新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 鲜肉大包！！！

精华好帖回顾
· First-time Facial Experience in Sydney (2005-2-11) JACK	· 冒个泡吧, 2016的几张 (2016-3-22) joy2joy
· 自制小吃：Buffalo wings (2005-1-7) 蜻蜓	· 读书琐记推开门，里面别有洞天 (2012-3-1) 明河素月

1 234 5 6 / 6 页下一页

楼主:linlinyang

[面食面点] 鲜肉大包！！！ [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 22:34 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

baiden 发表于 2015-3-27 21:57
楼主是北方人吧? 很会做面食!

上海人，喜欢吃

。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-3-27 22:35 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白白胖胖很美味

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 23:09 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WS---兔宝宝发表于 2015-3-27 22:35
白白胖胖很美味

谢谢喜欢

宝宝乖

皮靴族

发表于 2015-3-27 23:15 |显示全部楼层

此文章由宝宝乖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宝宝乖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包的超级漂亮啊！

号儿妈咪

木屐族

发表于 2015-3-28 00:04 |显示全部楼层

此文章由号儿妈咪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者号儿妈咪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linlinyang 发表于 2015-3-27 21:40
料酒、酱油、糖、胡椒粉、生姜水、香葱碎。顺一个方向搅上劲就好了。

请问生姜水是把生姜切片泡水里就可以了吗？

min_min

皮靴族

发表于 2015-3-28 00:06 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包子真漂亮

serenayw

木屐族

发表于 2015-3-28 05:57 |显示全部楼层

此文章由 serenayw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 serenayw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看又好吃

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-28 20:30 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

宝宝乖发表于 2015-3-27 23:15
包的超级漂亮啊！

谢谢喜欢

cilaohu

金靴族

发表于 2015-3-28 20:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cilaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cilaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好正宗的大肉包，馋

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-28 20:37 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

号儿妈咪发表于 2015-3-28 00:04
请问生姜水是把生姜切片泡水里就可以了吗？

可以切成末泡，最后连水带姜末都和进肉里。

oonie

钻石靴族

发表于 2015-3-28 21:53 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羡慕会包漂亮包子的(paopaobing(51))

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-28 22:01 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie 发表于 2015-3-28 21:53
羡慕会包漂亮包子的

羡慕会钓鱼的(paopaobing(51))

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-3-29 06:36 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到圖已知道好吃了..

T-man

光脚族

发表于 2015-3-29 08:23 |显示全部楼层

此文章由 T-man 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 T-man 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，肉包子

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-29 17:33 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2015-3-29 06:36
看到圖已知道好吃了..

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-29 22:07 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

T-man 发表于 2015-3-29 08:23
不错，肉包子

好吃

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-29 22:11 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Surprisedbyjoy 发表于 2015-3-27 16:18
馅儿是什么的？面是怎么和的，面和水的比例是多少？

面包机和面 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

youyousandy

木屐族

发表于 2015-3-29 22:42 |显示全部楼层

此文章由 youyousandy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 youyousandy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包好以后放在预热40度的烤箱里，下面放一盆开水，二次发酵5分钟。--- 请问这个二次发酵具体说说行么？现在天气凉了阿我最近发酵的效果不如夏天那么好了。。谢谢！

pearlsnake

布鞋族

发表于 2015-3-30 10:13 |显示全部楼层

此文章由 pearlsnake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pearlsnake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太棒了

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-30 10:39 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

youyousandy 发表于 2015-3-29 22:42
包好以后放在预热40度的烤箱里，下面放一盆开水，二次发酵5分钟。--- 请问这个二次发酵具体说说行么？现在 ...

“包好以后放在预热40度的烤箱里，下面放一盆开水，二次发酵5分钟。”这就是具体的操作啊，通过二次发酵蒸出来的包子馒头更暄腾。
天气凉了发酵面团就需要加温，比如保温袋里放置热水袋、烤箱里，都可以的。

belle_jia

银靴族

发表于 2015-3-30 18:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 belle_jia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 belle_jia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问有手和面的版本么？还有请教个问题，为啥我每次发面都是好的，可出锅的时候都瘪了呢？

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-3-30 18:25 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

顶大包

zxie8

金靴族

发表于 2015-3-30 19:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zxie8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包的很漂亮

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-30 20:52 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

belle_jia 发表于 2015-3-30 18:13
请问有手和面的版本么？还有请教个问题，为啥我每次发面都是好的，可出锅的时候都瘪了呢？ ...

有的，请看 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=470085

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
belle_jia	+ 4	感谢分享

查看全部评分

silkhair

皮靴族

发表于 2015-3-30 21:07 |显示全部楼层

此文章由 silkhair 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silkhair 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

belle_jia

银靴族

发表于 2015-3-30 21:10 |显示全部楼层

此文章由 belle_jia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 belle_jia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linlinyang 发表于 2015-3-30 20:52
有的，请看 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=470085

非常感谢如果没有鲜奶用奶粉可以么？多少量呢？

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-30 21:19 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

belle_jia 发表于 2015-3-30 21:10
非常感谢如果没有鲜奶用奶粉可以么？多少量呢？

放水也是一样的，都可以。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-31 20:49 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zxie8 发表于 2015-3-30 19:57
包的很漂亮

谢谢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-4-2 23:17 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢

baobeibei

银靴族

发表于 2015-4-2 23:42 |显示全部楼层

此文章由 baobeibei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baobeibei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没说的，做得就是棒：超专业水准！

1 234 5 6 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 鲜肉大包！！！ [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块