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[煎炒炖煮] 天天都有绿叶素 [复制链接]

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-19 16:37 来自手机 |显示全部楼层

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后院的南瓜长火了，但不见瓜。截枝打叶，顺做了个素炒南瓜叶，口感还不错。哈哈以后天天都有廉价的绿叶素吃了。

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Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-19 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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heartsuger

木屐族

发表于 2015-1-19 17:16 |显示全部楼层

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我家后院也是，满院子的叶子就是不长瓜！

oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-19 20:44 |显示全部楼层

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没吃过南瓜叶，好吃吗？

惜福

银靴族

发表于 2015-1-19 20:47 |显示全部楼层

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会好吃吗。看起来好老，上面还有毛毛的刺，我没敢试。

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-20 04:39 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Cjs521205 于 2015-1-20 04:41 编辑

惜福发表于 2015-1-19 20:47
会好吃吗。看起来好老，上面还有毛毛的刺，我没敢试。

别怕毛刺，做老点，就没有毛刺的口感了，是好的膳食纤维。

flower12

铜靴族

发表于 2015-1-20 07:30 |显示全部楼层

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stmimi

白金靴族

发表于 2015-1-20 07:40 |显示全部楼层

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叶子比瓜营养大.

flower12

铜靴族

发表于 2015-1-20 08:17 |显示全部楼层

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南瓜叶子还没吃过涅，有机会要尝试一下，要谢谢楼主，至少知道南瓜叶子是可以吃的了

小小猫

布鞋族

发表于 2015-1-20 08:32 |显示全部楼层

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叶子也能吃啊

7luckyring

木屐族

发表于 2015-1-20 09:59 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2015-1-20 10:06 |显示全部楼层

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啥味道的？

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-20 10:48 来自手机 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2015-1-20 10:06
啥味道的？

蒜味。

datou2z

钻石靴族

发表于 2015-1-20 10:52 |显示全部楼层

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Cjs521205 发表于 2015-1-20 10:48
蒜味。

我是问南瓜叶是什么味道的？

为吃不怕麻烦~~

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-20 11:23 来自手机 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2015-1-20 10:52
我是问南瓜叶是什么味道的？

吃起来好像是神仙味来的。

zyq707

布鞋族

发表于 2015-1-20 11:32 来自手机 |显示全部楼层

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要摘南瓜的分支和嫩一些的叶子, 摘下来要趁枝和叶都水灵的时候把它们的老皮剥掉而又不把肉剥掉, 这属于技术活:)。摘好后把枝拍黄瓜似的拍扁, 叶子和枝一起切碎, 放蒜炒, 如有鸡汤放一些特鲜。此物很绿色营养, 不过大部分人吃不惯。:)

喜欢苹果

铜靴族

发表于 2015-1-20 11:36 |显示全部楼层

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见过有卖的，摸着扎手没想到真可以吃。家里还真有南瓜秧，也是不长瓜的阶段。

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-21 09:15 来自手机 |显示全部楼层

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zyq707 发表于 2015-1-20 11:32
要摘南瓜的分支和嫩一些的叶子, 摘下来要趁枝和叶都水灵的时候把它们的老皮剥掉而又不把肉剥掉, 这属于技术 ...

我就这么做来的，不过偷懒没抽筋剥皮。炒老点好吃的很，家人还懒，不切，手撕，煮汤下面。

zyq707

布鞋族

发表于 2015-1-21 10:55 来自手机 |显示全部楼层

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Cjs521205 发表于 2015-1-21 10:15
我就这么做来的，不过偷懒没抽筋剥皮。炒老点好吃的很，家人还懒，不切，手撕，煮汤下面。 ...

呵呵, 现在家里没有种瓜了, 只能去买了。不过真的很好吃啊!

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-21 13:43 来自手机 |显示全部楼层

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zyq707 发表于 2015-1-21 10:55
呵呵, 现在家里没有种瓜了, 只能去买了。不过真的很好吃啊!

您试试。我还发现这道菜可以治便秘。

Shooty

木屐族

发表于 2015-1-21 13:45 |显示全部楼层

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居然可以吃，也是涨姿势。

Kaixinhm888

皮靴族

发表于 2015-1-21 13:57 |显示全部楼层

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。。。。。。

cannysh

皮靴族

发表于 2015-1-21 14:51 |显示全部楼层

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三脚鼎

皮靴族

发表于 2015-1-21 21:17 |显示全部楼层

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金银蛋(皮蛋+ 咸蛋)上汤南瓜苗,好吃得很!

小仙女

皮靴族

发表于 2015-3-3 16:25 |显示全部楼层

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嫩一点的叶子，用手搓几下，随便切一下、随便炒一下，确实很好吃，藤的话，可以把皮剥掉，一起炒，吃辣的放点辣椒更好吃，

flora885

铜靴族

发表于 2015-3-3 21:09 |显示全部楼层

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什么东东，黑乎乎，貌似很有营养

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