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[面食面点] 〖毛家每日私房菜〗 No.67 → 意大利面 [复制链接]

powermao

积分交易之外

发表于 2006-9-3 17:26 |显示全部楼层

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坛子上已经很多人做过了，呵呵，俺也来凑热闹，不过这个面是毛嫂主厨的，呵呵。

主料：意大利面，肉丁，一些青菜，冷冻海鲜
配料：少量葱、蒜
调味：盐、鸡粉、生抽、番茄酱

做法：
1.煮面，然后用冷水泡一下。
2.把青菜用热水烫一下。海鲜也烫一下。
3.锅热下油，用葱、蒜把肉丁炒一下，加面，加盐、鸡粉、生抽、番茄酱，翻炒，加菜，加海鲜，至炒熟。

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