自己做EM菌（Effective Microbes)－－找到原始网址，已添加到第一楼

HALAN

原始网址：
http://www.hawaiihealingtree.org/?p=163


网上搜索的方法，本想提供那个网址，再去找，找不到了。

是一个美国人家庭传统方法。自己制作Em菌（益生菌）后，就可以用谷糠自己制作Bokashi（堆肥用）了。

这个益生菌可以兑水喂鸡，那个Bokashi也可以喂鸡。

这跟ihope的无臭养鸡里的营养液和发酵物（土著菌）其实不冲突。是更丰富（益生菌是更多细菌）了。

这个是最简单的，材料（只买蜜糖）也最少，就选用了。


材料：
1／4 cup rice
1 quart(625ml) Mason Jar(广口瓶，像900ml的醋黄瓜瓶子）
1 cup water
1 细网的过滤网
80 oz (大概5磅重）milk depends on how much one is making
1 加仑 container or jar (2.5 L jai)
1 tsp(茶勺）black-strap molasses(蜜糖，健康食品商店卖，很便宜）

做法：
1。将米和水放入广口瓶，混合，直到水变混，成白色水（淘米水），用滤网过滤，留白色的淘米水在广口瓶里，这就是我们的rice water EM.
2.忪松地盖上盖子，或者就是放上盖子，放到荫凉黑暗的地方5－7天。

我的上周日做的，今天看，已经有一层漂浮物在上面了。。
有兴趣的，和我一起做。声明这是我第一次啊，成功未知。

wang0211

我正想做自制堆肥。

HALAN

2月4日做，本周日第7天。第一“疗程”，哈哈。


已经发酵一点点，有些漂浮物了。


细眼的过滤网。

HALAN

wang0211 发表于 2013-2-7 20:06
我正想做自制堆肥。

谢谢加分。
我也刚开始，看了狠多资料，慢慢才有些头绪了。

我还牵涉着无臭喂鸡的事情，现在明白，我做的这个，连无臭养鸡，喂鸡，还有快速堆肥都可以的。

HALAN

3。5－7天后，过滤掉上层的沫，得到我们第一次的水（称 serum,我它叫血清）。
4。用1份serum ＋ 10份的milk,放入2.5L jar. 放置另外的5－7天。
（盖子还是放在上面，不要拧紧，发酵是里面有气压）
5。此次发酵后，上面会有一层比较厚些（比起第一次）漂浮物，用勺子舀出来（可以放入土里，也可以喂鸡），下面的水：淡黄色的血清（unactivated serum).

6.add 1 tsp(茶勺）molasses (蜜糖），放入冰箱，可保存6－12月。

到现在为止我们得到了自己的Em菌的妈妈了。（不然你也可以去商店买来，制作你的em菌子女了。这个网站里的录像就是用em母菌如何制作自己的EM菌的）
http://www.gardenerspantry.ca/mi ... microorganisms.html）

7。用时，拿出（我理解为用多少取出多少）放到室温温度后，混入1份＋20份雨水。

8。直接浇地 或者 按需用（比如制作Bokashi).


好了，有了自己的Em菌，下步就可以制作我们的BOKASHI (发酵物）了。。

樱桃蕃茄

高技术活阿 ～～～ 先mark着

shirleywu007

楼主真是个能干的人啊！

兔兔狗

我琢磨弄点分解菌  去收拾地毯下面万年不除的狗尿味

花生

去淘宝吧，很多的。

cathychou

坐等下一步

cxj

学习。

HALAN

樱桃蕃茄 发表于 2013-2-7 21:06
高技术活阿 ～～～ 先mark着

这个没技术的。

就是按比例用淘米水发酵，第2次家牛奶后，再发酵，最后加上以小少蜜糖，就成了。

HALAN

兔兔狗 发表于 2013-2-7 21:55
我琢磨弄点分解菌  去收拾地毯下面万年不除的狗尿味

是啊淘宝可以买。

这个用酵素比较好。也可以自己做。那个ihope的内蔬菜尖和红糖做的是酵素一种，不过通常酵素要配水，所以我不太明白她那个喂鸡的营养液可不可以用到别处。

网上很多酵素方法。我才做了一瓶柠檬酵素，一定可以除异味的。

HALAN

cathychou 发表于 2013-2-7 21:58
坐等下一步

谢谢，有空一定早日写出来。

northrocks

谢谢分享！坐等楼主下回分解
我暂时还是买Ｂｕｎｎｉｎｇｓ的吧，这个是技术加耐心的活啊

简简单单111

学习了，谢谢

lisa667912

学习了，谢谢！

hyl427

有技术地人呀！！！

UNION369

围观。学习。

日月星辰

学习

日月星辰

蜜糖用红糖替代可以吗？

再来一碗

学习，等楼主成功后，我再试，如我也成功，考虑喂鸡

Jing2008

继续关注

李芸芸

日月星辰 发表于 2013-2-8 15:56
蜜糖用红糖替代可以吗？

可以，什么糖都可以

HALAN

日月星辰 发表于 2013-2-8 15:56
蜜糖用红糖替代可以吗？

只能是蜜糖，叫molasses,在健康食品商店买。

HALAN

李芸芸 发表于 2013-2-8 20:35
可以，什么糖都可以

妹妹，不可以的，只能是蜜糖。
要是做酵素可以用红糖。

日月星辰

HALAN 发表于 2013-2-8 21:26
只能是蜜糖，叫molasses,在健康食品商店买。

谢谢，记住了

日月星辰

HALAN 发表于 2013-2-8 21:27
妹妹，不可以的，只能是蜜糖。
要是做酵素可以用红糖。

网上见过用红糖，原来是做酵素的

HALAN

northrocks 发表于 2013-2-7 23:07
谢谢分享！坐等楼主下回分解
我暂时还是买Ｂｕｎｎｉｎｇｓ的吧，这个是技术加耐心的活啊 ...

Bokashi巴宁半价时可以先买着，有空了，再做自己的。：）

HALAN

日月星辰 发表于 2013-2-8 21:35
网上见过用红糖，原来是做酵素的

这个益生菌，必须用蜜糖，我查询过很多，都是用蜜糖的。