新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 炒饼及其成本核算

精华好帖回顾
· 一场梦醒 - 记四天三夜阿德莱德游（完结篇＋大量精彩图片，不容错过！） (2005-2-21) leeshine	· 给目标重回职场的妈妈们打气-全职妈妈五年gap转行回归 (2017-9-26) kitcat
· Lanshan: Mum‘s love 妈妈的爱－－瑞典传统巧克力蛋糕 (一步一步详图） (2012-7-7) lanshan	· Such a small small world (2005-6-24) astina

12 / 2 页下一页

查看: 5225|回复: 37

[一日三餐] 炒饼及其成本核算 [复制链接]

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-1 21:31 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成本和用料如下
Roti 饼：8元4张 2元一顿
卷心菜：6元吃10顿不是问题 6毛钱一顿
油：1毛
酱油和盐：1毛
肉丝：2元100克
水：少许 5分钱
煤气：2毛
人工和人吃进去抵消了

共计是5元一顿饭大人份量。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +17	收起理由
xyz12345	+ 2	感谢分享
weoso	+ 3
harbridge	+ 12

查看全部评分

G52

铜靴族

发表于 2023-6-1 21:36 |显示全部楼层

此文章由 G52 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 G52 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果再加点葱花鸡蛋，是不是就更好吃了？

话说，用Wrap 的饼能不能行？

Peggy

木屐族

发表于 2023-6-1 21:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Peggy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Peggy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了????????

臭脚

银靴族

发表于 2023-6-1 21:42 |显示全部楼层

此文章由臭脚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者臭脚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就近看圆桌派，窦文涛说他吃炒饼，还在想炒饼长啥样，这下知道了

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-1 21:55 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

G52 发表于 2023-6-1 21:36
如果再加点葱花鸡蛋，是不是就更好吃了？

话说，用Wrap 的饼能不能行？

不太能。因为那些饼单薄不禁闷。要厚一点的好吃。
另外加入鸡蛋成本要另算。

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-1 21:58 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由澳洲火烧于 2023-6-1 22:00 编辑

如果会做葱油饼那么可以自己做饼。总成本又可以减少1块9毛。十公斤的面平摊一张小小的饼几乎是5分钱不到吧？就算你一毛钱好了。5元减掉1块9 等于三块一。比起6元标准下降了一半。还没损失任何口感。

step2au

皮靴族

发表于 2023-6-1 22:28 |显示全部楼层

此文章由 step2au 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 step2au 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个饼哪里买的

aiwen

金靴族

发表于 2023-6-2 08:05 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很棒！

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2023-6-2 08:15 |显示全部楼层

此文章由鱼羊鲜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼羊鲜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啥样的Roti能做炒饼？
楼主发个照片吧

谢谢

half-understand

银靴族

发表于 2023-6-2 08:20 |显示全部楼层

此文章由 half-understand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 half-understand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

审计一下

卷心菜：6元吃10顿不是问题 6毛钱一顿

6月1日大悉尼地区，一整颗卷心菜市场价为2.99元-3.99元。

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
澳洲火烧	+ 10	你太有才了

查看全部评分

harbor

银靴族

发表于 2023-6-2 08:33 |显示全部楼层

此文章由 harbor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

精打细算

vin

草鞋族

发表于 2023-6-2 09:13 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-6-2 12:09 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用wrap炒过，觉得不好吃，应该是我技术问题

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-2 12:58 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

half-understand 发表于 2023-6-2 08:20
审计一下

卷心菜：6元吃10顿不是问题 6毛钱一顿

超市定价消费者没有定价权。趁着便宜的时候买可以达到你们的价格。

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-2 13:00 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2023-6-2 12:09
我用wrap炒过，觉得不好吃，应该是我技术问题

那个是单层且不是油面制作葱油饼这类热水和面好吃个人理解哈。

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-2 13:00 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

step2au 发表于 2023-6-1 22:28
这个饼哪里买的

各大超市都有

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-2 13:02 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbor 发表于 2023-6-2 08:33
精打细算

勤俭持家必须的

roro99

皮靴族

发表于 2023-6-2 13:04 |显示全部楼层

此文章由 roro99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 roro99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做饼还能降，3块左右应该够了

megalemon

布鞋族

发表于 2023-6-5 13:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 megalemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 megalemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

roro99 发表于 2023-6-2 13:04
自己做饼还能降，3块左右应该够了

可是要花好多时间进去。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2023-6-5 17:01 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候经常吃

dnr

银靴族

发表于 2023-6-5 21:00 |显示全部楼层

此文章由 dnr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炒肝不是肝，炒饼是真饼啊。

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-5 23:24 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

roro99 发表于 2023-6-2 13:04
自己做饼还能降，3块左右应该够了

对我每次都做五十个。

viviancn

版主

发表于 2023-6-5 23:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz坚决弘扬美食版的活动精神

zn7726

水晶靴族

发表于 2023-6-6 00:23 |显示全部楼层

此文章由 zn7726 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles面包房自己做的饼，8张4刀。我用它做过炒饼，挺好的

kanemochi

光脚族

发表于 2023-6-12 16:31 |显示全部楼层

此文章由 kanemochi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kanemochi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zn7726 发表于 2023-6-6 00:23
coles面包房自己做的饼，8张4刀。我用它做过炒饼，挺好的

求照片，謝謝啦

zn7726

水晶靴族

发表于 2023-6-12 21:23 |显示全部楼层

此文章由 zn7726 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kanemochi 发表于 2023-6-12 16:31
求照片，謝謝啦

饼的照片？

https://www.coles.com.au/product ... hite-6-pack-3259687

easterny

木屐族

发表于 2023-6-13 21:10 |显示全部楼层

此文章由 easterny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 easterny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着这贴笑起来 - Roti也能炒？

唉也是没办法，今年回国吃了一盘炒饼78块，怀念20年前北京路边苍蝇馆子里的炒饼啊 - 只要10元，我连吃了几个月都胖了。

Anyway，悉尼没有靠谱的烙饼太遗憾了

guggj007

布鞋族

发表于 2023-6-14 17:19 |显示全部楼层

此文章由 guggj007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guggj007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

easterny 发表于 2023-6-13 21:10
看着这贴笑起来 - Roti也能炒？唉也是没办法，今年回国吃了一盘炒饼78块，怀念20年前北京路边苍 ...

怀念是肯定的。
我个人觉得复刻十元炒饼就是分分钟的事情。

之前一直想回国吃那些同年回忆美食，后来发现全能自己做。

xyz12345

布鞋族

发表于 2023-6-14 23:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xyz12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个都能炒，好创意

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2023-6-15 17:08 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有情提示
饼拿出来放的干巴巴一点再炒反而效果更好。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 炒饼及其成本核算 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

退役斑竹

2016年度奖章获得者

精华好帖回顾

[一日三餐] 炒饼及其 成本核算 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

退役斑竹

2016年度奖章获得者

[一日三餐] 炒饼及其成本核算 [复制链接]