海胆函馆 雪妆东北 富士静冈 卡皮伊豆

peanut

joaquin 发表于 2026-2-6 20:26
感觉不是啥好事。。。。

更新到这一段了。今晚就写到这里啦

jasonnewman

peanut 发表于 2026-2-6 13:00
夕食在母屋的食事处结び庵，全部都是吧台座位。看到这样的设置，很容易以为会有料理人在眼前现场制作，其实 ...

你在女汤里听到隔壁混浴区的喧哗声，听清他们在说（干）什么了吗？

jasonnewman

buddha11815 发表于 2026-2-6 19:02
看到开头“下午躺在床上写日记”，不厚道地笑了，花生妹的 “含士(多可)量” 又增加了
感谢关注 ...

士多可一般都在桌上写。

joaquin

peanut 发表于 2026-2-6 20:46
更新到这一段了。今晚就写到这里啦

这确实有点惊险哈。。。

bhua9

peanut 发表于 2026-2-6 08:53
2026年1月9日

睡过头，没能抢到16号早上藏王树冰缆车的优先乘车券，只买到了下午一点半的两张。零点放票， ...

这海胆看起来太满足了。
我元旦在墨尔本吃到北海道空运过来的海胆，超级新鲜好吃，看起来也是这种小小只的。

asurafairy11

里山十贴也是一大早就清小路去停车场，但是没你们这个这么逼仄，孙六这个经营不容易啊。雪国的旅馆业，冬天总是得起早贪黑那么勤劳......
老爷爷让你们进去等车很温情啊，这么看来，乳头温泉确实像个大家庭呢，很团结。

peanut

asurafairy11 发表于 2026-2-7 04:26
里山十贴也是一大早就清小路去停车场，但是没你们这个这么逼仄，孙六这个经营不容易啊。雪国的旅馆业，冬天 ...

是的呀，每隔几个小时就要去除一下雪。全工看了后，再也不抱怨夏天每两周要除草了

peanut

bhua9 发表于 2026-2-6 22:15
这海胆看起来太满足了。
我元旦在墨尔本吃到北海道空运过来的海胆，超级新鲜好吃，看起来也是这种小小只 ...

那你下次有机会去北海道，一定要多吃一点

peanut

jasonnewman 发表于 2026-2-6 21:55
你在女汤里听到隔壁混浴区的喧哗声，听清他们在说（干）什么了吗？

听不清楚的，当时我只听到女声，还以为是一群闺蜜呢

maatthew

peanut 发表于 2026-2-6 16:47
今天原本订了妙乃汤的日归，一直在犹豫那段单程20分钟的路程，而且在雪地里，恐怕只会更久。和AI咨询，结合 ...

最后两张这个窗外的雪景真像一幅画

peanut

maatthew 发表于 2026-2-7 10:01
最后两张这个窗外的雪景真像一幅画

嘿，我在有画一样雪景的桑拿桶里蒸过

peanut

距离新干线发车只剩不到45分钟，刚好够快速吃一碗面。就它吧 - 駅前食堂。



吃饱去等车，站台上响起秋田新干线延误的广播。打开JR东日本app，一看果然是我们要搭的Komachi 18号，延误6分钟。这个app里列车的小图示画得也太形象了





第二段新干线从盛冈站开出去没多久，车厢里突然停电熄灯，列车缓缓停下。紧接着，旁边乘客的手机开始不断报警“地震，地震”。当时坐在车里的我们，完全没感觉到任何晃动。广播几次说设备检查，等了好几分钟后，列车才恢复运行。

到了北上站，跟着指示牌找到北上线的改札口，却被拦了下来。我把手机里的新干线车票给站务小哥看，说要换乘北上线快速，他随即给了我一张乘车券。另一位小哥拿着扩音器，领着我们快步往一号站台走，途中还被一位小跑的小姐姐超了过去。我心里还在嘀咕 “有这么赶吗？” 结果被这股紧张气氛一带，我们也跟着加速。刚进车厢不到一分钟，列车就发车了。如果错过这一班，下一班是三个小时后！

这是我第一次坐这种在来线，之前还以为可以刷西瓜卡呢。车门是手动开关，按钮上只有平假名“あける”和“しめる”。窗外一片雪蒙蒙，沿途尽是简易小站。有的只有一个顶棚，有的甚至只是孤零零的一块站牌。不免开始担心，从ほっとゆだ站下车到旅馆送迎的那半小时，站在露天的雪中，会不会就变成雪人了 幸好，人家是有正经车站和站长的，哈哈哈。把乘车券交给站长，再结算车费。走出站口，湯けむりTaxi 已经等在那里。等三组客人，六个人全部接上后，车子随即出发，五分钟便抵达了今晚的住宿地。

shine_on

peanut 发表于 2026-2-6 10:14
旅馆：孫六温泉六庵 Magoroku Onsen
部屋：露天風呂付離れ【漣光】【瀬音】【玉響】 (和洋室)
Plan：一泊2 ...

这是有几种源泉啊
如果是单一源泉的话，公共风吕都要加水，客室的却不用，看来离得挺远的？

peanut

旅馆：山人－yamado－
部屋：＜離れ＞ラグジュアリースイート【麓樹坊／椈-BUNA-】
Plan：─スタンダード─　山の呼吸に耳を傾ける「シンプルステイプラン」
温泉：貸切湯場一寸，客室露天风吕 源泉100% 钠-硫酸塩・塩化物泉

旅馆不设大浴场，只有一处需要预约的贷切风吕，每天每组客人只能使用一次，每次三十分钟。我记得小A的经验分享，这次运气很好，订到了今天下午四点半和明天早上七点两场。看了预约名单，我们是第三组入住的客人。



欢迎茶和果子直接送到部屋里。送来时还特地介绍，这杯是用一种高山木材煮出的黑文字茶。我很喜欢它独特而沉稳的木质香气。可惜之后一路都没再见到，没能带一点这样的气味回家。



从玄关进入，一侧是厕所，另一侧是宽敞的衣帽间，作务服，棉外套，抓绒外套和西式浴衣都已备好。





再往里，是洗面所，淋浴间和私汤。打开私汤的窗户，再拉开通往露台的拉门，空间立刻变成半露天。





这里特意做低的拉门，是对茶道文化的致意 - 进出时需要微微弯身，提醒人放慢动作，也放低姿态。部屋里提供了毛巾和面巾，需要自行带去贷切风吕。给女士还另外准备了一套备品。



起居室挑高，地面铺有地暖，踩上去非常舒服。







卧室则是我很喜欢的简约风格 - 地台床垫配一盏床头灯，没有多余的杂物干扰。



起居室落地拉门通往露台，不过在这样的冬天，基本成了摆设。这是从一个豪雪区，转移到另一个豪雪区。连露台外头的水盘都已经结了冰。

shine_on

所以他们每晚的菜单是不一样的，并不是为了你们特地更换的是吗？
不过话说回来，第一眼看过去，还以为你晚餐的图没贴全，一一比对了以后才发现那就是全部了
更没想到的是，你们竟然还吃饱了……

peanut

简单梳洗一番后，提着湯かご，装好毛巾和水，前往贷切风吕。风吕就在部屋拐角处，通过一段有顶的走廊相连，竹帘挡住了大部分风雪。这种走道条件实在太好，一对比之下，六庵真是野得多。

脱衣所里只有置物篮，斗笠和脚垫。连洗手台也因为防止冻结而关闭。倒是脚垫给得很充裕，必要时拿来当毛巾用都行。





推开通往温泉的门，眼前是一片空灵而清透的冷色调世界。挂满霜雪的树枝，孔雀蓝色的温泉水，一旁是即使在冬天也不减速流淌的小鬼ヶ瀬川。虽然早就读过小A的游记，真正站在现场时，还是忍不住哇了一声。







正因为寒冷，反而能把整个人完全浸在温泉里很久。短短半小时的贷切时间，怎么都觉得不够用。







等我泡完，穿好衣服准备离开时，天气却突然变了脸。风雪袭来，刮得推门啪啪作响。

peanut

shine_on 发表于 2026-2-7 19:30
所以他们每晚的菜单是不一样的，并不是为了你们特地更换的是吗？
不过话说回来，第一眼看过去，还以为你晚 ...

我们饱得快，也饿得快

peanut

shine_on 发表于 2026-2-7 19:11
这是有几种源泉啊
如果是单一源泉的话，公共风吕都要加水，客室的却不用，看来离得挺远的？ ...

我也不知道有几种源泉。这些资料是我出发前，结合一休和官网整理出来的，没有实地和温泉证书对比过。其实我对于，比如加温和加水会不会随着季节而调整也是存有疑问的。

jasonnewman

peanut 发表于 2026-2-7 20:34
简单梳洗一番后，提着湯かご，装好毛巾和水，前往贷切风吕。风吕就在部屋拐角处，通过一段有顶的走廊相连， ...

人虽然可以泡在温泉里，头却不得不露在外面，头不冷吗？

peanut

jasonnewman 发表于 2026-2-7 21:49
人虽然可以泡在温泉里，头却不得不露在外面，头不冷吗？

风不大的时候还好。头部不要打湿，头上盖一块面巾，下雪的时候戴斗笠。风太大的话我就泡内汤

maatthew

peanut 发表于 2026-2-7 20:34
简单梳洗一番后，提着湯かご，装好毛巾和水，前往贷切风吕。风吕就在部屋拐角处，通过一段有顶的走廊相连， ...

论雪中的一盏灯可以有多美

shine_on

peanut 发表于 2026-2-7 19:40
我也不知道有几种源泉。这些资料是我出发前，结合一休和官网整理出来的，没有实地和温泉证书对比过。其实 ...

你说得对，这么冷的天气，水温肯定有不同
而且冷天需要的水温也会高些

violinlearner

所以每家温泉酒店都是连泊吗

peanut

maatthew 发表于 2026-2-8 10:18
论雪中的一盏灯可以有多美

论雪中的一盏灯可以拍几张照片

peanut

violinlearner 发表于 2026-2-8 14:33
所以每家温泉酒店都是连泊吗

没有。像山人这种规模，馆内花一天就可以了。冬天附近也没地方去，所以我们第二天就换去仙台了。

peanut

夕食约在五点半，食事处位于福膳坊，每组客人的座位之间都有隔断。





入内的第一印象是员工整体都很年轻，也能看到外籍面孔，人手配备相当充裕。主要负责我们的是ギタさん和西尾さん。ギタ来自尼泊尔，已经在日本生活了五年。她说自己前三年在东京学习语言，之后在山人工作了一年多。ギタ的英语和日语都有明显口音，说实话我两种都听得有点吃力。西尾全名叫西尾飒记，全工不认得第三个字，他还特地解释说是“飒爽”的“飒”。更意外的是，他能说一口带点京腔味道的中文。一问才知道，他是西嘉贺当地人，在东京上大学时学的是中国古典文学。年轻的血液对旅馆经营和地方观光实在重要。从员工身上看得出来，山人的团队训练有素，也确实很努力。





桌上已经摆着一大盘野菜，我原本还以为只是展示用，让人挑选几样而已，没想到这整盘都是我们的。冬天里蔬菜显得格外珍贵，这样的量实在很有诚意。我一向喜欢日本的蔬菜，又甜又脆，生吃都很好吃。野菜配的是Bagna Cauda，用小蜡烛保温，蘸酱里加了岩鱼和蒜，质地浓稠却不腻，入口时隐约带着一股旨味。



胡萝卜被挖空，当作容器，里头塞进烤培根和面包糠，另外搭配胡萝卜泥和黄芥末酱蘸食。这根胡萝卜本身就很大，才能这样完整地利用。西尾解释说，根茎类蔬菜即使在雪地里也能种植。这道是我今晚最喜欢的一道，咸香的风味让人忍不住想配点什么，于是选了野葡萄汁。

正式进入肉料理环节，从这里开始就让人有些失望了。鸡翅这道，先是夹起了一根牛蒡，入口带着明显人参味（中文的人参）的药膳感。全工评价说有点像药材鸡。鸡肉本身偏柴，Coq au Vin这种烹调方式也并不是我个人偏好的类型。

接着是一本漬け大根，腌制期为一个月。这次端上来的是样本 ，可以自行选择要几片。大根仍然保留了相当多的水分，也带着一点萝卜特有的辛辣感，口感爽脆。幸好没有贪心，只选了两片，也挺顶胃的。

山人这里也有雪蜡烛，入住时就看到员工在院子里忙着挖挖挖。吃到一半，有人提着小灯走过来，就知道熄灯观赏的时间到了（大约会持续五分钟）。客人可以要求到户外拍照，厚外套早已准备好，员工也会提着灯陪同。





主食是低温慢煮猪肉，同样先以样本示意，可以选择肉块大小和数量。全工点了一整份，我因为不太爱猪肉，只要了四分之一。肉质确实很软，但调味对我来说略显保守。最后的米饭是 risotto，我们要了小份。整体吃下来，味道走向偏单一。

饭后饮料再次选了黑文字茶。西尾还特地介绍，茶和筷架用的是同一种树木。这样的小细节，反而比料理本身更让人印象深刻。

黑文字茶（日文：クロモジ茶，Kuromoji Tea）是日本特有的一種和風草本茶，由樟科落葉灌木大葉鉤樟（俗稱「黑文字」）的枝葉製成。以下是關於黑文字茶的詳細介紹：

1. 特色與風味
•　森林香氣：富含芳樟醇（Linalool），帶有類似木質與柑橘交織的清爽香氣，類似辛香料且微甜。
•　無咖啡因：不含咖啡因，適合睡前飲用或給小孩、孕婦飲用（孕晚期建議適量）。
•　視覺變化：使用枝條煮出的茶湯會呈現淡淡的粉紅色。 

2. 主要功效
•　舒緩壓力與助眠：其香氣成分有助於鎮靜神經、緩解焦慮，提升睡眠質量。
•　預防流感與抗菌：研究顯示黑文字萃取物能有效阻斷流感病毒吸附細胞，預防病毒感染。
•　改善腸胃與呼吸道：具有抗炎作用，傳統上用於緩解咳嗽、咽喉腫痛及胃腸不適。
•　抗糖化（美容）：近年研究發現其有助於抑制體內糖化終產物（AGEs），具備護膚與抗老潛力。 

4. 歷史背景
「黑文字」因樹皮上的黑色斑點像文字而得名。其木材具有殺菌效果且香氣優雅，自古以來常被日本高級茶點製作成高級牙籤（黑文字楊枝）。它是日本代表性的香木之一，也被用於製作「養命酒」等藥用酒的原料。 

甜品是苹果和洋梨crumble，热乎乎地端上来，这道很好吃。也正是在这时候，迎来了今晚第二段的熄灯雪蜡烛时间。

如果要为这顿夕食做个总结，蔬菜的质量很好，肉料理表现普通。我一度觉得整体少了些鲜味，或许和缺少海鲜元素有关？但全工并不认为鲜味是主要问题，比如昨晚六庵的牛排就非常出色，关键还是有没有一道足够“重磅”的料理，能成为整顿饭的记忆点和亮点。

服务这方便则是无可挑剔的。

peanut

吃完饭在馆内散步消食，顺道逛到Lobby看旅馆的摆件。







各种各样的茶壶都很有意思，只是忍不住想，怎么不顺便卖点黑文字茶呢？全工一度认真考虑在这里买一把铸铁壶，结果刚拎起来就被重量劝退了。人就是这样，越是没买成的东西，越容易惦记，昨天他还跟我提起这件事呢。



你们猜猜看：
（1）S11 表示什么？提示：每天都要更换。
（2）那三根木条又是什么？提示：入住的时候我用到过。

Lobby 楼上还有一间読書室，随手翻翻图片书，摸一摸小物件。四下无人，可以自由探索的时刻，实在太快乐了。

peanut

2026年1月12日

一早起来，露台已经铺上了一层薄雪。桌上还留着昨晚的宵夜，是鸡肉和卷心菜三明治，先吃一点垫垫肚子，再去泡晨汤。



结果这里出了个乌龙。昨天我去贷切风吕时，拉门是虚掩着的，离开时也就照样留了一道小缝。今天门却是紧闭的，我试着拉了一下没拉开。因为早到了几分钟，还以为上一组客人仍在里面。等预约时间一到，我敲了敲门，等了两分钟没反应，又拉了一下门。再过三分钟，又敲了一次（对不起了，隔壁的部屋），依旧没有动静。这下有点着急了，索性用力一拉，门开了，里面空无一人 想起刚才甚至还对着门口的摄像头投去了求救的眼神，真是尴尬







风吕这边风雪交加，能看见雪被风卷起，在空中乱飞，刺激得很。我拿了块脚垫把手机裹起来，没一会儿脚垫上就开始积雪。匆匆泡了十分钟便结束，再泡下去，感觉人都要被雪埋了。





在这种天气里，泡内汤还是比较香的。



室外风雪正紧，室内岁月静好

peanut

朝食不论是种类还是份量都很大方。除了固定的和食之外，还可以从自选菜单里自由点选。我自己最喜欢的几样包括豆乳茶碗蒸，味增汁（里面满满的马铃薯和豆腐泡），温泉卵以及杂谷米。全工点了两份培根，说油脂特别香。

今天依然是西尾值班。聊起岩手县的冬天，他还拿出其他三季的相册给我们看。我心里暗暗想着，秋天再访东北这个计划的优先级，又悄悄往前提了一点。



继续猜：
（3）画圈的篮子里装的是什么？提示：和衣服有关。



朝食结束后，我们预约了接驳车送到最近的ほっとゆだ站。我正研究着北上线的乘车券该怎么操作，西尾的电话就打了过来，说北上线因大雪停驶，旅馆会开车直接送我们到北上站，出发时间不变。自踏进山人开始，我对天气和交通就没怎么担心过。一来，下一站是大站仙台，位于太平洋一侧，暴雪情况不像日本海侧那么严峻。二来，我很确信山人会把我们妥善安顿好。这种安心感，和在六庵时的心情确实不太一样。



一共两组四个人，共乘一辆七人座。开车的是位小姐姐，长得很像《晩酌の流儀》里的栗山千明。起初是一段下山路，她一看就是常年跑这条线的人，动作干脆又稳，始终将车速控制在50 - 60公里之间。经过ほっとゆだ时，能看到大部分轨道已经被雪完全覆盖。随后一路上高速，这条被雪铺满的道路，和我想象中那种已经清理得很干净的高速路面完全不同。有一段风雪尤其猛烈，即使把脸贴到挡风玻璃前，也无法清楚辨认前方。即便如此，她依然将车速稳定在60 - 80公里的区间内，不到一小时，就把我们稳稳地送到了北上市。那一刻，我对她的驾驶技术是真心佩服！

我们要从北上站搭Yamabiko号前往仙台站。进改札口时，苹果手机怎么都拍不过，才想起昨天从新干线下来后没有tap off，直接就去换乘了北上线。我给站务大叔看了JR 东日本app上面的购票记录，大叔很快就帮我们处理妥当。这里再次推荐这个app！除了路线搜索和通行状况查询，还能连接Ekinet，集中显示所有车票预约信息：日期、时间、站名、列车号、车厢号、席位号，真的非常方便。



P.S. 17号要去的那家旅馆，经历了一再延期，今年的雪蜡烛终于要开始了！

peanut

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