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[一日三餐] 关于万年青 [复制链接]

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 13:32 |显示全部楼层

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今天终于买了传说中的“万年青”，但是发现包装上没说明的，偶记得AS说过是热水泡？？？泡多久呢？要煮么？还是泡泡就捞起来了？然后过冷水么，还是趁热拌拌？？AS快来解惑也~~

美讶

银靴族

发表于 2007-1-3 13:37 |显示全部楼层

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万年青不是载路边的那种嘛， HOLLYWOOD来的，能吃啊！？

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 13:52 |显示全部楼层

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这个是一种野菜？？偶记得AS在哪个贴里说过的，找不到那个贴了。。。BTW，有人知道竹笙怎么吃啊

黑山老妖

钻石靴族

发表于 2007-1-3 13:55 |显示全部楼层

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草头？

astina

管理员

发表于 2007-1-3 13:56 |显示全部楼层

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你买到啦, 我上周去买还卖完了

就是开水炮几分钟,发开,控干水. 放盐和香油拌一下,特别请口,适合天热胃口不好的时候吃. 和扁尖笋一起拌了吃更佳

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 13:56 |显示全部楼层

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不是，比草头茁壮多了。。。

pisces

积分交易之外

发表于 2007-1-3 13:57 |显示全部楼层

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竹笙好像烧汤吃的。

美讶

银靴族

发表于 2007-1-3 13:58 |显示全部楼层

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你说的是竹荪吗？白白的网状的1个1个的？
干的话，先泡水洗干净，煮到白的肉汤鸡汤里最好吃。鲜的话可以和肉葱姜一起炒。还可以煮白味火锅。

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 14:04 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-1-3 14:56 发表
你买到啦, 我上周去买还卖完了

就是开水炮几分钟,发开,控干水. 放盐和香油拌一下,特别请口,适合天热胃口不好的时候吃. 和扁尖笋一起拌了吃更佳

42,今天去超市，突然看见了，赶紧拿了一包，和豆腐干拌行么？扁尖还没买呢，上次买的不好，苦苦的。。。怎么选啊。。偶买了几次了，都不好的说。。郁闷

astina

管理员

发表于 2007-1-3 14:05 |显示全部楼层

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豆干可以的,什么不放都可以

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 14:05 |显示全部楼层

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竹笙炒炒行么？偶今天买了N多干的菇，一起炒炒8知道行不行的通？~

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 14:08 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-1-3 15:05 发表
豆干可以的,什么不放都可以

好D。。今天就拌豆干了。。希望能找到马兰头拌香干的口感

美讶

银靴族

发表于 2007-1-3 14:11 |显示全部楼层

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飞行你现在吃什么豆干啊？我以前最爱买长青豆干，五香和麻辣的都很好吃。可是去年就渐渐买不到了，现在还没找到个好吃牌子的。推荐1下吧，不过我特别不接受有很大的五香粉味道那种，吃不惯丁香跟三奈的味道。

难得糊涂

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-3 14:12 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-1-3 15:05 发表
竹笙炒炒行么？偶今天买了N多干的菇，一起炒炒8知道行不行的通？~

也好的...不过我觉得炒菇的话是新鲜的更好...

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-3 14:14 |显示全部楼层

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原帖由 野源美讶 于 2007-1-3 15:11 发表
飞行你现在吃什么豆干啊？我以前最爱买长青豆干，五香和麻辣的都很好吃。可是去年就渐渐买不到了，现在还没找到个好吃牌子的。推荐1下吧，不过我特别不接受有很大的五香粉味道那种，吃不惯丁香跟三奈的味道。

我觉得鸿运的不错啊..

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

美讶

银靴族

发表于 2007-1-3 14:14 |显示全部楼层

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炒是可以，不过要最后再加，因为很容易烂啊。而且最好汁多点，再打个芡。不过你今天胃口都几好啊，那么有兴致？

美讶

银靴族

发表于 2007-1-3 14:15 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-1-3 15:14 发表

我觉得鸿运的不错啊..

我就觉得鸿运的有股特别浓香的味道不喜欢。我喜欢吃着有豆味的。唉，为什么长青突然不出以前那种豆干了那，我每周都买1包的那

难得糊涂

homeway

皮靴族

发表于 2007-1-3 14:21 |显示全部楼层

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这边的不好吃

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 16:46 |显示全部楼层

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原帖由 野源美讶 于 2007-1-3 15:11 发表
飞行你现在吃什么豆干啊？我以前最爱买长青豆干，五香和麻辣的都很好吃。可是去年就渐渐买不到了，现在还没找到个好吃牌子的。推荐1下吧，不过我特别不接受有很大的五香粉味道那种，吃不惯丁香跟三奈的味道。

我以前也是全买长青的艾。。现在乱买了，还没觉得那个特别好呢。。不知道长青什么时候再出来啊

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 16:49 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-1-3 15:12 发表

也好的...不过我觉得炒菇的话是新鲜的更好...

换换口味~，茶树菇很香的，偶今天还买了烤夫，准备烤夫炖姑姑，再加点木耳~

短腿小鳄鱼

银靴族

发表于 2007-1-4 08:39 |显示全部楼层

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什么是万年青啊，上个照片瞧瞧。

possum

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2007-1-4 10:00 |显示全部楼层

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原帖由 suntang 于 2007-1-4 10:14 发表
正好家里有,顺便上个图给小鳄鱼看看.

研究发现, 桌子的木纹和我们家的挺象..

黑山老妖

钻石靴族

发表于 2007-1-4 10:03 |显示全部楼层

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原帖由 suntang 于 2007-1-4 10:14 发表
正好家里有,顺便上个图给小鳄鱼看看.

原来是这个。
谢谢了。

飞行

银靴族

发表于 2007-1-4 12:34 |显示全部楼层

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偶买的包装不是这个的,是啥叫"银珠"牌的

possum

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2007-1-4 13:31 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-1-4 13:34 发表
偶买的包装不是这个的,是啥叫"银珠"牌的

关系不大吧...

飞行

银靴族

发表于 2007-1-4 13:37 |显示全部楼层

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偶是说给SYDNEY的TX的！SYDNEY可能没有SUNTANG的那种包装的。。

possum

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2007-1-4 14:03 |显示全部楼层

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不过具体说来..那是一种野菜吧?

dickson

银靴族

发表于 2007-1-4 15:07 |显示全部楼层

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原帖由 野源美讶 于 2007-1-3 15:15 发表

我就觉得鸿运的有股特别浓香的味道不喜欢。我喜欢吃着有豆味的。唉，为什么长青突然不出以前那种豆干了那，我每周都买1包的那

长青公司在BANKSTOWN附近，去年路过看见遭火灾了，从此再没见它的面，我也想念它的很。

黑山老妖

钻石靴族

发表于 2007-1-4 15:10 |显示全部楼层

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以前我也是都买常青的。自从他们被火烧了之后就不管牌子了。现在哪个好？

sunnybobo

皮靴族

发表于 2007-1-8 10:35 |显示全部楼层

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原来常青被火烧了阿。万年青的名字以前我总觉得和某种有毒的植物很像，不知道还可以吃呢，下回试一下。

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