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[甜品烘焙] 鱼鱼烘焙 - 独角兽戚风鲜奶油蛋糕 [复制链接]

鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 17:23 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 鱼鱼有刺儿 于 2020-5-12 22:53 编辑

一直特别喜欢独角兽蛋糕，但总是担心蛋糕太高会不会翻，独角太重会不会倒...
朋友女儿的party是独角兽主题，找到我，只好硬着头皮上

用手机看帖子的朋友，可能图片比较模糊。
可以点击图片，可以看得更清楚。






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scarlett_vivi + 4 感谢分享
yy88 + 3 你太有才了
rita9594 + 4 你太有才了

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lemontoes

发表于 2018-4-16 17:25 |显示全部楼层
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太美了 比蛋糕店的好看

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 17:27 |显示全部楼层
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lemontoes 发表于 2018-4-16 17:25
太美了 比蛋糕店的好看

感谢喜爱呀！开心开心

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-16 17:31 |显示全部楼层
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做得太漂亮了

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 17:33 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-4-16 17:31
做得太漂亮了

谢谢亲的鼓励呀！

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肥羊 + 10 漂亮呀

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winonna

发表于 2018-4-16 17:45 |显示全部楼层
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棒极了，每次都这么厉害
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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 18:03 |显示全部楼层
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winonna 发表于 2018-4-16 17:45
棒极了，每次都这么厉害

感谢亲的一直鼓励！

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audi

发表于 2018-4-16 18:10 |显示全部楼层
此文章由 audi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 audi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太漂亮了，是buttercream 吗？ 还是cream

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 18:14 |显示全部楼层
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audi 发表于 2018-4-16 18:10
太漂亮了，是buttercream 吗？ 还是cream

谢谢谢谢！不太喜欢加黄油的。就只是cream。

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borage

发表于 2018-4-16 18:50 |显示全部楼层
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漂亮，好可爱

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postman

发表于 2018-4-16 19:01 |显示全部楼层
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太漂亮了

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 19:14 |显示全部楼层
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borage 发表于 2018-4-16 18:50
漂亮，好可爱

感谢亲的喜爱

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 21:40 |显示全部楼层
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postman 发表于 2018-4-16 19:01
太漂亮了

谢谢亲的鼓励！

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紫薇星

发表于 2018-4-16 21:42 |显示全部楼层
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漂亮

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-4-16 21:55 来自手机 |显示全部楼层
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灰常漂亮滴蛋糕

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Renny

发表于 2018-4-16 22:01 |显示全部楼层
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这颜色搭配的好漂亮，真有创意，让人不忍下口

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RADEON

发表于 2018-4-16 22:03 |显示全部楼层
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至尊小熊猫

发表于 2018-4-16 22:04 |显示全部楼层
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好厉害啊
尤其是只用cream就能裱出这么漂亮的花

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 22:15 |显示全部楼层
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紫薇星 发表于 2018-4-16 21:42
漂亮

谢谢亲呀！

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 22:21 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-4-16 21:55
灰常漂亮滴蛋糕

谢谢亲的鼓励呀

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-16 22:32 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-4-16 21:55
灰常漂亮滴蛋糕

谢谢亲的鼓励呀
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fruitrio

发表于 2018-4-16 23:05 |显示全部楼层
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裱花好看!

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yili0908

发表于 2018-4-16 23:33 |显示全部楼层
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绝对专业水平啊！

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Cattailpudding

发表于 2018-4-17 01:17 |显示全部楼层
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漂亮

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2018-4-17 06:57 来自手机 |显示全部楼层
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请问cream如何打到边缘这么硬朗啊~还有独角兽的角是怎么做的谢谢

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-17 14:39 来自手机 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2018-4-16 22:01
这颜色搭配的好漂亮，真有创意，让人不忍下口

谢谢亲！本来想着只是粉色和紫色的，后来发现有点单调，就加了黄色和绿色。乱做，呵呵
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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-17 14:41 来自手机 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2018-4-17 06:57
请问cream如何打到边缘这么硬朗啊~还有独角兽的角是怎么做的谢谢

打发鲜奶油要点经验， 打发时间少了，花纹不明显。打发过头会变豆腐渣。我也经常会打渣。  角是翻糖做的。翻糖搓成长条，一边粗一边细， 卷在一个棍子上就行了

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youyoulvcha

发表于 2018-4-17 19:18 |显示全部楼层
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超可爱吖厉害୧(๑•̀◡•́๑)૭

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虚心求教

发表于 2018-4-17 19:19 来自手机 |显示全部楼层
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舍不得吃了

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鱼鱼有刺儿

发表于 2018-4-17 19:51 来自手机 |显示全部楼层
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RADEON 发表于 2018-4-16 22:03

谢谢鼓励呀

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