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[面食面点] 中秋节就要到了.为更想家的海外游子们推个自制月饼的方法: [复制链接]

发表于 2006-9-16 03:18 |显示全部楼层
此文章由 秋雨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 秋雨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
把面粉一分为二.一半炒熟.另一半用食用油调拌好,花生.芝麻.炒熟,冬爪糖.果脯.切碎.白糖
适量,与那一半炒熟的面粉拌在一起做馅,用油调拌好的面粉做皮,包入馅做成园饼,放进烤
箱烤熟既成美味月饼啦,  比买的成品好吃!

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发表于 2006-9-16 03:30 |显示全部楼层
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原帖由 秋雨 于 2006-9-16 03:18 发表
把面粉一分为二.一半炒熟.另一半用食用油调拌好,花生.芝麻.炒熟果脯.冬爪糖.果切碎.白糖
适量,与那一半炒熟的面粉拌在一起做馅,用油调拌好的面粉做皮,包入馅做成园饼,放进烤
箱烤熟既成美味月饼啦,  比买的成品好 ...



若用3斤面粉,则需要花生.芝麻 ,果脯.冬爪糖各半斤

发表于 2006-9-16 11:32 |显示全部楼层
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赞,大姐真好心,一定要加分表示一下,呵呵。。。

发表于 2006-9-16 13:43 |显示全部楼层
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发表于 2006-9-16 14:00 |显示全部楼层
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请问烤箱设多少度?烤多长时间熟?

发表于 2006-9-16 15:57 |显示全部楼层

回复 #5 hx 的帖子

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与烤面包饼干一样.馅都是熟的.
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发表于 2006-9-16 16:34 |显示全部楼层
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真好啊, 就是还得加个搅拌机, 要不然花生芝麻果脯切不了 哈:si77

发表于 2006-9-16 16:37 |显示全部楼层
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原帖由 秋雨 于 2006-9-16 15:57 发表
与烤面包饼干一样.馅都是熟的.



烤面包饼干是多长时间呢?  
:si157

2007 年度奖章获得者

发表于 2006-9-25 18:24 |显示全部楼层
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详细点了俺也想做

发表于 2006-9-26 18:20 |显示全部楼层
此文章由 花开花落 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花开花落 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
悉尼在哪里买月饼模子呢?

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