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jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-18 22:02 |显示全部楼层

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第一次尝试。
包得不太顺手，还没掌握技术，继续学习。
发帖纪念。
欢迎大家拍砖指教！

粽叶洗干净，但没拍照，反正长得都是一样滴。^_^
图片是红烧的三层肉和香菇（胡椒粉少许，料酒，老抽，海鲜酱，少许盐和糖），豌豆（煮过一水），炒糯米（我只加了生抽）。

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astina	+ 12

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我喜欢轻风拂过脸庞的感觉，
就像你来到我身边一样。

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-18 22:03 |显示全部楼层

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包3角粽子，好难啊。卖相不好。妈妈警告我，不要贴出来...

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jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-18 22:05 |显示全部楼层

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高压锅小，放进去的数量就少，包的个头也小，所以只在锅里压了1个小时就可以了。
还是挺好吃的。

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美讶

银靴族

发表于 2007-6-18 22:24 |显示全部楼层

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不错不错，看上去就很香！

U & Me

皮靴族

发表于 2007-6-18 22:31 |显示全部楼层

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还是自己做的好吃啊！今天卖了一串那难吃的要死发誓再也不买了

flyWithoutWing

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2007-6-18 22:34 |显示全部楼层

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不错，手够巧的了。

不过，最好不要用塑料绳。

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-18 22:42 |显示全部楼层

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我们家没绳子，所以只好凑合了。去超市的时候压根儿就没想起来。

因为不会包，所以个头小。比较浪费叶子，但也是没有办法的办法了。

自己做的，干净又新鲜。我们家乡的肉粽还要加板栗和半个卤蛋。很好吃。

想家。

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2007-6-18 22:53 编辑 ]

我喜欢轻风拂过脸庞的感觉，
就像你来到我身边一样。

astina

管理员

发表于 2007-6-18 22:45 |显示全部楼层

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已经狠不错了

babybear

铜靴族

发表于 2007-6-18 23:02 |显示全部楼层

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馋啊，我才知道明天就粽子节了

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2007-6-19 00:52 |显示全部楼层

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好吃啊
大家都自己做了
放假俺做北方粽子给大家看看哈
嘎嘎

小红耳朵

铜靴族

发表于 2007-6-19 01:42 |显示全部楼层

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今年我也做了处女粽，呵呵

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-19 10:27 |显示全部楼层

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建议斑竹开个粽子专区好了。方便大家交流！
我google了如何包粽子，虽然有很多图片，但是实际操作的时候还是弄不好。找不着窍门。

jintangtang

木屐族

发表于 2007-6-19 12:27 |显示全部楼层

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同一楼主的建议，嗬嗬，端午节快乐。

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-19 12:49 |显示全部楼层

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ls可是高手哦！谢谢捧场啊^_^
看了你的帖子，才激发了我包粽子的想法。嘿嘿。

村口的阿黄

布鞋族

发表于 2007-6-19 20:39 |显示全部楼层

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强的强的...

华丽丽的那个谁

金靴族

发表于 2007-6-19 21:23 |显示全部楼层

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灵的，不过这粽叶你在哪买的啊？
你这三角的包的还不错啊，我本来还想包八角的呢，一个长方体……

豆豆猫

皮靴族

发表于 2007-6-19 23:03 |显示全部楼层

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SAFEWAY有专门COOKING的棉绳卖的，平时逛的时候留意到的，这次包粽子用上了，2块多一卷，和国内包粽子棉绳一样的！

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-6-20 22:33 |显示全部楼层

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原帖由 华丽丽的那个谁 于 2007-6-19 21:23 发表
灵的，不过这粽叶你在哪买的啊？
你这三角的包的还不错啊，我本来还想包八角的呢，一个长方体……

粽叶在达成买的。

八角的粽子是不是越南人包的那种？越南人的粽子也挺好吃的。

原帖由 豆豆猫 于 2007-6-19 23:03 发表
SAFEWAY有专门COOKING的棉绳卖的，平时逛的时候留意到的，这次包粽子用上了，2块多一卷，和国内包粽子棉绳一样的！

谢谢哦！我下次仔细找找。即使不包粽子，应该也是可以派上其他用场的！

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2007-6-20 22:35 编辑 ]

我喜欢轻风拂过脸庞的感觉，
就像你来到我身边一样。

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