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[其他] 牛油果怎么催熟? [复制链接]

发表于 2007-6-17 10:40 |显示全部楼层
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买回来青的,不熟,放冰箱里几天了,还不熟,怎么催熟呢?还有一个被我刨开了,还很生,还能吃吗?
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发表于 2007-6-17 12:05 |显示全部楼层
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你放冰箱当然很难成熟了。放在外面,这种季节,一个星期左右,或者2周,保证成熟并且新鲜。

发表于 2007-6-18 00:11 |显示全部楼层
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最好买根熟的香蕉,放到一起装到袋子就OK了
因为植物主要是靠乙烯(CH2=CH2)催熟,然而熟了的水果又会散发出乙烯,就将生的和熟的放一起就OK啦!

发表于 2007-6-18 00:50 |显示全部楼层
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学习啦

发表于 2007-6-18 08:59 |显示全部楼层
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曾经有朋友告诉我,把青的牛油果埋在米里。

发表于 2007-6-18 09:33 |显示全部楼层
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学到了,生活小窍门。。。
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发表于 2007-6-18 11:11 |显示全部楼层
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这样啊,我也碰到这个问题,我没放冰箱里,放在外面,2周了还是硬的,等不及,后来扔掉了。

发表于 2007-6-18 11:13 |显示全部楼层
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放在米里面,小时候硬的柿子,或者香蕉也是放在大米里面,过两天就熟了。

发表于 2007-6-18 12:37 |显示全部楼层
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牛油果是青皮的好还是黑皮的好?

发表于 2007-6-18 12:43 |显示全部楼层
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我的经验是,青皮的一般是硬的,放久了皮就发黑了。所以如果是青皮并且是软的,那就最好。黑皮的多是软的,不过多是放了比较久的。不知道对不对。
横看成岭侧成峰,远近高低各不同。

发表于 2007-6-18 13:29 |显示全部楼层
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Thanks for sharing!
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