设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 八宝菜和罗汉包

精华好帖回顾

· 澳大利亚东海岸16天游功略 (2011-2-9) 魅影妖瞳 · 日本商务酒店小心得（完结） (2015-11-5) shintaku
· 一次面试经历 (2005-6-21) 幽灵公主 · 非 类 (小说） (2009-5-27) xiaopangzi
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1518|回复: 12

[面食面点] 八宝菜和罗汉包 [复制链接]

chatchat

发表于 2008-12-12 20:03 |显示全部楼层
此文章由 chatchat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明天女儿要去洋人家PARTY，本来准备带肉包子去的，去超市的时候却忘记买肉，只好包罗汉包，馅子就是八宝菜阿！
青菜，胡萝卜（先用盐腌一下），鸡腿菇；笋干，黑木耳；豆芽菜，葱通通切丝；
分3次油锅按顺序暴炒，最后在放到一起，放得时候把第一锅里出来的水留下；起锅，中间挖洞放凉；
面包机发面，赶皮，醒，等弄好了八宝菜差不多凉了，拌麻油，包；
包的速度由快慢，锅也有上下两层，结果上层的比较好。

新相机比傻瓜还不如，不知道怎么对焦，将就看吧。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +23 收起 理由
紫雪花 + 3 你太有才了
Tiger_Karen + 15 偶对你的景仰如滔滔江水
老陶 + 5 谢谢奉献

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

astina

发表于 2008-12-12 20:07 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
就是素包子？

举报

chatchat

发表于 2008-12-12 20:13 |显示全部楼层

八宝菜过程

此文章由 chatchat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我的刀工不行，还是不够细，严重影响包子的形状。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-12-12 20:14 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
放自动档吧。

举报

第一名

2008年度奖章获得者

发表于 2008-12-12 20:14 |显示全部楼层
此文章由 第一名 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 第一名 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着不错

我们家今天也包包子了，你要不要看

举报

chatchat

发表于 2008-12-12 20:15 |显示全部楼层

皮过程

此文章由 chatchat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
皮过程

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

chatchat

发表于 2008-12-12 20:18 |显示全部楼层

晚上吃的是这个

此文章由 chatchat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
三种模式各拍一张，似乎自动的是最清楚的，所以以后都是自动的了，但是还是糊里糊涂的，要学习！这个我用了自动调整，电脑就把它弄亮了。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

astina

发表于 2008-12-12 20:20 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 叶多妈妈 于 2008-12-12 21:14 发表
看着不错

我们家今天也包包子了，你要不要看



昨天的饺子还没看着呢
于无声处听惊雷

举报

chatchat

发表于 2008-12-12 20:21 |显示全部楼层

要看，叶多妈妈。

此文章由 chatchat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

chatchat

发表于 2008-12-12 20:22 |显示全部楼层

八宝菜过程

此文章由 chatchat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我的刀工不行，还是不够细，严重影响包子的形状。
莫名其妙多了一个贴。

[ 本帖最后由 chatchat 于 2008-12-12 21:39 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-12-13 10:31 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
素包子好吃啊，上一锅肉包子刚吃完，又想包了。。
Advertisement
Advertisement

举报

nomad0309

发表于 2008-12-13 19:57 |显示全部楼层
此文章由 nomad0309 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nomad0309 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个包子皮做的好，我就是做不出。我做出来的总觉得很厚。

举报

紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-12-13 20:05 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
包子做的听漂亮的,素菜包我喜欢吃.

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部