑樱桃适量

做法：
1。黄油室温软化，但要保持固体
2。黄油加糖打匀
3。蛋打散后慢慢加入2，并一直用电动打蛋器打匀
4。把面粉一次加入用橡皮刀拌匀成比较稠的糊
5。把黑樱桃一半加入4中，另一般留在一边
6。把5放入模具后抹平，把余下的黑樱桃放在表面
7。炉子加热160-180度，根据各家炉子特点酌情调节一下，把半成品放入烤30-35分钟，至表面浅金黄色并凝固
8。取出放凉后脱模

这个蛋糕做起来非常简单，不用担心任何技巧的问题，但不宜多吃。樱桃罐头的味道不够浓，如果有鲜的浆果或者樱桃加入会更好吃！

这个基本配方取自今天下午HUEY的美食节目，但有改动。

[ 本帖最后由 ivy_cn 于 2007-11-5 22:27 编辑 ]

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评分

参与人数 5	积分 +124	收起理由
Orchid	+ 3
datou2z	+ 12
jyy_jessie	+ 4

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紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-5 21:28 |显示全部楼层

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赶上直播了?

astina

管理员

发表于 2007-11-5 21:28 |显示全部楼层

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饿死了,我正思想斗争要不要去摊个面饼呢

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:29 |显示全部楼层

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绝对的直播！LG谗坏了，可不许他多吃，结果他吃了一罐TUNA。。。

angelhair

木屐族

发表于 2007-11-5 21:29 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-11-5 22:28 发表
饿死了,我正思想斗争要不要去摊个面饼呢

多摊一个把，我看了都饿晕了~~~~

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-5 21:29 |显示全部楼层

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呵呵..不错,没想到ivy_cn MM 的手也这么巧,好了今晚最后的分全加给你.++

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:30 |显示全部楼层

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谢分分拉，支持美食活动！

astina

管理员

发表于 2007-11-5 21:31 |显示全部楼层

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原帖由 angelhair 于 2007-11-5 22:29 发表

多摊一个把，我看了都饿晕了~~~~

我刚才在看所有的参加美食活动的帖子,觉得这简直就是满清十大酷刑啊

于无声处听惊雷

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:31 |显示全部楼层

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谢谢雪花大师傅，房子买好了，有空你们来玩！

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-5 21:31 |显示全部楼层

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呵呵...LZ很幸运的说,刚才+分时才发现我升级了,可+得分比以前多了......^_^

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:32 |显示全部楼层

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嘿嘿，那我的美梦也升级了~~~

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-5 21:33 |显示全部楼层

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原帖由 ivy_cn 于 2007-11-5 22:31 发表
谢谢雪花大师傅，房子买好了，有空你们来玩！

不是什么大师傅啦

房子买好了?这么快?在哪里啊?

好啊,那天我们可以去你那里搞个蛋糕品尝大会.............呵呵

～蛋糕订制&招收学员

astina

管理员

发表于 2007-11-5 21:33 |显示全部楼层

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ivy离银靴只有719分了

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:36 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-11-5 22:33 发表
ivy离银靴只有719分了

一开始还看走眼了，看成只有19分了，额。。。

astina

管理员

发表于 2007-11-5 21:37 |显示全部楼层

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再上一个蛋糕,就是100分,加上发帖的分,大家加的分,一不小心被加精又是50分... 不远不远,银靴指日可待

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-11-5 21:42 |显示全部楼层

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香啊！我还是第一回知道黑樱桃的哦。谢谢ivy～～^_^

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:45 |显示全部楼层

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看来至少还要再来8个蛋糕~~~

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-11-5 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 jyy_jessie 于 2007-11-5 22:42 发表
香啊！我还是第一回知道黑樱桃的哦。谢谢ivy～～^_^

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jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-11-5 21:59 |显示全部楼层

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ivy,你真是太贴心了～～谢谢你^_^

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-11-5 22:00 |显示全部楼层

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原帖由 ivy_cn 于 2007-11-5 22:45 发表
看来至少还要再来8个蛋糕~~~

我们等着看蛋糕啦

hattie

银靴族

发表于 2007-11-5 22:15 |显示全部楼层

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很不错啊，我也喜欢看huey的美食节目，还买了他的美食dvd,正好特价，5块钱一个。呵呵。

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-11-6 09:07 |显示全部楼层

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ivy MM的蛋糕非常松软啊，那么多樱桃一定好吃死了，昨晚错过直播了，今天加分补上～～

suosuo

铜靴族

发表于 2007-11-8 12:09 |显示全部楼层

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super tasty, super soft, super fat

月亮

水晶靴族

发表于 2007-11-8 12:14 |显示全部楼层

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不错不错

justinqiu

木屐族

发表于 2007-11-11 17:04 |显示全部楼层

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好象蛋糕糊有一点点干嘛,罐头的樱桃味道如何啊?总觉得好象很烂的感觉，以前买过一罐BLUE BERRY的，结果全扔了,QUALITY太差了!

wombat

木屐族

发表于 2007-11-12 08:36 |显示全部楼层

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好吃.上PP的LZ们,真太棒啦.偶要学习.学习.........

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