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请问一下,做咕硓肉用的番茄酱是番茄沙司吗 [复制链接]

发表于 2005-5-19 14:12 |显示全部楼层
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看到做糖醋都要用番茄酱,请问番茄酱是番茄沙司还是做意大利面用的那种番茄酱,我看见做出来是橘红色的,可是番茄沙司是深红色的?
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另类老年 该用户已被删除
发表于 2005-5-19 15:24 |显示全部楼层
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偶是用SAUCE的,也可以中国的那种罐头的番茄酱,梅林牌的。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2005-5-19 15:32 |显示全部楼层
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橘红色是因为加水稀释的结果. 不能用意大利面的番茄酱哦,那里面除了番茄以外还有其它的好多东东.

另外,有的时候我用酸甜的辣椒酱(加糖,白米醋,打芡后也是橘红色的)来做咕硓肉..酸酸甜甜还有点微辣..下饭的说

发表于 2005-5-19 15:35 |显示全部楼层
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好的,谢谢大家

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