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[其他] 你认为哪些厨具比较好用？ [复制链接]

galway

木屐族

发表于 2007-7-19 11:30 |显示全部楼层

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请有经验的人推荐。。。造福后人

重点在于本土化的产品

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astina

管理员

发表于 2007-7-19 11:39 |显示全部楼层

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面包机,和面用...

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-7-19 11:39 |显示全部楼层

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V刀以及厨刀。
粉碎机。
手动蛋抽及电动打蛋器。
电热水壶。
土司炉。
各种好锅。

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Rena

皮靴族

发表于 2007-7-19 11:42 |显示全部楼层

SLOW COOKER

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晚上放好材料,早上就有靓汤喝,还不烫嘴,水分不散失

建议把标题去掉"洋人"字样,这些厨房用具大家都在用的

galway

木屐族

发表于 2007-7-19 13:19 |显示全部楼层

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面包机,和面用...

和面干什么？

astina

管理员

发表于 2007-7-19 13:19 |显示全部楼层

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做馒头

galway

木屐族

发表于 2007-7-19 13:48 |显示全部楼层

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做馒头

配什么吃？

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-7-19 16:49 |显示全部楼层

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看了几天的帖子，觉得LZ说话很有趣，总在启发我们大家发言~~~

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galway

木屐族

发表于 2007-7-19 17:58 |显示全部楼层

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看了几天的帖子，觉得LZ说话很有趣，总在启发我们大家发言~~~

不得不佳分

powermao

积分交易之外

发表于 2007-7-19 18:35 |显示全部楼层

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deep fyler～～～

galway

木屐族

发表于 2007-7-19 22:59 |显示全部楼层

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deep fyler～～～

炸薯条？

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-7-19 23:10 |显示全部楼层

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还可以炸其他东西, 比如排骨啊, 鸡翅膀等等...

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-7-19 23:12 |显示全部楼层

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对啦, 说到这里, 大家都用什么牌子的锅啊?

现在说TELFON的不沾锅涂料对人的健康有影响, 那用啥好里?? 铁锅MS不错...

美讶

银靴族

发表于 2007-7-19 23:18 |显示全部楼层

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锅的问题我也很想知道啊!

我还是喜欢圆的WOK........我不喜欢太浅的平底的, 太难炒了

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禁止发言

发表于 2007-7-19 23:22 |显示全部楼层

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高压锅.

powermao

积分交易之外

发表于 2007-7-19 23:23 |显示全部楼层

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deep flyer可以炸太多东西了，我数数看哈，薯条，鱿鱼圈，汤圆，奶油馒头，饺子，红薯片，鱼，牙签肉/猪牛羊肉，茄条，鸡翅，鸡腿～～
偶们炸过很多东西吃，暂时想起这些来～～

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禁止发言

发表于 2007-7-19 23:25 |显示全部楼层

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推荐把好刀.SCANPAN COOK'S 20CM KNIFE, 手感真好.

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禁止发言

发表于 2007-7-19 23:28 |显示全部楼层

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原帖由 powermao 于 2007-7-19 23:23 发表
deep flyer可以炸太多东西了，我数数看哈，薯条，鱿鱼圈，汤圆，奶油馒头，饺子，红薯片，鱼，牙签肉/猪牛羊肉，茄条，鸡翅，鸡腿～～
偶们炸过很多东西吃，暂时想起这些来～～

油炸的吃多了不好. 据说麦当劳总部的人炸蜀条吃多了, 得肠癌的特多.

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-7-19 23:29 |显示全部楼层

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炒菜我们家用铁锅。原来在IKEA买的不粘锅用了一段时间会掉一些黑色的屑，怎么洗都有。后来妈妈买了个铁锅回来。铁锅容易锈，所以洗干净以后，我拿厨房纸擦干。

还有一个平底的不粘锅，不会像IKEA那样。拿来摊面饼很好用。

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我喜欢轻风拂过脸庞的感觉，
就像你来到我身边一样。

美讶

银靴族

发表于 2007-7-19 23:29 |显示全部楼层

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铁锅在哪里买的?是双耳那种么？
那种其实很好呢

美讶

银靴族

发表于 2007-7-19 23:33 |显示全部楼层

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我喜欢中国式的大菜刀。长方形那样的。
所以我的刀都得国内带来，哎。

galway

木屐族

发表于 2007-7-19 23:34 |显示全部楼层

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原帖由 TT 于 2007-7-19 23:25 发表
推荐把好刀.SCANPAN COOK'S 20CM KNIFE, 手感真好.

怕这些东西。。。

galway

木屐族

发表于 2007-7-19 23:35 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-7-19 23:33 发表
我喜欢中国式的大菜刀。长方形那样的。
所以我的刀都得国内带来，哎。

中号的那种比较顺手。。。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-7-19 23:37 |显示全部楼层

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我也在找铁锅呢, 有一种CAST IRON的锅巨重的...不知道好不好. 跟举重一样...

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-7-19 23:39 |显示全部楼层

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原帖由 galway 于 2007-7-19 23:34 发表

怕这些东西。。。

为啥泥? 厨房有把好刀是绝对必要的...

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-7-19 23:40 |显示全部楼层

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达成买的铁锅，还有锅盖。有个长的手把，另外一端有个耳朵。和双耳的应该差不多吧。
slow cooker我也经常用，不用怕煮过头没水了。而且炖出来的汤水特别香浓。
高压锅，压稀饭，猪蹄等等等。用得很顺手。特地从国内带来的苏泊尔。
7件套的锅，大大小小的，也很实用。
我在达成买了竹编的蒸笼。还买了沙锅。刀具是在“HOME”买的，一套打折时60刀，很好用，手感不错。另外备了一把中国的刀，方方的，比较厚的那种。
基本的厨具还有tong，手动的搅拌机（最近打算买个电动的，正在研究。）

最近我还在看food processor，想想看在我们家的用处到底大不大。呵呵

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2007-7-19 23:50 编辑 ]

我喜欢轻风拂过脸庞的感觉，
就像你来到我身边一样。