【Staub】Williams Sonoma白色南瓜锅$220

Flaminga

lulumelon 发表于 2021-1-20 11:24
我觉得躺着的好看呢，比例更协调，恭喜楼主！
我入了LA MER 20CM，在AMAZON上买的，买完就开始看怎么开锅 ...

开锅......Staub不是Lodge，不是纯铸铁一坨，珐琅层不脱落不会生锈的。
亚马逊要等一阵子才发货呢吧……我买的新南威尔士州的Peters家eBay店。这里给你一点购买铸铁锅的经验：如果价格相仿，或者相差无几，首先选择本地商家产品。澳洲消费者保护法，他们必须满足你正品30天包退换。邮费便宜，时间短。
亚马逊的服务是没得说。但是铸铁锅沉，如果产品不是你满意的，退货时要邮递回英国或者美国，他们在货品收到后会将产品购买价格，外加30来块的运费补偿refund给你。但邮回英国要花96澳币，你自己要吃进这亏损。（我就这么经历过）有一定风险。
去英美奢侈品大店、老店网购。有些可以邮递澳洲。产品肯定有保证，人家奢店不卖残次品。但是要能逮到人家促销“有打粉碎性骨折”的时候，否则看看也会心惊肉跳......
这种锅别糊底是认真滴。别空锅干烧。黑珐琅也是珐琅层，只是不会被染色。跟铁坨lodge区别是很大的。不能因为见是黑色的就当lodge锅一样造着用。跟Staub一个级别的是LC，不是Lodge。

gbdlg

Flaminga 发表于 2021-1-19 17:59
La Mer 20cm这个就是煮粥，炖肉的啊！煎锅是平底锅啊！造型款是另一码子事儿。通常造型款都相对会贵，限 ...

you can use staub 炸春卷?

Flaminga

gbdlg 发表于 2021-1-20 12:49
you can use staub 炸春卷?

我还用LC炸春卷呢！！炸鸡！炸鱼！......
staub又不是糖浇铸的，难道会化掉？

飞跃小白兔

新足迹没什么勋章之类的，，，否则真该给楼主发一个锅锅勋章，，真懂啊。

lulumelon

Flaminga 发表于 2021-1-20 11:43
开锅......Staub不是Lodge，不是纯铸铁一坨，珐琅层不脱落不会生锈的。
亚马逊要等一阵子才发货呢吧…… ...

啊，看了楼主回复后我打了电话给Amazon，跟我说是local stock，sold by amazon AU, 有什么问题退回去有free return label，然后我发现我买了最后一个，不会是别人有什么问题return的吧，他们又说所有return的，如果有一点damage他们退回manufacturer，让我放心等。我看了下，要2月多才到，这么奇怪！local的stock要这么久。。。

我看到YouTube有多人人讲这个开锅呢，不好意思，我实在是啥也不懂，铸铁也没买过，家里都是涂层锅。。。

Flaminga

lulumelon 发表于 2021-1-20 14:04
啊，看了楼主回复后我打了电话给Amazon，跟我说是local stock，sold by amazon AU, 有什么问题退回去有fr ...

那肯定是staub生产的下一批货了呗。我记得从黑五开始，很多东西就注明要两个月到货。
https://m.petersofkensington.com ... a-mer-20cm-22l.aspx

Flaminga

UU的鱼 发表于 2021-1-19 10:28
公鸡锅有打折吗

https://www.ebay.com.au/itm/265016029816

Flaminga

royalpark55 发表于 2021-1-18 02:30
这个好，卖多少钱

https://www.ebay.com/itm/staub-L ... :g:p34AAOSwlhVgBtw2
终于搜到了。

lulumelon

Flaminga 发表于 2021-1-20 14:35
那肯定是staub生产的下一批货了呗。我记得从黑五开始，很多东西就注明要两个月到货。
https://m.petersof ...

我也是这个价钱买的，谢楼主扫盲！

royalpark55

Flaminga 发表于 2021-1-21 00:47
https://www.ebay.com/itm/staub-La-Cocotte-de-GOHAN-Lily-Grand-blue-M-16cm-40508-003/224321496319?h ...

。。。这也太贵了。。

Flaminga

royalpark55 发表于 2021-1-21 14:13
。。。这也太贵了。。

日本发出来的货都贵。可能跟他们那边的物价有关吧……美国的是最实惠的，各种打折促销多呀！但不邮澳村也没辙。就算抢到超级折扣美锅，邮费就要100刀，还“实惠”个毛线啊……

Flaminga

如Williams Sonoma这次220卖造型锅这般价优物美的好事儿，不常见，且买且珍惜！

whitebone

飞跃小白兔 发表于 2021-1-20 13:09
新足迹没什么勋章之类的，，，否则真该给楼主发一个锅锅勋章，，真懂啊。 ...

强烈支持，我举双手赞成

jiuxing

staub锅把手热，那锅盖上面那个用来揪的(不知道叫什么)那个热吗?需要垫布不?

Flaminga

jiuxing 发表于 2021-1-21 14:52
staub锅把手热，那锅盖上面那个用来揪的(不知道叫什么)那个热吗?需要垫布不? ...

我65楼不是发了油管视频链接了嘛……
自己动手做一个呗。又不难。找个喜欢图案花纹的结实点的布，18cm或者20cm直径，我就是用个锅盖或者盘子，比划着来个圆形，再对裁。填充物，我用的是旧袜子，当然是洗干净的袜筒部分。手缝没一会儿就OK啦！！

Flaminga

jiuxing 发表于 2021-1-21 14:52
staub锅把手热，那锅盖上面那个用来揪的(不知道叫什么)那个热吗?需要垫布不? ...

那个“揪儿”可以用staub随锅赠的那个编织带儿来做，非常结实耐用。一根带儿能做三个。

liuy16

今天南瓜色的南瓜锅Amazon au现货$293价钱也挺好了，有prime今天买，明天就收到。话说我还是买了公鸡锅，好漂亮。

liuy16

UU的鱼 发表于 2021-1-20 00:59
嗯嗯，本地都没看到有

我昨天买了亚马逊上的$320，今天收到。

royalpark55

Flaminga 发表于 2021-1-21 14:19
日本发出来的货都贵。可能跟他们那边的物价有关吧……美国的是最实惠的，各种打折促销多呀！但不邮澳村也 ...

如果看到有特价的26厘米的蒸屉单卖的喊一嗓子。。我想收一个

Flaminga

royalpark55 发表于 2021-1-21 16:18
如果看到有特价的26厘米的蒸屉单卖的喊一嗓子。。我想收一个

曾经有锅友收了特价的带屉的26cm，还问我那屉咋处理呢……我建议卖了，谁知道她后来怎么处理了......
今早上帮一美国的锅友搜到了她心心念的Tomorrowland，结果和你的反应一样，临出手舍不得了……
亚马逊上有卖屉的呀，看你多渴望收了。

LianeW

感谢分享

liuy16

Flaminga 发表于 2021-1-21 15:08
那个“揪儿”可以用staub随锅赠的那个编织带儿来做，非常结实耐用。一根带儿能做三个。 ...

看了揪儿的做法，想想还是不折腾了，就用烘焙手套好了，有做揪儿的时间，还是想想做啥吃的好了。

liuy16

我也没买导热盘，浅色锅我只有松露白，直接在煤气灶上小火烧，用过几次，也没有变色。

Flaminga

liuy16 发表于 2021-1-21 17:24
我也没买导热盘，浅色锅我只有松露白，直接在煤气灶上小火烧，用过几次，也没有变色。 ...

这就跟开车上路不买保险一样。锅底不是烧黑的，是油汤溢出被明火烤焦在锅底。久了就擦不掉，硬擦就伤釉层。用惯了lodge那种野外炊具款，用高亮厚釉层锅款还是要注意点儿的，工艺流程相差很多……

Flaminga

liuy16 发表于 2021-1-21 17:20
看了揪儿的做法，想想还是不折腾了，就用烘焙手套好了，有做揪儿的时间，还是想想做啥吃的好了。 ...

手巧的锅友做个玩的，做不来就别勉强嘛～又不是每个买锅的都要是大厨！

liuy16

Flaminga 发表于 2021-1-21 17:32
这就跟开车上路不买保险一样。锅底不是烧黑的，是油汤溢出被明火烤焦在锅底。久了就擦不掉，硬擦就伤釉层 ...

谢谢告知，我会小心用的，而且我都不会做满锅的东西，全程中小火，应该溢出不了油汤的。

liuy16

还是lodge耐造，可惜我已经掉到staub这个坑里了。

Flaminga

liuy16 发表于 2021-1-21 17:41
还是lodge耐造，可惜我已经掉到staub这个坑里了。

所以就别拿对待Lodge的习惯来对待Staub和LC。你看很多油管视频里北美牛仔们翻出锈到不能看的lodge，用打磨机抛光的。就是铁坨锅！

whitebone

royalpark55 发表于 2021-1-21 16:18
如果看到有特价的26厘米的蒸屉单卖的喊一嗓子。。我想收一个

现在au亚马逊上又啊，98刀，相对是这一年来的低价了

royalpark55

Flaminga 发表于 2021-1-21 16:24
曾经有锅友收了特价的带屉的26cm，还问我那屉咋处理呢……我建议卖了，谁知道她后来怎么处理了......
今 ...

蒸屉有至少两个版本？哪种好？