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GardenOfDreams

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发表于 2017-5-4 17:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 John_w_farrel 于 2017-6-1 17:38 编辑

翻了翻去年的帖子，早了一个月啊，不过上前几天大雨以后，墨村儿就一下子进入冬日模式了，各种棉袄、羽绒服都翻出来了！

有问做法的同学，也请点击下面的链接，

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1212461

去年做的存货，冻在冰箱，连吃带送，去谁家串个门儿，都是喜闻乐见的伴手礼

，差不多见底儿啦！

Costco也非常适时开卖了整片五花肉，价格和去年一模一样。

倒是挺漂亮的！

先裹上炒香的盐和花椒！

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腊肉

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GardenOfDreams

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发表于 2017-5-4 17:56 |显示全部楼层

本帖最后由 John_w_farrel 于 2017-6-1 17:34 编辑

腊肉和蒜苗，经典老搭档！

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lavender_z	+ 6	你太有才了

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GardenOfDreams

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发表于 2017-5-4 17:56 |显示全部楼层

本帖最后由 John_w_farrel 于 2017-6-27 20:38 编辑

腊鸭晾好了，今年的腊肉季算是圆满收工了！

码在电饭煲的蒸隔儿里，腊油滴到米饭上，多吃两碗白饭！：））

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过好每一天。。。

GardenOfDreams

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发表于 2017-5-4 17:57 |显示全部楼层

好了，上面留着慢慢填，估计一个月以后见吧

mamahey

皮靴族

发表于 2017-5-4 17:57 |显示全部楼层

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然后呢，楼主，下一步骤

GardenOfDreams

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发表于 2017-5-4 17:59 |显示全部楼层

mamahey 发表于 2017-5-4 16:57
然后呢，楼主，下一步骤

见一楼链接：）

过好每一天。。。

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-4 18:42 |显示全部楼层

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深坑,

又开动了

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-4 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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前排观摩腊肉

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-4 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-5-4 20:54 |显示全部楼层

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哇，就开始动手了，很快有的吃了

明河素月

金靴族

发表于 2017-5-4 20:56 |显示全部楼层

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哇，这就发动啦，我要再等等，悉尼的气温还是高了点

明河素月

金靴族

发表于 2017-5-4 20:56 |显示全部楼层

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五花肉好漂亮

先锋

白金靴族

发表于 2017-5-4 20:56 |显示全部楼层

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嗯我也该下手了.

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-4 20:59 |显示全部楼层

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老是眼馋，却总是下不了决心。。

Y叔

版主

发表于 2017-5-4 21:07 |显示全部楼层

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等打劫

aimely.cn

皮靴族

发表于 2017-5-4 21:08 |显示全部楼层

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悉尼温度还高了点，估计要等到六月了

mutley_p

铜靴族

发表于 2017-5-4 21:11 来自手机 |显示全部楼层

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这些肉用多少盐和花椒呢楼主？

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-5-4 21:14 |显示全部楼层

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跳坑跳坑跳坑!
猫本辣么冷了，真好，我早就磨拳擦掌啦，可悉尼太暖，还得等一阵。
还没开始腌就已经等不及吃了!

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先锋	+ 7	安慰一下

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korum

金靴族

发表于 2017-5-4 21:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 korum 于 2017-5-4 20:19 编辑

与15 楼一样，眼馋，但下不了决心。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-5-4 21:14 |显示全部楼层

mutley_p 发表于 2017-5-4 20:11
这些肉用多少盐和花椒呢楼主？

瞎操心，lz买得起五花必须也撒得起盐

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-5-4 21:15 |显示全部楼层

korum 发表于 2017-5-4 20:14
与楼上一样，眼馋，但下不了决心。

喂，我有决心的啊，主要是天暖，过一阵再动手

korum

金靴族

发表于 2017-5-4 21:22 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-5-4 20:15
喂，我有决心的啊，主要是天暖，过一阵再动手

不好意思，打字太慢，跳了很多楼。不是指您。
您哪，何止是决心，一看就是老手了。

mutley_p

铜靴族

发表于 2017-5-4 21:34 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-5-4 20:14
瞎操心，lz买得起五花必须也撒得起盐

懂！但是想学想知道比例是多少不想把家人都呴了

aidouhua

布鞋族

发表于 2017-5-4 21:38 |显示全部楼层

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关注!

skyvic

布鞋族

发表于 2017-5-4 21:43 |显示全部楼层

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看着就香

edith921

版主

发表于 2017-5-4 21:44 |显示全部楼层

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lz，我今天熏了一批腊肉和腊肠，你看见烟飘到你家了嘛～

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-4 22:50 |显示全部楼层

edith921 发表于 2017-5-4 20:44
lz，我今天熏了一批腊肉和腊肠，你看见烟飘到你家了嘛～

哇塞！就差报警了

熏肉啊，那更高级了，赶紧拉出来遛遛！

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-5-4 22:51 |显示全部楼层

mutley_p 发表于 2017-5-4 20:34
懂！但是想学想知道比例是多少不想把家人都呴了

请点开一楼的链接：）

过好每一天。。。

花生

钻石靴族

发表于 2017-5-4 22:55 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猫本的天气就做腊肉来说非常好，布村太热了

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