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ivy_cn

金靴族

发表于 2008-6-18 21:55 |显示全部楼层

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上回去朋友家吃饭遭到朋友父母的严重款待，香馍大肉难度太高，一时半会学不来，只见最后一道甜点十分香糯且只需一道工序，便不客气的‘拿来主义’。

原料：糯米，枣（或者甜豆沙，果仁等等），水
工序：把糯米泡几个小时（这样容易熟），把枣放在米上，水刚好没过枣，蒸到熟为止。
如果高压锅，20分钟足够；电饭锅直接用煮饭的方式即可，不必蒸。
蒸好了以后，用勺子把上面的枣MASH一下就成拉！
看下成品吧，还是热乎的呢~

[ 本帖最后由 ivy_cn 于 2008-6-18 21:59 编辑 ]