一家四口新加坡希腊土耳其之行（2025.6.22-2025.7.12）

你往何处去

来到伊斯坦布尔的第二个早晨，吃过早餐后，我们走出宾馆。路过一条安静的小巷时，看到一位中年男子坐在他的小摊旁，摊上摆着一圈圈芝麻面包圈。他正吃着一块土耳其面包，眼神漫无目的地望着某处，神情里夹杂着一丝疲惫和若有若无的期待。或许他是天还没亮就出门，连早餐都来不及吃，只能在摊旁匆匆应付。就在那一瞬间，我立刻移开目光，快步向前。因为在他身上，我看见的不是旅人镜头里的浪漫伊斯坦布尔，而是这座城市背后赤裸而真实的日常..

shine_on

去地下水宫的时候排队了吗？
我记得人们说排队的人就像在排队上厕所，至今过不去这个梗

shine_on

不过生活在土澳，应该对下班后进入悠闲模式的人不陌生吧

你往何处去

shine_on 发表于 2025-10-10 10:13
去地下水宫的时候排队了吗？
我记得人们说排队的人就像在排队上厕所，至今过不去这个梗  ...

地下水宫要排队，队伍不长，就排一小会儿。
倒是圣索菲亚大教堂的队伍很长，里三层外三层的。那天天很热，看到那么长的队伍就想打退堂鼓。后来我们在广场兜了一圈，回到圣索菲亚大教堂门口处发现队伍缩小了一些，于是赶紧排队，但最后还是在烈日下排了好一会儿。

你往何处去

shine_on 发表于 2025-10-10 10:14
不过生活在土澳，应该对下班后进入悠闲模式的人不陌生吧

我觉得那是不一样的“悠闲”。澳洲人的从容更多来自地广人稀。而伊斯坦布尔作为一座古老而拥挤的城市，人口密度极高，却依然能在黄昏时展现那种轻松自在。
更让我惊讶的是我拍下那些照片的黄昏，并不是在周末。草坪上，海边的人群在夕阳下喝茶、野餐、聊天，烧烤。另外我还发现，街边各大餐厅虽然不算忙碌，但服务人员配备得非常充足。这也意味着他们的“从容”不仅是态度，似乎每个人都被允许慢一点。

violinlearner

你往何处去 发表于 2025-10-10 10:50
我觉得那是不一样的“悠闲”。澳洲人的从容更多来自地广人稀。而伊斯坦布尔作为一座古老而拥挤的城市，人 ...

是一种文化价值观里的东西， value闲适的生活态度

你往何处去

violinlearner 发表于 2025-10-10 11:11
是一种文化价值观里的东西， value闲适的生活态度

是的。是一种被文化认可的生活信念——不以忙碌为荣，也不以效率为唯一的衡量。一个有信仰的国度让人知道自身的脆弱和局限，也懂得克制。

你往何处去

在伊斯坦布尔的游客没有雅典那边多，然而沿街的餐厅一家接着一家，商家们使出浑身解数招揽顾客。本地人惯用的“抓客式热情”让我们有些招架不住，甚至心生厌烦。餐后，店主通常会端上甜度惊人的水果茶，或者红茶，配上几块精致的土耳其小点心，但一口下去，血糖可以瞬间飙升。

你往何处去

乘船游览博斯普鲁斯海峡，它是一个介于欧洲与亚洲之间的海峡，北连黑海，南通马尔马拉海。伊斯坦堡即隔着博斯普鲁斯海峡与小亚细亚半岛相望，是黑海沿岸国家出海第一关口，也是连接黑海以及地中海的唯一航道。因此，俄罗斯的黑海舰队必须通过博斯普鲁斯海峡才能前往地中海。
游船行驶在海峡当中，一侧是欧洲板块，对面是亚洲板块。站在船头，迎着海风，我闭上眼再次尽情发挥自己的想象———古往今来，船来船往，多少历史与文明交汇于此，这种感觉很神奇！

你往何处去

连日吃了几顿土耳其餐觉得有点腻了，于是队友在谷歌上找到一家新疆菜馆。下船后，我们顺着导航一路走去。

途中，我们竟意外地看到了瓦伦斯渡槽！它曾是罗马帝国在小亚细亚最复杂的水利系统之一，连接了几十公里外的山泉水源，是君士坦丁堡的“生命线”。它也是拜占庭和奥斯曼帝国连续使用时间最长的基础设施之一，跨越了1500多年！

我们渐渐走进一片安静的本地居民区。转角处，有一家低调的小餐馆——是一对新疆维吾尔族夫妇开的。老板既是厨师，他会说汉语。老板娘不懂汉语。这家店店面不大，菜端上来后，就是我们熟悉的味道！

violinlearner

啊罗马时代的高架渠，和我在西班牙Segovia看到的那个像是堂兄弟

你往何处去

violinlearner 发表于 2025-10-11 22:44
啊罗马时代的高架渠，和我在西班牙Segovia看到的那个像是堂兄弟

是的。其实“堂兄弟们”可多着呢——它们分散在葡萄牙，法国、希腊、克罗地亚、以色列….
从西罗马到东罗马，像一条无形的界碑证明着古罗马帝国曾经的辽阔版图。

你往何处去

白天的蓝色清真寺内人山人海。为了避开人群，我们选择在黄昏时走进清真寺，但那时内部只对穆斯林开放祷告，我们便止步在院子里四处走走。

透过窗户望进去，只见灯火璀璨，彩色玻璃窗镶嵌在墙面上，光影静默而庄严。

第二天早晨，队友一个人去了清真寺的内部参观。
那时我有些审美疲劳，也不想再带头巾。
最后，只靠他带回来的几张照片，补完了我的记忆。

你往何处去

不想在宾馆吃自助早餐了。于是接连两天，我和队友起床后都会步行去同一家小饭店吃早餐。
饭店对面有座清真寺，周围格外安静，偶尔还能听到几声公鸡报晓。
有趣的是，番茄炒蛋配面包居然是土耳其的传统早餐。
再加上一杯鲜榨橙汁，满满的维C，让初醒的身体瞬间恢复活力。

shine_on

这碟番茄炒蛋，跟中国的没什么大不同诶

hlk369

你往何处去 发表于 2025-10-3 22:22
童年时，我第一次知道“新加坡”这个名字，是通过电视连续剧《天涯同命鸟》。剧中的故事我早已忘记，可片头 ...

谢谢分享

你往何处去

shine_on 发表于 2025-10-12 13:42
这碟番茄炒蛋，跟中国的没什么大不同诶

所以说嘛。番茄原本就是从西方传入中国的，很有可能番茄炒蛋这道菜肴就是来自西域。

你往何处去

加拉达塔：修建于1348年。该塔的上半部分在奥斯曼帝国时期经历过数次修复，自从1717年起，该塔用作观察火情的瞭望塔。
登高望远，俯瞰整个城市一直是我们旅行中不可或缺的一个仪式，也是与一座城市建立关系的方式之一。



大巴扎——世界上最大、最古老的集市之一，
至少有五十八条室内街道和四千多间商铺。
走进去的那一刻，仿佛踏进了放大版的城隍庙批发市场：人声鼎沸，真假难辨，热闹非凡。

我们平时都不爱逛商场，看到那样的人流量就萌生退意。女儿是个国际象棋迷，在几个国际象棋摊位前逗留了好一会儿。只是家里已经有两副土耳其产的棋具，做工精致，再买也显得多余。
最终，由于我们各种疲劳所以只是走马观花地逛了大巴扎大约四分之一的区域。

shine_on

你往何处去 发表于 2025-10-13 05:46
所以说嘛。番茄原本就是从西方传入中国的，很有可能番茄炒蛋这道菜肴就是来自西域。 ...

Wiki 说番茄虽然是来自西方，但炒蛋技术在中国有几千年历史了
它给出的番茄炒蛋中东变体是Shakshouka
https://en.wikipedia.org/wiki/St ... _and_scrambled_eggs

你往何处去

shine_on 发表于 2025-10-13 08:51
Wiki 说番茄虽然是来自西方，但炒蛋技术在中国有几千年历史了
它给出的番茄炒蛋中东变体是Shakshouka
...

Shakshouka里面不是炒蛋的形态。

我在土耳其吃到的早餐严格说不是炒出来的，是煮出来的。但是看上去和我们的番茄炒蛋很像。

shine_on

你往何处去 发表于 2025-10-13 11:58
Shakshouka里面不是炒蛋的形态。

我在土耳其吃到的早餐严格说不是炒出来的，是煮出来的。但是看上去和我 ...

我去搜了一下，你这个大概是叫Menemen，是土耳其特有的，其他中东地区没有
我知道Shakshouka是不同的，Shakshouka的蛋通常是整个儿的

你往何处去

征服拜占庭帝国君士坦丁堡的苏丹穆罕默德二世，于1459年下令兴建托普卡珀宫。宫殿内分书法馆、钟表馆、珠宝馆、服饰馆、兵器馆……琳琅满目，尽显帝国昔日的荣耀。后来，苏丹在博斯普鲁斯海峡边新建了另一座宫殿，托普卡珀宫渐渐被冷落。尽管如此，它依然金碧辉煌，奢华未退。

望着那些奇珍异宝与华丽服饰，我不禁想——
叱咤风云一世，至高无上的苏丹，终究逃不过生死的宿命。那些曾令他骄傲的财富与权力，早已化为尘土。他的子孙是否仍在人间？而他自己，又在何处安眠？

你往何处去

尾声：
我们离开伊斯坦布尔，在新加坡又住了一晚，最后飞回悉尼。路上我们每个人分别为这次旅行的主要四个地方做了排名：
队友：圣托里尼 > 雅典 > 伊斯坦布尔 > 新加坡
我：圣托里尼 > 伊斯坦布尔 > 雅典 > 新加坡
女儿：圣托里尼 > 伊斯坦布尔 > 雅典 > 新加坡
儿子：圣托里尼 > 伊斯坦布尔 > 新加坡 > 雅典

圣托里尼毫无悬念地拿下全员第一，而新加坡则几乎被一致排在末位。一次旅行，不同的人会有不同的感受，每个排序的背后，其实都藏着各自的体验与衡量标准。

雅典和圣托里尼，就像两帧突兀切换的镜头。雅典迫使人直面现实的沧桑与无力；而圣托里尼的静谧，则让人忘记一切。这种魔幻的跳跃，让人难辨现实与幻境。

伊斯坦布尔又不同。它既没有雅典那样的破败迟滞，也不像圣托里尼那般纯粹虚幻。清真寺的祷告声与老市集的喧嚣交织，历史与现代并存，孕育出一种真正的生活节奏——繁忙而不浮躁，杂乱中仍有希望。

新加坡则是另一种极致。一切光洁如新，秩序、效率、安全并存。它的精致让人赞叹其完美，却难免少了几分趣味。

这三周的旅行体验，对我来说与以往任何一次都不同。我不再执着于记住历史的细节，而是专注于视觉的落差与情绪的起伏。正是这种强烈的对比，让我意识到：旅行的意义不仅是美景与美食，也不是地理的转换或知识的积累，而是感受自我意识随风景起伏，内心也在其中缓缓生长。

全文完

violinlearner

啊这就结束啦

是不是伊斯坦布尔比较接地气，又没有往日荣光那样大的历史包袱，更充满生活气息？

你往何处去

violinlearner 发表于 2025-10-13 21:45
啊这就结束啦

是不是伊斯坦布尔比较接地气，又没有往日荣光那样大的历史包袱，更充满生活气息？ ...

伊斯坦布尔独特的地理位置，反倒没有让它停滞不前，也没有让“历史成为包袱”的命运。
它连接着欧亚两洲，商贸、人流、文化都在那里流动。所以城市给人的感觉是鲜活的，作为一名游客你能感受到它在发展，感受到它的活力。只是还不清楚土耳其其它地区是不是也是这样。

maatthew

还以为LZ会在土耳其逛一大圈 原来只是在首都逛了一下 全程高光是圣托里尼

shine_on

maatthew 发表于 2025-10-14 08:08
还以为LZ会在土耳其逛一大圈 原来只是在首都逛了一下 全程高光是圣托里尼 ...

伊斯坦堡不是首都

maatthew

shine_on 发表于 2025-10-14 09:22
伊斯坦堡不是首都

只要世人都以为悉尼是澳洲首都我就不是很离谱

shine_on

maatthew 发表于 2025-10-14 08:24
只要世人都以为悉尼是澳洲首都我就不是很离谱

哈哈哈哈我刚刚就想到了这个类比，但是没敢在你们墨尔本人面前说

shine_on

话说回来我挺羡慕楼主一家的，三个星期只去了四个地方，可以悠闲地探索居民区的小餐馆
好奢侈