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[厨房窍门] 关于高压锅 [复制链接]

phoebe520

布鞋族

发表于 2008-8-30 23:59 |显示全部楼层

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请问一下各位大虾国内带过来的平底的那种高压锅能不能在电炉上面用啊?我试了试可以把水烧开不过就是不敢盖盖子因为我小时候被高压锅爆炸吓到过

生命在于折腾!

天马行空

光脚族

发表于 2008-8-31 00:32 |显示全部楼层

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现在很多直接差电的还比较方便

phoebe520

布鞋族

发表于 2008-8-31 13:34 |显示全部楼层

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那种电高压锅我也弄了一个就是想看看这种能不能放在电炉上用。(monkey09)

yhm

皮靴族

发表于 2008-8-31 13:40 |显示全部楼层

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我的高压锅也是从国内背来的，ASD的，现在用的是电炉，很好啊。气和电都可以用阿，是不是我没明白LZ的问题？

jl162401

金靴族

发表于 2008-8-31 13:57 |显示全部楼层

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关键是看锅的质量，煤气和电区别不大。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2008-8-31 13:58 |显示全部楼层

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一样用的，只要上气口没有堵塞，不怕哈，洗盖子的时候多冲下水，我很喜欢高压锅呢。
我不喜欢插电的那种，看着多大，结果内胆很小。我很喜欢用高压锅压牛骨头牛尾巴的，汤很棒，又白，我觉得比国内陶瓷罐子熬得还好喝呢

时间善良

jl162401

金靴族

发表于 2008-8-31 14:00 |显示全部楼层

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赶紧上做法，正打算下午做骨头汤呢

astina

管理员

发表于 2008-8-31 14:05 |显示全部楼层

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我正在煮牛尾汤，我觉得盘丝小妖的做法很好吃

astina

管理员

发表于 2008-8-31 14:06 |显示全部楼层

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http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=102382

jl162401

金靴族

发表于 2008-8-31 14:34 |显示全部楼层

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不错，不错，看着就觉得好吃

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-8-31 20:38 |显示全部楼层

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前天我要买牛尾被虎公一票否决了

astina

管理员

发表于 2008-8-31 20:41 |显示全部楼层

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理由捏？

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-8-31 20:44 |显示全部楼层

他说，都是骨头！
可都是肉的，也不是牛尾巴啊，那是牛屁股

phoebe520

布鞋族

发表于 2008-9-1 13:34 |显示全部楼层

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谢谢各位啊我以为一定要用煤气才可以用,高压锅炖出来的汤确实好吃不过自己不敢弄,小时候的经历实在是太可怕了

.现在我爸妈要过来了所以呵呵!有好汤喝了.

生命在于折腾!

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