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楼主:东北大厨

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我爱猫

白金靴族

发表于 2005-7-6 11:47 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-7-5 23:01 发表:

你怕吃出胡子,长胖没人要? 不会吧..呵呵。..只要你心灵美就好了

小猫明天变熊猫了。.哈哈。.吃了4个。.

我是肥猫我怕谁啊..你见过没长胡子的猫嚒...

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-6 11:48 |显示全部楼层

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乡下人 在 2005-7-6 10:48 AM 发表:

好冬雪好MM,偶给你加好分啦

Thanks la!偶也给你加点！

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-6 11:49 |显示全部楼层

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我爱猫 在 2005-7-6 11:47 AM 发表:

我是肥猫我怕谁啊..你见过没长胡子的猫嚒...

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-6 11:50 |显示全部楼层

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simon 在 2005-7-6 10:53 AM 发表:

彻底晕大厨的菜~~3个PLMM聊的好有趣。。。 ^_^

呵呵，这就叫做三个女人一台戏呀！！！

东北大厨

木屐族

发表于 2005-7-6 16:36 |显示全部楼层

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好象都是一开始说菜,然后再慢慢变成----------侃大山.唱戏....

怎么象歌词

最佳女主角:猫猫,冬雪,乡下人..

最佳男主角:待定

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-6 17:22 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-7-6 04:36 PM 发表:

好象都是一开始说菜,然后再慢慢变成----------侃大山.唱戏....怎么象歌词

最佳女主角:猫猫,冬雪,乡下人..

最佳男主角:待定

这个你怎么发了两次呀？灌水也要专业点！！！

he1696

木屐族

发表于 2005-7-7 18:49 |显示全部楼层

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请问什么叫大料啊？

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-7-7 20:44 |显示全部楼层

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he1696 在 2005-7-7 06:49 PM 发表:

请问什么叫大料啊？

这个问题呀，怎么说呢，就是长得象5角星，味道像花椒的东西，是调味品的一种，你没有也没有太大关系。我们北方一般用的

无产阶级

银靴族

发表于 2005-7-7 21:36 |显示全部楼层

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上海叫八角。

moth

金靴族

发表于 2005-7-7 22:20 |显示全部楼层

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哦，八角阿，桂皮算不算呢？

he1696

木屐族

发表于 2005-7-8 08:58 |显示全部楼层

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我看做出来怎么粘糊糊的，是不是还加了芡粉的啊？？

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-7-8 11:34 |显示全部楼层

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he1696 在 2005-7-8 08:58 发表:

我看做出来怎么粘糊糊的，是不是还加了芡粉的啊？？

加了酱油/糖, 煮久了水份蒸发了就这样.不是加芡粉了..

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

he1696

木屐族

发表于 2005-7-8 12:50 |显示全部楼层

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多谢！今天就试试

sweetwinds

木屐族

发表于 2005-7-11 21:51 |显示全部楼层

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来澳州什么兴趣没有培养出来，就培养出吃喝做菜的情趣
斑竹，大料-是什么，花椒-青椒?还是那种干的调味料阿。

东北大厨

木屐族

发表于 2005-7-11 22:20 |显示全部楼层

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he1696 在 2005-7-8 08:58 AM 发表:

我看做出来怎么粘糊糊的，是不是还加了芡粉的啊？？

当糖熬到一定时候就会出现粘稠状液体...

不过小心熬时间长熬糊了

猫猫的回答也很到位啊。.加分鼓励。.嘿嘿。.看来也有很多秘籍啊...有时间和大家分享一下了。...

东北大厨

木屐族

发表于 2005-7-11 22:24 |显示全部楼层

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sweetwinds 在 2005-7-11 09:51 PM 发表:

来澳州什么兴趣没有培养出来，就培养出吃喝做菜的情趣
斑竹，大料-是什么，花椒-青椒?还是那种干的调味料阿。

哇...N多人问大料是什么哦...南方叫八角吧..花椒是那种干的。.小小的。.暗红色

的...青辣椒一般是新鲜的。..

好想吃西瓜

astina

管理员

发表于 2005-7-11 22:27 |显示全部楼层

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大料就是八角
花椒就是花椒呀，四川菜常用的，加了之后麻麻的

东北大厨

木屐族

发表于 2005-7-11 22:44 |显示全部楼层

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astina 在 2005-7-11 10:27 PM 发表:

大料就是八角
花椒就是花椒呀，四川菜常用的，加了之后麻麻的

有一种叫麻椒,好象做四川火锅时候的一种调料...有没有四川的出来澄清一下..

花椒就是花椒......还是老大...说的太正确了。...

astina

管理员

发表于 2005-7-11 22:49 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-7-11 10:44 PM 发表:

有一种叫麻椒,好象做四川火锅时候的一种调料...有没有四川的出来澄清一下..

花椒就是花椒......还是老大...说的太正确了。...

于无声处听惊雷

yoocool

金靴族

发表于 2005-7-12 00:57 |显示全部楼层

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图片一个比一个美啊.

东北大厨

木屐族

发表于 2005-7-12 02:12 |显示全部楼层

一个美丽的传说:)

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传说在很久,很久以前在一个村子里住着3个女人,每天干完活以后她们3个就聚在

一起闲聊开心, 说的都是一些家长里短的事...也就是这里所谓的8....慢慢的,慢慢

的,38的故事就流传开来了。.哈哈。..

以上纯属个人言论,和他人无关...

短腿小鳄鱼

银靴族

发表于 2005-7-12 14:19 |显示全部楼层

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介个好像不难，等偶到澳洲以后在实践！

coldair

金靴族

发表于 2005-7-12 14:22 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-7-5 08:08 PM 发表:

我说楼上三位..那个..这个..恩。...问你们一个问题...........

你们爱吃鸡翅吗???

哈哈哈，

东北大厨被彻底整晕了。

he1696

木屐族

发表于 2005-7-17 22:55 |显示全部楼层

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我爱猫 在 2005-7-8 11:34 AM 发表:

加了酱油/糖, 煮久了水份蒸发了就这样.不是加芡粉了..

看来得加很多糖啊？？

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-7-18 10:36 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-7-12 02:12 发表:

传说在很久,很久以前在一个村子里住着3个女人,每天干完活以后她们3个就聚在

一起闲聊开心

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-7-18 10:37 |显示全部楼层

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he1696 在 2005-7-17 22:55 发表:

看来得加很多糖啊？？

红烧啊, 糖要稍微多一点比较好吃哎

听说冰糖效果更好..

shirley

木屐族

发表于 2005-9-28 17:57 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-7-4 12:40 AM 发表:

澳洲的鸡翅又便宜味道还可以,估计是广大筒子宴请宾朋,野餐聚会的比备选择之一..用最短时间做出味道尚可的菜肴是我们这些上班学习筒子们的追求..现在我就介绍一个简单快捷的方法来做红烧鸡翅..

材料:鸡翅,糖,花 ...

看到如此的美味，真的很想吃啊，想不到帅哥还是个大厨啊！其实我也烧的一手的好菜，只是平时比较懒，很少会去烧，也许现在的手艺退步了，有机会要请大厨教教我，谢谢！

东北大厨

木屐族

发表于 2005-10-11 01:23 |显示全部楼层

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shirley 在 2005-9-28 05:57 PM 发表:

看到如此的美味，真的很想吃啊，想不到帅哥还是个大厨啊！其实我也烧的一手的好菜，只是平时比较懒，很少会去烧，也许现在的手艺退步了，有机会要请大厨教教我，谢谢！

没问题了。.你在哪里啊?

我们是不是认识啊? 不会是来捉弄我的吧..

shirley

木屐族

发表于 2005-10-11 23:36 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-10-11 01:23 AM 发表:

没问题了。.你在哪里啊?

我们是不是认识啊? 不会是来捉弄我的吧..

怎么可能是捉弄你的呢?我是真的会烧菜的,而且厨意还不错哦,我在上海啊!

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-10-12 13:25 |显示全部楼层

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东北大厨 在 2005-10-11 01:23 发表:

没问题了。.你在哪里啊?

我们是不是认识啊? 不会是来捉弄我的吧..

哈哈哈,大厨不要以为人家说你是帅哥就乱开心一把的..人家那是礼貌..

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

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