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[一日三餐] 失败的凉粉 [复制链接]

miss99

木屐族

发表于 2007-1-18 21:42 |显示全部楼层

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看了姐妹们的凉粉，把我给馋的啊口水直流，今天下班就直接跑到华人店，问有没有绿豆粉。

2快多一袋，回家就开工了，可是怎么我的和浆糊一样，一大盆全倒了。

什么问题啊，是粉不对？？

有知道的TZ，指点一下吧

谢谢了先

月亮

水晶靴族

发表于 2007-1-18 21:43 |显示全部楼层

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我也做过同样失败的凉粉，据说是绿豆粉买的不对

美讶

银靴族

发表于 2007-1-18 21:43 |显示全部楼层

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是绿豆淀粉不是绿豆粉。

飞行

银靴族

发表于 2007-1-18 21:45 |显示全部楼层

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不是绿豆粉，是绿豆淀粉

美讶

银靴族

发表于 2007-1-18 21:46 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-1-18 22:45 发表
不是绿豆粉，是绿豆淀粉

你就比我多1逗号

月亮

水晶靴族

发表于 2007-1-18 21:48 |显示全部楼层

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明白了，我上次也买成绿豆粉了

homeway

皮靴族

发表于 2007-1-18 21:48 |显示全部楼层

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一字之差，差别却很大

miss99

木屐族

发表于 2007-1-18 22:25 |显示全部楼层

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明白了明天继续买

谢谢了

小四子

布鞋族

发表于 2007-1-18 22:25 |显示全部楼层

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惊人的错误啊。。。。

sunnybobo

皮靴族

发表于 2007-1-19 10:19 |显示全部楼层

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我用绿豆粉也做成了阿。但是要用热水，如果不够热就要加热。一边加热一边搅。

meya

金靴族

发表于 2007-1-19 10:39 |显示全部楼层

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嗬嗬，绿豆粉，我也买过，没成凉粉，成了绿豆沙：（

fantergaruo

皮靴族

发表于 2007-1-19 10:40 |显示全部楼层

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搞笑帖！

月亮

水晶靴族

发表于 2007-1-19 10:44 |显示全部楼层

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原帖由 sunnybobo 于 2007-1-19 11:19 发表
我用绿豆粉也做成了阿。但是要用热水，如果不够热就要加热。一边加热一边搅。

你的应该不是绿豆粉，绿豆粉凝固不起来

maribel

金靴族

发表于 2007-1-19 15:03 |显示全部楼层

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突然想起家里还有一包失宠一年多的绿豆淀粉。。。。

白雪纷飞

光脚族

发表于 2007-1-21 16:06 |显示全部楼层

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那之后呢？请继续说？用热水加热？做出来是像在东北人吃的那种一扬吗？

白雪纷飞

光脚族

发表于 2007-1-21 16:09 |显示全部楼层

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我想我误会了，你们说的是另一种凉粉，我以为是自己做凉拌粉条。

miss99

木屐族

发表于 2007-1-22 16:00 |显示全部楼层

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不一样，我后来还了另外一种沙林绿豆粉，2块多一袋，尝试成功了，但是不好吃啊。

maribel

金靴族

发表于 2007-1-23 10:09 |显示全部楼层

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不会吧，曾风靡足迹一时的凉粉多是用沙林绿豆粉做出来的阿。

是不是你水和粉的比例不太合适？我当时是1:6，比较Q

sunnybobo

皮靴族

发表于 2007-1-23 10:26 |显示全部楼层

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我就是用沙林绿豆粉，很好吃啊。但是要用热水搅。不够热的话，还要加热。做出来就是东北凉粉阿（也可以叫作四川凉粉，关键看你怎么拌）凉水作不出来的。

阿宝

铜靴族

发表于 2007-1-23 12:11 |显示全部楼层

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粉粉在哪里买？我在syd, 去过好几家唐人店都没有。还想找玉米粉。
哪位指点指点？谢谢哟。

sunnybobo

皮靴族

发表于 2007-1-23 15:47 |显示全部楼层

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华人店都有啊，我是在ＨＵＲＳＴＶＩＬＬＥ的海龙买的。估计益兴也有。你到华人店问店主吧，　就叫沙林绿豆粉

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