请教葡萄酒 merlot , shiraz 是什么？

我爱猫

所以说红酒更健康呀...

homeandaway

我爱猫  在 2005-8-31 01:16 PM 发表:

所以说红酒更健康呀...

那你不是喜欢白葡萄酒吗？

我爱猫

味道来说我更喜欢白葡萄酒, 可是健康方面来说红酒比较好啊..看各人喜好了.

香香

口感偏好罢了

homeandaway

看样子，国人还应该是偏好白葡萄酒哦：）不知道男士是不是也是这样呢？？？

crystal

其实简单来说,葡萄酒的不同名字,都是葡萄的名字,就象国内的马奶葡萄\巨峰葡萄似的.

如果自己不懂,最近的方法就是信任店员,告诉他们预算,让他们推荐一两种.

舒克

没想到。。。。
一石激起千层浪阿！！！
这么多行家，惭愧。。惭愧

溪霓冬雪

Xiangxiang and maomao, when can I have a chance to go out to have a drink with you two experts?

yizhou

想起上个月在京香园聚会时，Jasper带了一瓶超好正宗的五星二锅头(56度)，那股特有道地的醇香味，至今让我留念。问一下各位，哪家中国店里买的五星二锅头比较正宗，价格比较便宜？

whatever

香香  在 2005-8-31 02:21 发表:

这个要去试试,多少米?

about 20 dollars I think, reasonable, isnt it?

and found u guys like white, recommend one

Semilon (not sure the spelling), sauvignon, and blanc McLaren Vale 2005,

very good one, I just had some yesterday. sorry, forgot the brand.

香香

whatever  在 2005-8-31 09:20 PM 发表:

about 20 dollars I think, reasonable, isnt it?

and found u guys like white, recommend one

Semilon (not sure the spelling), sauvignon, and blanc McLaren Vale 2005,

very good one, I just had ...

whatever是不是学葡萄酒专业的那个铜子啊?这个才是专家啦以后请多推荐性价比高的好葡萄酒啊

whatever

香香  在 2005-9-1 02:02 发表:

whatever是不是学葡萄酒专业的那个铜子啊?这个才是专家啦以后请多推荐性价比高的好葡萄酒啊

, sorry I have never learnt anything about wine, but would think about the possibility.

I just have some friends who love wine very much,  I just interpreted sth from them, that is it!

我爱猫

溪霓冬雪  在 2005-8-31 21:16 发表:

Xiangxiang and maomao, when can I have a chance to go out to have a drink with you two experts?

没有问题的说..干脆什么时候一起去HUNTER VALLEY好了..
一路走呀是一路喝..

echosmile

homeandaway  在 2005-8-31 14:25 发表:

看样子，国人还应该是偏好白葡萄酒哦：）不知道男士是不是也是这样呢？？？

我觉得国人喜欢红酒多一点

我爱猫

echosmile  在 2005-9-1 17:06 发表:

我觉得国人喜欢红酒多一点

我的朋友都喜欢喝红酒, 但是国内的红酒没有澳洲红酒那么DRY, 比较容易下喉..

echosmile

我爱猫  在 2005-9-1 17:36 发表:

我的朋友都喜欢喝红酒, 但是国内的红酒没有澳洲红酒那么DRY, 比较容易下喉..

这么说,澳洲的红酒很难喝吗?当然,是对我们不会品酒的人来说.

whatever

echosmile  在 2005-9-1 09:36 发表:

这么说,澳洲的红酒很难喝吗?当然,是对我们不会品酒的人来说.

may be yes, and may be no

我爱猫

echosmile  在 2005-9-1 18:36 发表:

这么说,澳洲的红酒很难喝吗?当然,是对我们不会品酒的人来说.

要看选什么酒了，有些很ＤＲＹ的，对于不习惯喝的人来说是困难了点．建议从白葡萄酒开始练起，　咔咔．．

moth

· 葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素C－B1－B2－－B12等 这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份

· 可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病 法国人喜欢吃高脂肪食品，如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，这归功于法国葡萄酒。

· 可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。

· 葡萄酒含酚，具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。

· 利尿作用

· 补充人体热量，葡萄酒的热值与牛奶相当

· 适度饮用，有益健康 ，活血化淤，预防心脑血管疾病：每天喝3杯为宜


吸烟有害健康，喝酒可不能一概而论。比如说，坚持喝适量的葡萄酒，就能够保健养生。

　 《史记·汉书》中说的张骞出使西域，第一次为我们的大汉帝国带来了波斯的葡萄酒和波斯葡萄酒酿造技术。葡萄酒自问世以来，就一直受到了人们的喜爱和欢迎。它被当作药物，记录在古代西方的药典当中。在我国著名的《本草纲目》当中，也多次提到过葡萄酒的药用价值：葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”，“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴”。

最近，美国科学家发现了这样一个现象：和他们饮食习惯非常相近的法国人心血管疾病发病率远远低于美国人，而两国之间饮食习惯上唯一明显的区别就是，法国人比较喜欢喝葡萄酒，而美国人喜欢喝啤酒。于是科学家们对葡萄酒重新进行了分析，结果发现葡萄酒里竟含有大量的维生素、蛋白质和多种氨基酸。他们还在葡萄酒里发现了一种叫做丹宁酸的物质。

　　红葡萄酒里的高密脂蛋白是抗动脉硬化的，近年来通过研究发现，从红葡萄酒中提取出的丹宁酸，防治心血管病比较有效。现在心血管病可是威胁人类健康的第一大杀手，所以大家不妨坚持喝适量的红葡萄酒，这不失为自我保健的好办法。另外，现在的哥哥们工作压力大，精神也很紧张。所以，很多人健康状况不容乐观。大家也可以从现在开始养成喝葡萄酒的习惯，镇定神经、缓解压力。自我保健还是从年轻的时候抓比较好（健康美容不仅仅要护肤哦~驻颜有术可不是光在表面上涂涂抹抹就可以的。）。

有人问喝葡萄酒是不是还能够抗衰老，这太神奇了，是真的吗？
这当然了~~相当于在你身体内部调节内分泌给你美容的精华素哦！（自己摸摸自己的脸~~ 还不够光滑 趁家里没人偶再喝一点去~~ ）

红葡萄酒中含有一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化，如果我们能够多吃一些抗氧自由基的物质，就会使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不单纯是预防疾病，要是长期喝的话，能够延缓衰老。

　　虽说葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是达不到喝葡萄酒的保健效果的。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝带皮发酵的红葡萄酒和吃葡萄的效果当然不一样啦！ 嘿嘿~除非哥哥你会“吃葡萄不吐葡萄皮”！

　　那么，如何挑选适合自己的葡萄酒呢？买葡萄酒当然要先考虑自己的口味，这里简单地给您做一个介绍：红葡萄酒是用红葡萄发酵酿制的，口感浓郁芳香；白葡萄酒当然是由白葡萄酿制的，喝起来清胃爽口。至于酸甜度，可不是由酒的颜色决定的。葡萄酒的酸甜度是根据葡萄酒的含糖量来划分的。比如说，红葡萄酒根据不同的含糖量（从干到甜的顺序）可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。白葡萄酒也一样。所以说患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要您选择含糖分最少的干红葡萄酒和干白葡萄酒，一样可以通过喝葡萄酒来保健养生。

就像电视里说的：酗酒有害健康。葡萄酒的酒精含量，大概在十几度，还是很容易喝醉地，所以酒后可千万不能驾车。

moth

我虽然号称“一杯倒”，不过为了美貌（哈哈）今晚立马开了瓶shiraz，开始锻炼酒量。hoho

香香

moth  在 2005-9-2 11:28 AM 发表:

我虽然号称“一杯倒”，不过为了美貌（哈哈）今晚立马开了瓶shiraz，开始锻炼酒量。hoho

moth mm昨晚喝酒的感觉如何呀?偶心情不好就喝红酒加橙汁,一杯下去睡的可香呢,做个无忧好梦就什么都忘掉啦

bandf

喝酒，应该是品的，

在心情不好的时候，只有让自己愁上浇愁。。。。。。。

但是，为了每个晚上的安睡，必须让自己喝些酒

香香

好久不见bandf上来了,一切都还好吗?

会飞的马

呵呵～～喝酒还是看心情吧
但是期望从微酣中超脱什么。。。。。
还是算了吧～因为，那是没有用处的。。。。。
那个并不是“支点”。。。。。

bandf

香香  在 2005-9-3 09:28 AM 发表:

好久不见bandf上来了,一切都还好吗?

还好还好，试用期结束了，不过旺季也来临了，苦啊。。。。。。

boattent