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楼主:航迹云

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dk2009

银靴族

发表于 2011-9-23 15:43 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-23 11:11 发表
我就是放烤架上烤的呀!如果放盆里烤我也不用提醒大家底部放接油的东西了。

哦，那可能是我之前用的是整只鸭子的缘故。下回我也用半只试试看！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-23 17:10 |显示全部楼层

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原帖由 dk2009 于 2011-9-23 15:43 发表

哦，那可能是我之前用的是整只鸭子的缘故。下回我也用半只试试看！

我怎么觉得整只的比半只的更好烤呢？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

cocowhite

铜靴族

发表于 2011-9-24 07:34 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-20 11:02 发表

亲，你是不是去欧洲了？咋这个点上网？

是啊，我好想念澳洲啊，意大利到处乱糟糟的，快赶上咋四川农村10年前的样子了。想写个游记都造不出去来，只能购购物还可以(monkey18)

莫愁前路无知己，天下谁人不识君

Sparky

金靴族

发表于 2011-9-24 17:27 |显示全部楼层

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鸭子买回来了，结果发现料酒没了，lime juice没有，苹果只有一个fuji，是红皮的(paopaobing(45))

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
航迹云	+ 5	严重安慰一下

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-24 17:32 |显示全部楼层

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原帖由 cocowhite 于 2011-9-24 07:34 发表

是啊，我好想念澳洲啊，意大利到处乱糟糟的，快赶上咋四川农村10年前的样子了。想写个游记都造不出去来，只能购购物还可以(monkey18)

啥时候回来啊？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-24 17:33 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 2011-9-24 17:27 发表
鸭子买回来了，结果发现料酒没了，lime juice没有，苹果只有一个fuji，是红皮的(paopaobing(45))

你去之前也不想好要买些啥，鸭子先放冰箱里，明天去买了再做也不迟。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Sparky

金靴族

发表于 2011-9-24 17:43 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-24 17:33 发表

你去之前也不想好要买些啥，鸭子先放冰箱里，明天去买了再做也不迟。

料酒没了是因为我很久没做饭了，我不知道。lime是我那天看了帖子没记住。苹果我就记得要苹果，不知道还指定得绿皮的

明天再去买吧。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-24 18:23 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 2011-9-24 17:43 发表

料酒没了是因为我很久没做饭了，我不知道。lime是我那天看了帖子没记住。苹果我就记得要苹果，不知道还指定得绿皮的

明天再去买吧。

没关系哈！明天再吃也不迟的。我已经晚饭过了，好饱。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

童心的魔镜

银靴族

发表于 2011-9-24 18:50 |显示全部楼层

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请问那个烤鸭的酱在哪里买? 啥名字?
如果面皮不抹猪油换上普通油可不可以?
如果整只的,把它弄成两半是不是成功的系数高点?
确认一下锡纸只用包住腿部最细部位和翅膀尖是吗, 剁掉是不是就完全不用锡纸了,因为翅尖我们都不吃的.

美女,一下子提那么多问题, 一看我都是很用心下定了决心要山寨一份的, 明天我希望能给我爹娘一份惊喜(monkey33) ,
先谢了!

tjjimmycy

皮靴族

发表于 2011-9-24 19:07 |显示全部楼层

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天哪。有妻若此，夫复何求！！！

dk2009

银靴族

发表于 2011-9-24 19:23 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-23 17:10 发表

我怎么觉得整只的比半只的更好烤呢？

汗！那大概是我的烤箱不给力了，80年代出品。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-24 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 童心的魔镜 于 2011-9-24 18:50 发表
请问那个烤鸭的酱在哪里买? 啥名字?
如果面皮不抹猪油换上普通油可不可以?
如果整只的,把它弄成两半是不是成功的系数高点?
确认一下锡纸只用包住腿部最细部位和翅膀尖是吗, 剁掉是不是就完全不用锡纸了,因为翅尖我们都不吃的.

美女,一下子提那么多问题, 一看我都是很用心下定了决心要山寨一份的, 明天我希望能给我爹娘一份惊喜(monkey33) ,
先谢了!

酱就是用的炒京酱肉丝用的甜面酱，达成就有卖。
猪油可以换成葵瓜子油或是玉米油，主要就是起防粘的作用。
不用弄成两半烤，靠整只的更好操作。
鸭腿细的部分和翅尖你不喜欢吃的话当然可以剁掉，只是形状就不那么完整了。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
童心的魔镜	+ 6	谢了!

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-24 20:05 |显示全部楼层

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原帖由 tjjimmycy 于 2011-9-24 19:07 发表
天哪。有妻若此，夫复何求！！！

果酱啦！(monkey06)

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-24 20:07 |显示全部楼层

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原帖由 dk2009 于 2011-9-24 19:23 发表

汗！那大概是我的烤箱不给力了，80年代出品。

不给力就换掉!

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

puss0424

银靴族

发表于 2011-9-27 20:43 |显示全部楼层

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话说，我也一直以为头像就是楼主本人

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 20:52 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 2011-9-27 20:43 发表
话说，我也一直以为头像就是楼主本人

楼主从来都没有说过头像是俺本人啊！:si51

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

阳台族

光脚族

发表于 2011-9-27 21:07 |显示全部楼层

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每天吃饱了才敢进lz帖子溜达.

这水平! 佩服

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 21:08 |显示全部楼层

回复阳台族 317# 帖子

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你家晚饭也太晚了吧？现在才吃完？

puss0424

银靴族

发表于 2011-9-27 22:01 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 20:52 发表

楼主从来都没有说过头像是俺本人啊！:si51

哈，头像很美，不自觉就对号入座了

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 22:19 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 2011-9-27 22:01 发表

哈，头像很美，不自觉就对号入座了

那我去换个不那么美的哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Y叔

版主

发表于 2011-9-27 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 22:19 发表

那我去换个不那么美的哈！

以前有个戴墨镜的，该是本人。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 22:36 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-9-27 22:32 发表

以前有个戴墨镜的，该是本人。

现在这个也是本人！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Y叔

版主

发表于 2011-9-27 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 22:36 发表

现在这个也是本人！

请不要忽悠

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 23:03 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-9-27 22:58 发表

请不要忽悠

必须是，这张照片我以前卖过的，买过的人都知道。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

twohalfapple

皮靴族

发表于 2011-9-27 23:04 |显示全部楼层

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太强大了！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 23:05 |显示全部楼层

回复 twohalfapple 325# 帖子

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果酱啦！:si55

Y叔

版主

发表于 2011-9-27 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 23:03 发表

必须是，这张照片我以前卖过的，买过的人都知道。

求证人

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-27 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-9-27 23:09 发表

求证人

这个帖子里全是证人。。。
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=332113

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

puss0424

银靴族

发表于 2011-9-27 23:19 |显示全部楼层

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没赶上。。。。。。。。。。。。。。。

puss0424

银靴族

发表于 2011-9-27 23:23 |显示全部楼层

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噻，这能看出什么来。。。我也换一个玩玩

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