新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 大头怀念的北京小吃（四）－－煎灌肠

精华好帖回顾
· 用心做出媲美餐馆的海南鸡 (2016-1-11) harbridge	· 辣S人不偿命的自制辣翻天蒜蓉辣椒酱 (2010-3-18) bluesummer
· 超可爱狗狗大集合！！大结局（75---80号选手登场，详见180楼） (2009-9-4) 无翼而飞	· 两情若在久长时-致2014情人节 (2014-2-14) daniello

123 4 / 4 页下一页

楼主:datou2z

[地方特色] 大头怀念的北京小吃（四）－－煎灌肠 [复制链接]

yayaer

木屐族

发表于 2010-4-2 20:23 |显示全部楼层

此文章由 yayaer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yayaer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当初还专门去隆福寺吃灌肠，好多年没吃过了

able

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-4-2 20:53 |显示全部楼层

此文章由 able 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 able 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-4-3 16:57 |显示全部楼层

此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个帖子太无敌了
这个都能做
虽然没吃过

does_she_purr

木屐族

发表于 2010-8-11 00:02 |显示全部楼层

此文章由 does_she_purr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 does_she_purr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

OMG～我的最爱之一呀～～～

隆福寺的那家最好吃，每年回国必去(paopaobing(47))

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Grange	+ 2	有共鸣

查看全部评分

Grange

金靴族

发表于 2010-8-11 22:28 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来版主也是北京人啊，

。记得灌肠上面倒的是白醋和蒜蓉。

Grange

金靴族

发表于 2010-8-11 22:29 |显示全部楼层

回复 34# 的帖子

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候家就住东四，常去那个地方吃灌肠。

众禾土生

银靴族

发表于 2010-10-14 19:43 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前我妹家住在隆福寺对面，隆福寺的东西真便宜。。。

bt123123

银靴族

发表于 2010-10-14 19:47 |显示全部楼层

此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

can 番薯粉 replaced by plain flour?

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-10-15 08:51 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bt123123 于 2010-10-14 20:47 发表
can 番薯粉 replaced by plain flour?

应该是不行的～

为吃不怕麻烦~~

ppm

木屐族

发表于 2010-10-15 09:35 |显示全部楼层

此文章由 ppm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ppm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

churchman

金靴族

发表于 2010-10-15 12:29 |显示全部楼层

此文章由 churchman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 churchman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

北京人，帮顶！

wy108586

布鞋族

发表于 2010-10-15 21:20 |显示全部楼层

此文章由 wy108586 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wy108586 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典老贴，要顶。
隆福寺的灌肠店实在是很牛，只卖灌肠一样东西。
我每次都是吃完，再买一大坨生的回家。
灌肠应该片着削，这样每片都有薄有厚，煎出来薄的地方脆，厚的地方软，吃起来口感更好。
这是我跟夜市摊主套磁学来的。

ToT

皮靴族

发表于 2012-7-8 13:41 |显示全部楼层

此文章由 ToT 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ToT 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不愧是版主，灌肠也能做出来，怎么想起来的呀，太有才了！
有空也要做，相当于过年了。

sunshinybear

皮靴族

发表于 2012-7-8 15:15 |显示全部楼层

此文章由 sunshinybear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunshinybear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lz 太棒了，灌肠我的最爱

dotti

银靴族

发表于 2012-7-12 13:13 |显示全部楼层

此文章由 dotti 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dotti 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个我要顶啊，好想吃啊，赶明学学，不过过3周就回北京玩了，到时候一定先去买一堆我爱吃的，煎饼，灌肠，瓷瓶酸奶，
羊肉串，小时候的最爱都是。

lvr

银靴族

发表于 2012-7-12 13:23 |显示全部楼层

此文章由 lvr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lvr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚吃完午饭，又饿了。

Tasmanzhu

皮靴族

发表于 2012-7-12 14:35 |显示全部楼层

此文章由 Tasmanzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tasmanzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我以为，我以为跟猪大肠有关的呢~原来这个就叫灌肠~

rubyzzzz

木屐族

发表于 2012-11-19 15:25 |显示全部楼层

此文章由 rubyzzzz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rubyzzzz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上着班看到此铁，眼泪哗哗的~~我爱的炸灌肠瓦~~~lz ~好爱你呀

dotti

银靴族

发表于 2012-11-19 20:24 |显示全部楼层

此文章由 dotti 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dotti 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久没吃过灌肠的北京人(paopaobing(51))

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2012-11-20 16:39 |显示全部楼层

此文章由蒲公英的种子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蒲公英的种子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太喜欢这个了!

vrebecca123

皮靴族

发表于 2012-11-20 17:22 |显示全部楼层

此文章由 vrebecca123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vrebecca123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rdlcs

铜靴族

发表于 2012-11-20 22:02 |显示全部楼层

此文章由 rdlcs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rdlcs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-11-20 23:23 |显示全部楼层

此文章由 cindyyanjie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindyyanjie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就不错

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2012-11-21 09:52 |显示全部楼层

昨天学着做了一次，失败了！太软。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-21 09:54 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒲公英的种子发表于 2012-11-21 09:52
昨天学着做了一次，失败了！太软。

那下次在锅子里多搅搅，让水份散发出去多些～

为吃不怕麻烦~~

yyjl

木屐族

发表于 2012-11-21 09:59 |显示全部楼层

此文章由 yyjl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyjl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正宗的用猪肠油煎。味窜点但好吃。

kicoandy

银靴族

发表于 2012-11-21 09:59 |显示全部楼层

此文章由 kicoandy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kicoandy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇塞，小时候特别爱吃～

蔻宝宝

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-11-21 20:37 |显示全部楼层

此文章由蔻宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蔻宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老公也爱这

1919

皮靴族

发表于 2012-12-1 01:05 |显示全部楼层

此文章由 1919 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1919 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这都是什么，好像都没吃过捏收了先有机会自己做做看

feicunzic

银靴族

发表于 2013-2-8 18:24 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姐，我做了一回，遇到成功他妈了55555
揉出来的好软啊，是不是粉放少了？

123 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 大头怀念的北京小吃（四）－－煎灌肠 [复制链接]

评分

回复 34# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

精华好帖回顾

[地方特色] 大头怀念的北京小吃（四） －－煎灌肠 [复制链接]

评分

回复 34# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

[地方特色] 大头怀念的北京小吃（四）－－煎灌肠 [复制链接]