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楼主:viviancn

[其他] 终于找到一口满意的中式炒锅 [复制链接]

发表于 2026-1-11 12:41 来自手机 |显示全部楼层
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楼主,请问你的锅现在怎么样了?现在也想入手一个。
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发表于 2026-1-11 12:45 来自手机 |显示全部楼层
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youpyo 发表于 2026-1-11 13:41
楼主,请问你的锅现在怎么样了?现在也想入手一个。

还很好啊,每天都在用。

发表于 2026-2-4 10:22 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2026-2-5 14:33 来自手机 |显示全部楼层
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sparrow 发表于 2024-11-19 17:56
你真是笑死我了,还整块钛版?两块金属版怎么能粘一起?贴子本身就说了:里层是纯钛,中间是铝合金,外层 ...

不同金属元素的材料可以通过纯物理的方式结合在一起

双金属片是上百年历史的实例

很多高级煎锅都是三明治的锅底 三层 五层乃至更多层

不锈钢夹铝 铜乃止银

美国的all clay 比利时的demeyere都是夹层锅的高端货

发表于 2026-2-5 15:43 |显示全部楼层
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sparrow 发表于 2024-11-20 10:17
有含氮的铁锅,可以一定程度防锈。
钛这个金属是否100%对人体无害还不好说。 ...

氮元素在冶金工业中是杂质吧

发表于 2026-2-7 17:37 |显示全部楼层
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感谢楼主分享, 看完回帖感觉要重新学一下物理还是化学,彻底不懂了. 不过看看家里那个笨重的铁锅和酸痛的手臂, 默默把这个锅放入购物车, 回国时候带过来立刻换锅.
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发表于 2026-2-7 17:53 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 morgan_ma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 morgan_ma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得不锈钢锅也挺好用的 不重 热锅凉油也不粘 好打理

发表于 2026-2-8 07:35 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-11-11 20:58
我买的是32cm直径的,适合4口之家。

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