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Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-27 19:10 |显示全部楼层

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为了做菜，特地去泰记买了正宗的大铁锅，花了50大元哦

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snowberry	+ 2	原创内容
powermao	+ 10
astina	+ 7	看着就好吃

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snowberry

木屐族

发表于 2007-3-27 19:31 |显示全部楼层

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铁锅炒菜，果然壮观！

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-27 20:16 |显示全部楼层

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啥意思？感觉有点嘲讽嘛！

goldenapple

积分交易之外

发表于 2007-3-27 20:19 |显示全部楼层

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再放点胡萝卜和土豆就更漂亮了。。。

powermao

积分交易之外

发表于 2007-3-27 21:02 |显示全部楼层

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好大的锅啊～～

astina

管理员

发表于 2007-3-27 21:06 |显示全部楼层

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这是烤麸,不是炒素啊. 看到金针菜了,还有木耳,很香的样子...

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-27 21:23 |显示全部楼层

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炒素就是考夫+金针菜+香菇+木耳啊！难道有其他做法？

astina

管理员

发表于 2007-3-27 21:30 |显示全部楼层

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炒素的定义好像比较广的说,不过每家定义不同罢了

qianqian

皮靴族

发表于 2007-3-27 21:32 |显示全部楼层

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为什么看起来这么荤呢？好像很香，满嘴流油的样子

snowberry

木屐族

发表于 2007-3-27 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 robin_shi 于 2007-3-27 20:16 发表
啥意思？感觉有点嘲讽嘛！

是赞扬！这都不懂，这么一大锅，诱人嘛。偶最喜欢烤麸~~

linjun70

铜靴族

发表于 2007-3-27 23:35 |显示全部楼层

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不好意思，铁锅可以从国内带吗？

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-28 07:29 |显示全部楼层

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可以，但很重。大约10公斤吧。

游来游去

皮靴族

发表于 2007-3-29 13:29 |显示全部楼层

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下回我和我LG去你家你就做这个给我们吃哈

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-29 14:41 |显示全部楼层

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家里还有一冰碗，要不要匀一些过去？哈哈

sun-shine

金靴族

发表于 2007-3-29 14:50 |显示全部楼层

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烤麸是淀粉类还是豆制品阿，这么多年一直就弄不明白，糊涂啊。。。。。

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-29 15:16 |显示全部楼层

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豆制品

sun-shine

金靴族

发表于 2007-3-29 15:20 |显示全部楼层

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谢谢~还有个不明白的--

面筋呢？是不是跟烤麸不时一种东西呢？西北的凉皮里面有面筋，海派的菜也有用到面筋的么？？

astina

管理员

发表于 2007-3-29 15:40 |显示全部楼层

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偶觉得西北的凉皮里面的面筋就是烤麸,所以是淀粉类

sun-shine

金靴族

发表于 2007-3-29 15:44 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-3-29 15:40 发表
偶觉得西北的凉皮里面的面筋就是烤麸,所以是淀粉类

完了，刚才明白的，现在又重新糊涂了。。。。。。

如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

astina

管理员

发表于 2007-3-29 15:47 |显示全部楼层

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管他是什么,能吃就行

sun-shine

金靴族

发表于 2007-3-29 15:51 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-3-29 15:47 发表
管他是什么,能吃就行

不行不行，对于b型血来说，淀粉是最容易转化成脂肪的，如果我是a型血，那我就幸福了:si76

如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

astina

管理员

发表于 2007-3-29 16:00 |显示全部楼层

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第一次听说这样的歪理

sun-shine

金靴族

发表于 2007-3-29 16:18 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-3-29 16:00 发表
第一次听说这样的歪理

这不是歪理。。。。可以google下么，我吃巧克力阿，肉啊，什么的，不会觉得肉呈几何方式成长，但是要是吃面啊，炒饭阿，就像是吃增肥剂

如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

astina

管理员

发表于 2007-3-29 16:53 |显示全部楼层

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原帖由 sun-shine 于 2007-3-29 16:18 发表

这不是歪理。。。。可以google下么，我吃巧克力阿，肉啊，什么的，不会觉得肉呈几何方式成长，但是要是吃面啊，炒饭阿，就像是吃增肥剂

于无声处听惊雷

snowberry

木屐族

发表于 2007-3-29 17:52 |显示全部楼层

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原帖由 sun-shine 于 2007-3-29 16:18 发表

这不是歪理。。。。可以google下么，我吃巧克力阿，肉啊，什么的，不会觉得肉呈几何方式成长，但是要是吃面啊，炒饭阿，就像是吃增肥剂

oh. 这是蛋白质和碳水化合物的区别吧，基本上，碳水化合物谁吃多了都会发胖啊。偶也是喜欢凉皮和烤麸的，吃的时候，一边内疚，一边快乐。。。

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-30 08:54 |显示全部楼层

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这个叫atkins减肥法，就是只吃高蛋白高脂肪的食物，不吃任何碳水化合物，能减肥

月亮

水晶靴族

发表于 2007-3-30 09:21 |显示全部楼层

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还据说是最有效的减肥法。

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