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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 香喷喷的咸蹄髈 [复制链接]

发表于 2022-8-15 07:30 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咸蹄膀好吃！多多的胶原蛋白。我也爱吃。

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发表于 2022-8-15 12:30 |显示全部楼层

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光看标题就已经分泌唾液了
进来一看图，完了，口水一台子

发表于 2022-8-15 12:33 |显示全部楼层

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感觉这个集新鲜蹄髈和咸蹄髈的好吃于一体了，你懂我想说啥的（有点词不达意）

发表于 2022-8-15 13:12 |显示全部楼层

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中午吃剩菜
蹄髈汤里放点白菜蘑菇，荤素都有了。
最后焖煮的汤里有大料，所以汤不够清爽，下次不放大料，只放葱姜酒，跟清炖蹄髈一样做，汤会更好吃吧。
而且原汤超咸，兑了两倍的水外加蔬菜，才可以入口

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moody	+ 6

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C'est la vie.

发表于 2022-8-15 13:13 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-8-15 07:22
美味！

同意

发表于 2022-8-15 13:14 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2022-8-15 07:30
咸蹄膀好吃！多多的胶原蛋白。我也爱吃。

是的，虽然不一定吃啥补啥，但是吃着就是喜欢呢

C'est la vie.

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发表于 2022-8-15 13:15 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-8-15 12:33
感觉这个集新鲜蹄髈和咸蹄髈的好吃于一体了，你懂我想说啥的（有点词不达意） ...

哈哈哈，太懂了！

C'est la vie.

发表于 2022-8-15 19:41 |显示全部楼层

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会做饭，真好。。。

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发表于 2022-8-15 19:55 |显示全部楼层

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看到这些美食，我都快流口水了。

发表于 2022-8-15 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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隔着屏幕都闻到香味了

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发表于 2022-8-15 20:08 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-8-15 19:41
会做饭，真好。。。

会吃才是真享福啊

C'est la vie.

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墨尔本中同

发表于 2022-8-15 20:08 |显示全部楼层

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一看就好吃

发表于 2022-8-15 20:09 |显示全部楼层

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CutePuppy 发表于 2022-8-15 19:55
看到这些美食，我都快流口水了。

哈哈哈，纸巾递上，擦擦

C'est la vie.

发表于 2022-8-15 20:09 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-8-15 19:59
隔着屏幕都闻到香味了

煮卤水的时候就香的不得了

C'est la vie.

发表于 2022-8-15 20:11 |显示全部楼层

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墨尔本中同发表于 2022-8-15 20:08
一看就好吃

谢谢

C'est la vie.

发表于 2022-8-15 20:14 |显示全部楼层

此文章由 rabbitmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好馋

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发表于 2022-8-15 20:16 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2022-8-15 21:09
煮卤水的时候就香的不得了

就喜欢厨房飘香～～～

发表于 2022-8-15 20:18 |显示全部楼层

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rabbitmel 发表于 2022-8-15 20:14
好馋

云吃

发表于 2022-8-15 20:19 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2022-8-15 20:18
云吃

又吃了一碗米饭

发表于 2022-8-15 20:21 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-8-15 20:16
就喜欢厨房飘香～～～

是的呢，人间烟火尽在厨房

C'est la vie.

发表于 2022-8-15 20:22 |显示全部楼层

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rabbitmel 发表于 2022-8-15 20:19
又吃了一碗米饭

很咸，一不小心米饭就吃多了

C'est la vie.

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发表于 2022-8-15 20:49 |显示全部楼层

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，美味！

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发表于 2022-8-16 18:07 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-8-15 20:08
会吃才是真享福啊

是滴，最近想去旅游，吃喝玩乐要安排上了。。。

发表于 2022-8-16 18:47 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2022-8-15 20:49
，美味！

谢谢

发表于 2022-8-16 18:48 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-8-16 18:07
是滴，最近想去旅游，吃喝玩乐要安排上了。。。

要出去玩啦，好快活啊

C'est la vie.

发表于 2022-8-17 09:52 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-8-16 18:48
要出去玩啦，好快活啊

最近一直在看 Sean的世界 TV。很想去泰国吃吃喝喝。。。物价好便宜呀。

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发表于 2022-8-17 20:17 |显示全部楼层

此文章由 moody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-8-14 20:53
太好了，我还在盐水鸭的帖子里问你呢

把当时冷冻的盐水鸭汤解冻，收获表面上一厚层鸭油。鸭油可以做啥呢？

发表于 2022-8-17 20:22 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美滋滋~

发表于 2022-8-18 00:22 |显示全部楼层

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moody 发表于 2022-8-17 20:17
把当时冷冻的盐水鸭汤解冻，收获表面上一厚层鸭油。鸭油可以做啥呢？

你冷冻的是最后煮鸭子的汤？
咱俩好像弄岔了，我以为是第二步湿腌的卤水…

这个卤水几乎没有油花，第一次我扔掉的，这次冻起来了

最后焖煮的鸭汤，熬出来的油我都撇清了，再放蔬菜放鸭血粉丝，就不觉得很油，只是咸。
鸭油做烧饼，或拌面吃？我都没做过，你试试吧

C'est la vie.

发表于 2022-8-18 00:23 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-8-17 09:52
最近一直在看 Sean的世界 TV。很想去泰国吃吃喝喝。。。物价好便宜呀。 ...

美食版主有个在泰国吃吃喝喝的贴，收藏了吗？

C'est la vie.

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