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[一日三餐] 又是Staub锅的晚餐+更新无水蒸螃蟹方子 [复制链接]

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-3-5 19:52 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 liuy16 于 2021-3-6 17:48 编辑

没想到又是一桌Staub锅的晚餐，无水蒸螃蟹+咖喱牛脸肉+苋菜豆腐汤+玉米饭。第一次做无水螃蟹，真是惊艳，决定以后都用staub来做海鲜了。

无水蒸螃蟹的方法，小火加热铸铁锅5分钟后，放葱姜，放洗好的拆了的螃蟹(这样蟹黄最后都在汁里)，下料酒，酱汁(蒜蓉蚝油生抽糖)，盖上盖子，中火20分钟(可能15分钟也可以)，看蟹子多少决定时间。

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能吃是福，善吃是智
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-3-5 19:55 来自手机 |显示全部楼层
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这个上传照片真是弄的我无语，明明排好了顺序，可是一发贴就乱了。

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jslu

发表于 2021-3-5 20:08 |显示全部楼层
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美味佳肴！

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Liunian7408

发表于 2021-3-5 20:26 来自手机 |显示全部楼层
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楼主有各种锅，看着不错！

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静好如初

发表于 2021-3-5 20:48 |显示全部楼层
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香浓丰盛的又一桌大餐～









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hanlon

发表于 2021-3-5 20:48 |显示全部楼层
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鲜美

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aiyun

发表于 2021-3-5 20:52 来自手机 |显示全部楼层
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楼主好手艺，饭后洗锅的人也得有把子好力气

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richw

发表于 2021-3-5 20:53 来自手机 |显示全部楼层
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美味晚餐，赞！

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小猪顾

发表于 2021-3-5 20:54 |显示全部楼层
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无水蒸螃蟹？就是把蟹放在锅里干烧？烧多久？

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redcat2020

发表于 2021-3-5 21:06 |显示全部楼层
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太厉害了！看着都很香

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ausox

发表于 2021-3-5 21:09 |显示全部楼层
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LZ锅大王
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melinana

发表于 2021-3-5 21:39 来自手机 |显示全部楼层
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看着这几个锅
我霎那间觉得老腰不行了

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wxm611

发表于 2021-3-5 21:40 来自手机 |显示全部楼层
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好想看看楼主家的炉头……

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-3-5 22:07 |显示全部楼层
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美锅美食，好看好吃～～～




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T90418

发表于 2021-3-5 22:09 |显示全部楼层
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请问可以放洗碗机吗？

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yamlin

发表于 2021-3-5 22:22 |显示全部楼层
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无水蒸螃蟹是不是，就是直接干锅不加水蒸，要蒸多久？
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pessy

发表于 2021-3-5 22:32 |显示全部楼层
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洗不动，，，我的锅大部分时间都闲着

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gavin0505

发表于 2021-3-5 22:36 来自手机 |显示全部楼层
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又是美味大餐！

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whocares2014

发表于 2021-3-6 14:27 |显示全部楼层
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确实不错，谁洗锅啊？

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didodidodi

发表于 2021-3-6 14:45 |显示全部楼层
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好贵一桌锅

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先锋

发表于 2021-3-6 15:03 |显示全部楼层
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没完没了的.
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gavin0505

发表于 2021-3-6 17:22 来自手机 |显示全部楼层
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上面24楼的，这里是美食版，你不喜欢可以不进来啊

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-3-6 17:36 来自手机 |显示全部楼层
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T90418 发表于 2021-3-5 22:09
请问可以放洗碗机吗？

最好不要放洗碗机，但是也可以放的。

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-3-6 17:37 来自手机 |显示全部楼层
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yamlin 发表于 2021-3-5 22:22
无水蒸螃蟹是不是，就是直接干锅不加水蒸，要蒸多久？

顶楼加了做法。

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-3-6 17:38 来自手机 |显示全部楼层
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小猪顾 发表于 2021-3-5 20:54
无水蒸螃蟹？就是把蟹放在锅里干烧？烧多久？

顶楼加了做法。

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小猪顾 + 3 感谢分享

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小猪顾

发表于 2021-3-6 17:44 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-3-6 17:38
顶楼加了做法。

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-3-7 22:16 |显示全部楼层
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对哦，你每天要清洗那么多铸铁锅，勤劳啊

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sdxz2002

发表于 2021-3-8 11:37 来自手机 |显示全部楼层
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staub真爱

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