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楼主:fiona_cf

[地方特色] ~~煎饼果子煎饼果子~ [复制链接]

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-4-10 10:03 |显示全部楼层

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对的吃的好才是王道

happyyang0925

布鞋族

发表于 2014-4-11 10:22 |显示全部楼层

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nancy4u

皮靴族

发表于 2014-4-11 10:29 |显示全部楼层

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油条可以自己做吗

meijosh

布鞋族

发表于 2014-4-11 10:56 |显示全部楼层

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fiona_cf

银靴族

发表于 2014-4-11 11:33 |显示全部楼层

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nancy4u 发表于 2014-4-11 10:29
油条可以自己做吗

可以，太麻烦了

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jing12345cn	+ 3	感谢分享

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jing12345cn

皮靴族

发表于 2014-4-11 11:40 |显示全部楼层

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我按照你的配方也作成功了，我用的是油炸馄沌皮，效果也不错

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fiona_cf	+ 5	你太有才了

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jing12345cn

皮靴族

发表于 2014-4-11 12:01 |显示全部楼层

谢谢LZ加分。油条我也做过，但冷了之后就变软了，混沌皮炸好后，放在密闭的容器里一两个星期都还是脆的，口感要好一些。

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-4-11 15:01 |显示全部楼层

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jing12345cn 发表于 2014-4-11 12:01
谢谢LZ加分。油条我也做过，但冷了之后就变软了，混沌皮炸好后，放在密闭的容器里一两个星期都还是脆的，口 ...

可以空气炸锅加热

dayup

草鞋族

发表于 2014-4-17 08:54 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-2-22 18:33
印象中答应MM们上过程的，俺这猪脑子老是忘记的。抱歉抱歉！！

绿豆面一包450克，面粉200克，水500毫升， ...

為什麼我按1：1，就是麵粉和綠豆面1：1，做出來的，苦呀？

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0987654321	+ 4	同樣啊

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faithqian2001

布鞋族

发表于 2014-4-17 10:42 |显示全部楼层

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fiona_cf

银靴族

发表于 2014-4-17 11:25 |显示全部楼层

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dayup 发表于 2014-4-17 08:54
為什麼我按1：1，就是麵粉和綠豆面1：1，做出來的，苦呀？

面粉别太多的。放面粉需要为了增加黏性

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dayup	+ 3	謝謝MM.
0987654321	+ 4	感谢分享

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毛虫与蝴蝶

木屐族

发表于 2014-4-17 16:17 |显示全部楼层

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Dark_Blue

铜靴族

发表于 2014-7-2 11:46 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-7-2 19:46 |显示全部楼层

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矮油

，馋死偶了，，，，

桃桃妈

草鞋族

发表于 2014-7-2 20:08 |显示全部楼层

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ruhh19

皮靴族

发表于 2014-7-2 23:26 |显示全部楼层

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fiona_cf	+ 8	可怜的孩子，天冷了穿鞋吧。嘿嘿.

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XINIZUJI

草鞋族

发表于 2014-7-3 08:30 |显示全部楼层

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Mcode

皮靴族

发表于 2014-7-4 10:59 |显示全部楼层

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收藏了！

sion

铜靴族

发表于 2014-7-20 00:19 |显示全部楼层

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这个太厉害了，要是有锅避儿滴太帅了，在加俩鸡蛋！

FIONA4

木屐族

发表于 2014-7-20 09:43 |显示全部楼层

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专业水准啊

fycool

金靴族

发表于 2014-7-20 16:03 |显示全部楼层

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hellou

皮靴族

发表于 2014-7-25 12:54 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-2-22 18:33
印象中答应MM们上过程的，俺这猪脑子老是忘记的。抱歉抱歉！！

绿豆面一包450克，面粉200克，水500毫升， ...

请问楼主的绿豆粉是在哪买的呀？我到处找不到，买了沙林绿豆粉，英文写的是“mung bean starch", 不知道跟做煎饼果子的绿豆粉是不是一回事？

出太阳咯~~

草鞋族

发表于 2014-7-25 15:28 |显示全部楼层

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好可口的样子

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-7-25 18:29 |显示全部楼层

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hellou 发表于 2014-7-25 12:54
请问楼主的绿豆粉是在哪买的呀？我到处找不到，买了沙林绿豆粉，英文写的是“mung bean starch", 不知道 ...

不是，那个做凉粉的。需要方子不？

hellou

皮靴族

发表于 2014-7-25 21:02 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2014-7-25 18:29
不是，那个做凉粉的。需要方子不？

哈！太好了！求方子！LZ绿豆粉在哪买的？

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-7-25 21:20 |显示全部楼层

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来一套

温暖岩岩

木屐族

发表于 2014-7-31 15:37 |显示全部楼层

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竹蜻蜓哪里买啊

bmw10262007

皮靴族

发表于 2014-7-31 15:50 |显示全部楼层

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bigtailcat

铜靴族

发表于 2014-7-31 15:52 |显示全部楼层

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后悔死了，上次AODI卖煎饼果子机我没买

amyinaust

布鞋族

发表于 2014-7-31 15:53 |显示全部楼层

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