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tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 13:11 |显示全部楼层

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西红柿是大家都知道的很好的营养蔬菜

但是切忌不要和黄瓜一起吃，因为西红柿是典型的含有大量vc的蔬菜，而黄瓜有有一种酶专门分解vc，如果一起食用就会破坏西红柿当中的vc，所以建议大家分开食用

夏天经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

营养重要，但是科学的食用更加重要

不要忘记＋分哈

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powermao	+ 15
possum	+ 5	谢谢分享呵呵
perfume	+ 3

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飞行

银靴族

发表于 2007-1-24 13:18 |显示全部楼层

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++,偶常用西红柿，黄瓜一起烧汤。。汗！~

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-24 13:22 |显示全部楼层

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我常喝西红柿豆腐蛋汤

sunnybobo

皮靴族

发表于 2007-1-24 13:23 |显示全部楼层

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我也经常用黄瓜西红柿一起炒鸡蛋，同汗！

tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 13:27 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-1-24 14:18 发表
++,偶常用西红柿，黄瓜一起烧汤。。汗！~

谢谢飞行啦

不知道的时候我也经常是一起吃的，汗ing

tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 13:29 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-1-24 14:22 发表
我常喝西红柿豆腐蛋汤

和黄瓜好像没啥关系的吗？嘻嘻

autraveler

皮靴族

发表于 2007-1-24 13:31 |显示全部楼层

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澳洲的西红柿好象比国内的好吃,有阳光的灿烂味.

飞行

银靴族

发表于 2007-1-24 13:34 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-1-24 14:22 发表
我常喝西红柿豆腐蛋汤

偶也是，里面再放点紫菜。。。一个广东MM教偶D~

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-24 13:36 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-1-24 14:34 发表

偶也是，里面再放点紫菜。。。一个广东MM教偶D~

是Ｄ是Ｄ．．家常菜的

说．．

胖胖墩墩

皮靴族

发表于 2007-1-24 14:07 |显示全部楼层

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原帖由 菲一般 于 2007-1-24 14:39 发表
经常西红柿黄瓜一起拌沙拉吃。。。

我也是阿

purpleme

皮靴族

发表于 2007-1-24 14:10 |显示全部楼层

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原帖由 菲一般 于 2007-1-24 14:39 发表
经常西红柿黄瓜一起拌沙拉吃。。。

倒，同是

西边雨

皮靴族

发表于 2007-1-24 14:24 |显示全部楼层

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汉堡里经常有西红柿和黄瓜~~汗

飞行

银靴族

发表于 2007-1-24 14:29 |显示全部楼层

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那个好象是酸黄瓜...

tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 15:03 |显示全部楼层

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估计酸黄瓜是不是就没有分解能力啦

yanyan

银靴族

发表于 2007-1-24 15:04 |显示全部楼层

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听说西红柿和鱼也不能一起做啊

tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 15:09 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan 于 2007-1-24 16:04 发表
听说西红柿和鱼也不能一起做啊

这个没有研究，知道的筒子来说说吧

优优

皮靴族

发表于 2007-1-24 15:36 |显示全部楼层

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还听说西红柿煮过吃比生吃营养好，说是番茄里有一种番茄素，要一定温度才能出来。

语阁

银靴族

发表于 2007-1-24 16:39 |显示全部楼层

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原帖由优优于 2007-1-24 16:36 发表
还听说西红柿煮过吃比生吃营养好，说是番茄里有一种番茄素，要一定温度才能出来。

多高温度啊？我们体温37度够不？加热太高酸了就不好吃了噢

jessielf

木屐族

发表于 2007-1-24 16:41 |显示全部楼层

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我经常生着吃省事儿

perfume

铜靴族

发表于 2007-1-24 18:07 |显示全部楼层

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原帖由优优于 2007-1-24 16:36 发表
还听说西红柿煮过吃比生吃营养好，说是番茄里有一种番茄素，要一定温度才能出来。

可是我看书上说,生着吃营养好啊,因为西红柿含的VC遇高温就溶了...说是蔬菜类能生吃都最好生吃,除了胡萝卜,胡萝卜是越熟越有营养...

不过我现在也不清楚谁说的是对的,唉...

perfume

铜靴族

发表于 2007-1-24 18:09 |显示全部楼层

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++,偶也是经常西红柿黄瓜一起吃的...汗...

白金靴族

发表于 2007-1-24 18:10 |显示全部楼层

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这东西真的假的啊？哪里看来的？有没有准确的科学依据？
可不能人说啥就信啥，这年头信息太多了。

zhengtao

银靴族

发表于 2007-1-24 18:22 |显示全部楼层

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营养不足就多吃。或者补几粒善存片什么的。

可不能因为营养而放弃了口味。

锄禾

银靴族

发表于 2007-1-24 18:45 |显示全部楼层

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大汗!昨天在CITY的西餐厅里就吃到西红柿和黄瓜做的沙拉!
不过我不是去消费
我洗碗去的!更大汗!

月亮

水晶靴族

发表于 2007-1-24 19:35 |显示全部楼层

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我也经常一起吃，原来白吃了

possum

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2007-1-24 19:53 |显示全部楼层

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+++

该叫笨鼠来学习了

我是都不大爱吃的说...哈

放心了

tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 20:48 |显示全部楼层

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原帖由 rb 于 2007-1-24 19:10 发表
这东西真的假的啊？哪里看来的？有没有准确的科学依据？
可不能人说啥就信啥，这年头信息太多了。

是健康保健上面摘录的，应该有科学根据的

tyxzh

金靴族

发表于 2007-1-24 20:50 |显示全部楼层

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原帖由 possum 于 2007-1-24 20:53 发表
+++

该叫笨鼠来学习了

我是都不大爱吃的说...哈

放心了

笨鼠还要导航还要学习烹饪，是不是有点累啊，你分担一下下喽:si44

有什么好酒得写出来啊，不要忘了

maribel

金靴族

发表于 2007-1-24 21:16 |显示全部楼层

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请问猫猫/飞行，那个西红柿豆腐鸡蛋汤，是将原料一股脑放进去还是有先后？

月亮

水晶靴族

发表于 2007-1-24 21:18 |显示全部楼层

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鸡蛋一般最后放的，蛋花打进去一滚就行了，西红柿和豆腐可以一起放

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