最近买到东北的酸菜了

Wobat

最近买到了东北产的酸菜,虽然味道不象在国内家里吃的那么传统正宗,但是味道已经很象了.
在 Preston Safeway 旁边那个"新长发" 买到的.

语阁

偶都自己做酸菜

ECC

酸菜还是少吃点吧，容易致癌

语阁

所谓酸菜致癌，是因为一些人里面放硝酸盐作为防腐，自己家做，2周就好，不怕

datou2z

可以买老外菜店里的波兰酸菜，味道很正的！

Wobat

原帖由 datou2z 于 2008-7-30 13:41 发表
可以买老外菜店里的波兰酸菜，味道很正的！

那下次去老外店里找找看.

Wobat

原帖由 语阁 于 2008-7-30 13:37 发表
所谓酸菜致癌，是因为一些人里面放硝酸盐作为防腐，自己家做，2周就好，不怕

怎么做的呀?

Wobat

原帖由 ECC 于 2008-7-30 13:35 发表
酸菜还是少吃点吧，容易致癌

谢谢提醒哦

语阁

原帖由 Wobat 于 2008-7-30 13:49 发表


怎么做的呀?

google一下，大把资料呀，这里就有卖大罐头瓶

糖糖

自己怎么做啊？老外的波兰酸菜英语怎么写的啊？东北酸菜都是一个样子一个味道吗？
我只吃过黑龙江和吉林的酸菜，是一样一个味的，辽宁也吃酸菜吗？

audittoo

原帖由 糖糖 于 2008-7-31 17:38 发表
自己怎么做啊？老外的波兰酸菜英语怎么写的啊？东北酸菜都是一个样子一个味道吗？
我只吃过黑龙江和吉林的酸菜，是一样一个味的，辽宁也吃酸菜吗？

是的,也吃酸菜,你没听过雪村的'翠花,上酸菜'

dfg

我买的酸菜就是辽宁产的。做荠菜粉儿好吃。

steveking

有照片为证否？

原帖由 dfg 于 2008-7-31 21:33 发表
我买的酸菜就是辽宁产的。做荠菜粉儿好吃。

紫苠馨

是呀，有照片就好了，可以按图索骥。想吃湖南的酸豆角

糖糖

原帖由 dfg 于 2008-7-31 21:33 发表
我买的酸菜就是辽宁产的。做荠菜粉儿好吃。

:o 荠菜粉~~~~~~~

我老爸做的这个最好吃了

audittoo

原帖由 紫苠馨 于 2008-7-31 22:19 发表
是呀，有照片就好了，可以按图索骥。想吃湖南的酸豆角

看见有卖六福牌的酸豇豆,真空包装,里面有6,7根长长的豇豆.

Wobat

原帖由 audittoo 于 2008-8-1 14:51 发表

看见有卖六福牌的酸豇豆,真空包装,里面有6,7根长长的豇豆.

六福牌的东西就是好.没吃过这种酸豆角,以前想买了,不知道怎么做.

Wobat

原帖由 糖糖 于 2008-7-31 17:38 发表
自己怎么做啊？老外的波兰酸菜英语怎么写的啊？东北酸菜都是一个样子一个味道吗？
我只吃过黑龙江和吉林的酸菜，是一样一个味的，辽宁也吃酸菜吗？

我买的就是沈阳产的酸菜,应该跟黑龙江吉林的味道差不多吧.

dfg

原帖由 steveking 于 2008-7-31 21:37 发表
有照片为证否？

这道菜看起来一般，吃起来香着呢。

JEFF111

沈阳产的东北酸菜在Auburn的 通利超市有得卖。

小小强

原帖由 dfg 于 3/8/2008 13:21 发表

这道菜看起来一般，吃起来香着呢。

上面撒点葱花就好看了

audittoo

原帖由 小小强 于 2008-8-3 14:43 发表

上面撒点葱花就好看了

在东北做这道菜的时候,是不撒葱花的!

dfg

原帖由 audittoo 于 2008-8-3 14:54 发表


在东北做这道菜的时候,是不撒葱花的!

nod.nod

jogger

这个东北酸菜跟在coles买的酸菜比起来 一样么

spicypig

原帖由 JEFF111 于 2008-8-3 13:49 发表
沈阳产的东北酸菜在Auburn的 通利超市有得卖。

我在burwood的通利也看到过，但是没敢买，好像过保质期了。这种包装需要冷藏吗。
好像吃东北酸菜炖排骨哦

spicypig

原帖由 jogger 于 2008-8-3 16:00 发表
这个东北酸菜跟在coles买的酸菜比起来 一样么

JOGGER,偶很汗的问一句，coles的酸菜在哪个货架？ 我都是在华人店买的那种泰国的酸菜。

jogger

原帖由 spicypig 于 2008-8-3 17:24 发表


JOGGER,偶很汗的问一句，coles的酸菜在哪个货架？ 我都是在华人店买的那种泰国的酸菜。

在冷柜阿 就是培根 蒜容面包那块

spicypig

谢谢jogger，我从来没在那里认真看过，蒜蓉面包都是买的冷藏那里的