精华好帖回顾
· 七种武器--铁齿铜牙 (2007-9-26) 葵花	· Jonestown 三十周年祭 (2008-11-18) 孔武
· 西餐大赛——瑞典风格的圣诞餐 (2011-1-8) lanshan	· 去年4月的马尔代夫之旅 (2011-7-30) snowcat

查看: 721|回复: 4

[其他] 胡萝卜先用水超一下会不会丢失营养？ [复制链接]

发表于 2007-4-8 13:06 |显示全部楼层

此文章由 Kingfisher 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kingfisher 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡萝卜在炒之前先用水超一下，会不会丢失营养？

发表于 2007-4-8 13:29 |显示全部楼层

此文章由 AgeanSea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AgeanSea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡萝卜的营养要靠：足油，高温长时间烹饪，营养才出得来

发表于 2007-4-8 15:06 |显示全部楼层

此文章由 linjun70 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linjun70 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡罗卜最好的吃法就是要用油烧的，其他都不行。这和别的蔬菜不同，别的基本都是生吃好。

发表于 2007-4-8 20:20 |显示全部楼层

此文章由 Kingfisher 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kingfisher 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就是在炒之前先在热水里烫一会，然后放入锅内热炒，请问这样是不是会损失营养？

发表于 2007-4-8 20:21 |显示全部楼层

此文章由 Kingfisher 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kingfisher 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 linjun70 于 2007-4-8 15:06 发表
胡罗卜最好的吃法就是要用油烧的，其他都不行。这和别的蔬菜不同，别的基本都是生吃好。

是的，这个我知道。

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾