今晚晚饭~冬瓜猪骨老火汤+咸旦蒸肉饼+姜葱贵妃蚌

紫雪花

今早出去又买了一块冬瓜回来,天气转凉,有点干燥,于是就决定煲冬瓜猪骨老火汤润一润,这种老火汤其实不难煲,所以没拍什么过程图,我就把材料和注意事项讲一讲就好,冬瓜拿来煲老火汤的话,冬瓜瓤和皮都不用去掉,留着一起煲,在这个基础上我加了些瑶柱+蜜枣+南北杏+猪骨,除了冬瓜外其余的一起大火转中小火熬煮1小时左右把汤熬的浓浓白白的再把冬瓜放进去一起煲30min左右就好.

老爸在黑龙江买的云耳很漂亮,就扔了2朵进去................

旋木

雪花JJ家的伙食真好，奉上最后7分

pal

好馋那个肉饼！

雪花姐你在哪里买的木耳？

xiaopangzi

开宴会乐

紫雪花

原帖由 pal 于 2009-4-20 21:48 发表
好馋那个肉饼！

雪花姐你在哪里买的木耳？

老爸在黑龙江买的云耳很漂亮.............

看贴不认真~~~~~~~~~``

steveking

这些菜够俺家吃一个星期的 (paopaobing(58))

紫雪花

楼上几位MM动作好快,这边刚发完就听到叮咚叮咚声........哈哈哈开心...

xiaopangzi

冬瓜不去皮是什么说法？

astina

这才叫丰盛！

上次雪花推荐的那个冬瓜煲瑶柱开洋鲍鱼菇，很鲜甜，我都吃了2次了

紫雪花

今天这肉饼真好吃,自己腌的咸鸡蛋用了3个,不用放盐了,好香好香............我也好久没吃咸旦蒸肉饼了.

今天这顿饭吃的我好舒服啊......................

老song

雪花家经常过节

妖气凛然

贵妃蚌呀~~~~~~好丰盛哦

astina

咸蛋肉饼子是上海吃法，对吗？

pal

我以为云儿是银耳的意思。。。。

紫雪花

原帖由 astina 于 2009-4-20 21:50 发表
这才叫丰盛！

上次雪花推荐的那个冬瓜煲瑶柱开洋鲍鱼菇，很鲜甜，我都吃了2次了

怎么不上图?把你的靓碗和你的摄影技术在露一手给他们瞅瞅.....

紫雪花

原帖由 astina 于 2009-4-20 21:53 发表
咸蛋肉饼子是上海吃法，对吗？

是吗?我以为是广东菜:o

xiaopangzi

原帖由 astina 于 2009-4-20 21:53 发表
咸蛋肉饼子是上海吃法，对吗？

小时候常吃，怀念呢

astina

原帖由 紫雪花 于 2009-4-20 21:54 发表




是吗?我以为是广东菜:o

我从小就是这么吃的，还以为是上海特有的呢

紫雪花

原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-20 21:50 发表
冬瓜不去皮是什么说法？

冬瓜皮有利尿消肿功效减肥,凉血, 解暑

紫雪花

原帖由 astina 于 2009-4-20 21:56 发表

我从小就是这么吃的，还以为是上海特有的呢

我也是从小就吃,上海广东我已经分不清了.

xiaopangzi

原帖由 紫雪花 于 2009-4-20 21:57 发表



冬瓜皮有利尿消肿功效减肥,凉血, 解暑

下次我就不去皮了

花生

天哪，怎么这时候让我看到这个帖子，馋的肚子都咕咕叫了。

dorothy156

今天是什么特殊的日子吗？怎么那么丰盛咧~~

cctang

我不馋~ 我不馋~ 我不馋~~
一个减肥中的人再次飘过~~ (paopaobing(49))

komen

那个啫啫XO酱通才梗很不错喔！要是用抠哥牌XO酱的话会更好

紫雪花

原帖由 komen 于 2009-4-20 22:13 发表
那个啫啫XO酱通才梗很不错喔！要是用抠哥牌XO酱的话会更好

嘿嘿...我就是用你的方法做的XO酱.............

紫雪花

原帖由 花生 于 2009-4-20 22:05 发表
天哪，怎么这时候让我看到这个帖子，馋的肚子都咕咕叫了。

哈哈..那就赶快起来别躺着了............

紫雪花

原帖由 dorothy156 于 2009-4-20 22:09 发表
今天是什么特殊的日子吗？怎么那么丰盛咧~~

不是什么日子,只是多了一个贵妃蚌那个菜,本来是昨天想吃的,但没葱了,今天买了葱就把昨天没吃的给补回来.

紫雪花

原帖由 cctang 于 2009-4-20 22:11 发表
我不馋~ 我不馋~ 我不馋~~
一个减肥中的人再次飘过~~ (paopaobing(49))

哈哈哈..........吃的是福,吃了在说减什么?

老陶

贵妃蚌怎么做，我第一次做的时候有点老，第二次做的时候故意缩短了时间，结果有太生。这种冰冻的海鲜还是蛮难烧好的说。