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viviancn

版主

发表于 2008-4-12 22:04 |显示全部楼层

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老鸡吃腻了，改吃鸭子

[ 本帖最后由 viviancn 于 2008-4-12 22:06 编辑 ]

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参与人数 3	积分 +23	收起理由
doulaimi	+ 5	好好吃的样子哦
花生	+ 8
patrickzhu	+ 10	楼主说说做法吧。

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astina

管理员

发表于 2008-4-12 22:10 |显示全部楼层

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一杯酱油
一杯麻油
一杯米酒

还有什么？猜不出了

dfg

金靴族

发表于 2008-4-12 22:14 |显示全部楼层

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其他两杯不一定是液体吧?

astina

管理员

发表于 2008-4-12 22:16 |显示全部楼层

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一杯糖一杯盐？

big_beast

白金靴族

发表于 2008-4-12 22:16 |显示全部楼层

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油
姜
蒜
大料
花椒
料酒
酱油
盐
糖
啤酒

呃……俺也猜不出-_-b

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-4-12 23:18 |显示全部楼层

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料酒，白醋，生抽，白糖，盐水，油，蜂蜜

Google来的。

astina

管理员

发表于 2008-4-12 23:18 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2008-4-12 23:18 发表
料酒，白醋，生抽，白糖，盐水，油，蜂蜜

Google来的。

你这是7杯了

于无声处听惊雷

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-4-12 23:19 |显示全部楼层

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花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 23:24 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2008-4-12 23:18 发表
料酒，白醋，生抽，白糖，盐水，油，蜂蜜

Google来的。

去掉盐水和油

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

astina

管理员

发表于 2008-4-12 23:26 |显示全部楼层

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一杯蜂蜜一杯糖，那不是甜死啊？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-4-12 23:28 |显示全部楼层

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应该是这五种：料酒，白醋，生抽，白糖，盐水。
油和蜂蜜加少量而已。

紫雪花

银靴族

发表于 2008-4-12 23:28 |显示全部楼层

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一杯酱油
一杯麻油
一杯料酒
一杯白糖
一杯香醋

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 23:37 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-4-12 23:28 发表
一杯酱油
一杯麻油
一杯料酒
一杯白糖
一杯香醋

这个有点像

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

gaojianli

皮靴族

发表于 2008-4-13 00:06 |显示全部楼层

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只吃过三倍罗

viviancn

版主

发表于 2008-4-13 10:47 |显示全部楼层

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大家都猜得七七八八了，答案是：
水、糖、醋、白酒、生抽

应patrickzhu的要求，把做法贴一下，挺适合懒人的

1. 用油爆姜片，放少许盐炒鸭
2. 加一杯水、糖、醋、白酒、生抽焖20－30分钟
3. 收汁后盛起。

鸭子其实挺肥的，所以就不用另外加油了，到最后你会发现锅里剩下的都是油。

[ 本帖最后由 viviancn 于 2008-4-13 10:50 编辑 ]

我爱猫

白金靴族

发表于 2008-4-13 11:01 |显示全部楼层

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糖要满满一杯？？就是说调料都是等量的？

viviancn

版主

发表于 2008-4-13 11:23 |显示全部楼层

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是的。如果你不想太甜，可以稍微放少点。不过，白醋可以中和糖的甜味，所以不用担心。

小茉莉

金靴族

发表于 2008-4-13 11:26 |显示全部楼层

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要不要放九层塔啊

keke

金靴族

发表于 2008-4-13 11:31 |显示全部楼层

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什么是九层塔啊

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-13 11:42 |显示全部楼层

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原帖由 viviancn 于 2008-4-13 10:47 发表
大家都猜得七七八八了，答案是：
水、糖、醋、白酒、生抽

应patrickzhu的要求，把做法贴一下，挺适合懒人的
1. 用油爆姜片，放少许盐炒鸭
2. 加一杯水、糖、醋、白酒、生抽焖20－30分钟
3. 收汁后盛起 ...

MS很简单的说。如果没有白醋，用普通的醋可不可以啊

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

viviancn

版主

发表于 2008-4-13 12:06 |显示全部楼层

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原帖由 keke 于 2008-4-13 11:31 发表
什么是九层塔啊

就是basil

viviancn

版主

发表于 2008-4-13 12:08 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2008-4-13 11:42 发表

MS很简单的说。如果没有白醋，用普通的醋可不可以啊

偶概念中普通的醋就是白醋

你说的是陈醋吗？

big_beast

白金靴族

发表于 2008-4-13 12:38 |显示全部楼层

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俺个人觉得陈醋会比较香
奇怪的是，在这边只看见江浙一带的陈醋，为啥没得山西陈醋卖呢-_-？

老杏

水晶靴族

发表于 2008-4-13 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 big_beast 于 2008-4-13 12:38 发表
俺个人觉得陈醋会比较香
奇怪的是，在这边只看见江浙一带的陈醋，为啥没得山西陈醋卖呢-_-？

大概你去的店不对

x^2+(y-(x^2)^(1/3))^2=1

big_beast

白金靴族

发表于 2008-4-13 15:19 |显示全部楼层

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嗯……下次一定仔细搜搜……-_-b

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