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[面食面点] 也做水晶蒸饺 [复制链接]

发表于 2009-1-10 17:49 |显示全部楼层
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每次去饮茶的时候都很喜欢吃虾饺的皮,总是琢磨着什么时候我自己在家也弄一下,把馅换一下,一直都没付诸实施,今天终于小小试验了一把,还算基本成功

不过出锅的时候有几个张嘴了,变成了馅是馅皮是皮,原因还在寻找中。。。。

[ 本帖最后由 貔貅 于 2009-1-11 13:35 编辑 ]

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紫雪花 + 5 谢谢奉献
patrickzhu + 8 谢谢奉献
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发表于 2009-1-10 17:50 |显示全部楼层
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怎么没图呢? 奇怪

发表于 2009-1-10 17:51 |显示全部楼层
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可能图太大了

发表于 2009-1-10 17:53 |显示全部楼层
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没有啊 我特意改小的  一个才不到20k
编辑了好几次 都上不来图呢?

发表于 2009-1-10 17:55 |显示全部楼层
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test

发表于 2009-1-10 17:55 |显示全部楼层
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真是的,我也上不来,让我看一下先
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发表于 2009-1-11 12:41 |显示全部楼层
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把图补上。。

发表于 2009-1-11 14:03 |显示全部楼层
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很不错,看着有些象yum cha时候的点心了

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-1-11 14:08 |显示全部楼层
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看上去不错!

昨天刚刚和朋友去饮了茶,我不馋

发表于 2009-1-11 14:55 |显示全部楼层
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里边是什么馅的?

发表于 2009-1-11 19:52 |显示全部楼层
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馅没按饮茶的放 加了木耳鸡蛋肉还有虾 吃着挺鲜滴
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发表于 2009-1-11 19:53 |显示全部楼层
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不知道楼主做的皮是烫面的吗?

发表于 2009-1-11 19:55 |显示全部楼层
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是拿澄粉+淀粉 用开水和的

发表于 2009-1-11 20:28 |显示全部楼层
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澄粉什么样?有图吗?

发表于 2009-1-11 20:56 |显示全部楼层
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原帖由 lillian0119 于 2009-1-11 21:28 发表
澄粉什么样?有图吗?


澄粉长滴是这个样子地。。

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lillian0119 + 3 谢谢貔貅,去华人店挖去。

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发表于 2009-1-11 21:56 |显示全部楼层

不错,一定很好吃吧!

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:)
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