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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 00:45 |显示全部楼层

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本帖最后由 purplenight 于 2013-1-15 09:47 编辑

猪家嚎叫菜的起源，看这里。http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=613136

我家大猪小猪都是典型的肉食动物，无肉不欢，且有肉就不吃菜。但是这么吃实在是不健康，于是时不时就得骗着大的小的多吃点儿菜。怎么骗？得把菜做得有肉味。猪家常备各种清肉汤，就是干这个用的。

昨天买了只鸡，高压锅熬了锅浓鸡汤，等汤凉了，撇了浮油以后，是半胶状的。

今天出门看到丝瓜，买了两根。丝瓜清热去火，夏天吃最好。回家削了皮，烧壶热水烫一下，烫完了凉水冲冲，让丝瓜保持绿绿的。再打个蛋。

锅里热油，撒把虾米皮。我老觉得丝瓜一股土腥气，鸡汤即使撇了油也比较油腻，放点儿虾米皮，又香又解油腻。等虾皮煸炒出香味了，把丝瓜扔进去炒，等到丝瓜软了，倒自制鸡汤和水，加少许盐。

本来这样就好了，等到鸡汤收的差不多了，就行了。鸡汤虾皮丝瓜，清淡又鲜香。但是LD一定要丝瓜里加鸡蛋，所以只好炒了个蛋，也扔进去，就变成这样了。

丝瓜熬的很软和，嚼起来很像肉，加上小猪正在长牙，充分满足了她牙口酸软还想吃肉的欲望，于是两碗吃光光。

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The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

Jingstar

布鞋族

发表于 2013-1-15 03:47 |显示全部楼层

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丝瓜虾皮好鲜美的。。。。我爱吃的菜，还加鸡汤，蛋，好丰富

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-15 08:06 |显示全部楼层

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我也大爱丝瓜～

大食懒

银靴族

发表于 2013-1-15 08:21 |显示全部楼层

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营养丰富，好！

Esmay

皮靴族

发表于 2013-1-15 08:27 |显示全部楼层

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卖相很好

143forever

铜靴族

发表于 2013-1-15 08:28 |显示全部楼层

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妈妈费尽心思啊！

天涯芳草

银靴族

发表于 2013-1-15 08:34 |显示全部楼层

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真好看

erni

银靴族

发表于 2013-1-15 08:47 |显示全部楼层

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好！汤里放几个油面筋更好

ayzy-010

皮靴族

发表于 2013-1-16 14:28 |显示全部楼层

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强烈顶你这系列

Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-16 17:45 |显示全部楼层

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看起来好营养啊

roofingservice

皮靴族

发表于 2013-1-16 18:31 |显示全部楼层

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好嫩的丝瓜

adduvs

木屐族

发表于 2013-1-16 22:11 |显示全部楼层

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看着就很鲜那
我做的丝瓜总是不好吃郁闷

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-1-16 22:12 |显示全部楼层

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楼主，歪楼下，这嚎叫，哪的方言呢？咋这么耳熟呢。

purplenight

金靴族

发表于 2013-1-17 23:28 |显示全部楼层

erni 发表于 2013-1-15 09:47
好！汤里放几个油面筋更好

哎，这个没试过，下次试试。谢啦。

The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

purplenight

金靴族

发表于 2013-1-17 23:29 |显示全部楼层

ayzy-010 发表于 2013-1-16 15:28
强烈顶你这系列

嘎嘎，好久没见啦，哪天过来玩啊！

The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

purplenight

金靴族

发表于 2013-1-17 23:29 |显示全部楼层

fiona_cf 发表于 2013-1-16 23:12
楼主，歪楼下，这嚎叫，哪的方言呢？咋这么耳熟呢。

不知道啊，应该不是我这里的方言哈。

The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

ayzy-010

皮靴族

发表于 2013-1-17 23:31 |显示全部楼层

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purplenight 发表于 2013-1-18 00:29
嘎嘎，好久没见啦，哪天过来玩啊！

好啊，好啊，主要是现在俩个娃轮番上阵啊，哪天时间倒腾开了，找你去啊。

小猪现在会走了没？

purplenight

金靴族

发表于 2013-1-17 23:33 |显示全部楼层

ayzy-010 发表于 2013-1-18 00:31
好啊，好啊，主要是现在俩个娃轮番上阵啊，哪天时间倒腾开了，找你去啊。

小猪现在会走了没？ ...

刚会，最多走四步。懒得很。。。

The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

qianqian2007

铜靴族

发表于 2013-1-17 23:38 |显示全部楼层

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ccici

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-1-18 00:45 |显示全部楼层

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楼主妈妈真可爱

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-1-18 07:46 |显示全部楼层

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很不错，鼓掌

springwell

草鞋族

发表于 2013-1-18 08:50 |显示全部楼层

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好想吃丝瓜

西米羹

草鞋族

发表于 2013-1-18 09:25 |显示全部楼层

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看了楼主的帖想起来冰箱里的丝瓜还没吃

佳音妈

皮靴族

发表于 2013-1-18 09:27 |显示全部楼层

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小孩都爱吃丝瓜

Michellewtx

木屐族

发表于 2013-1-20 21:37 |显示全部楼层

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受你启发用海米炒的丝瓜，然后配面条，H同学吃了一大碗！；）没有鸡汤加的白水，味道也很香的。他老娘我闻着口水直流！

恢恢

金靴族

发表于 2013-1-20 21:41 |显示全部楼层

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这个系列真的强烈顶啊，太给力了，让我燃起了做饭的兴趣，昨天已经买了ling fish了，打算做你的鱼肉粥

purplenight

金靴族

发表于 2013-1-20 23:47 |显示全部楼层

Michellewtx 发表于 2013-1-20 22:37
受你启发用海米炒的丝瓜，然后配面条，H同学吃了一大碗！；）没有鸡汤加的白水，味道也很香的。他老娘我闻 ...

嘎嘎，丝瓜没买够啊

The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

purplenight

金靴族

发表于 2013-1-20 23:48 |显示全部楼层

恢恢发表于 2013-1-20 22:41
这个系列真的强烈顶啊，太给力了，让我燃起了做饭的兴趣，昨天已经买了ling fish了，打算做你的鱼肉粥 ...

更新了俩给发烧的娃的粥汤，看看你家妞会不会喜欢。

The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

Michellewtx

木屐族

发表于 2013-1-21 00:02 |显示全部楼层

purplenight 发表于 2013-1-21 00:47
嘎嘎，丝瓜没买够啊

当时只想着给他做，买了一支，一炒就美乐。没舍得抢儿子的饭。赶明儿再去买点

10月29日

布鞋族

发表于 2013-3-8 18:11 |显示全部楼层

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我很喜欢吃丝瓜
难怪小猪带得那么好

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