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[甜品烘焙] 南瓜糯米球（Pumpkin Ondeh-Ondeh) [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 14:22 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-12-29 14:51 编辑

材料 :
1 杯糯米粉
3/4 杯南瓜泥（南瓜去皮，蒸熟，用搅拌机打成泥状）
椰丝
少许盐
椰糖(切碎，揉成小球）

做法：
将椰丝和盐混合均匀，蒸大约4-5分钟待用。

将南瓜泥和糯米粉混合均匀，慢慢揉成面团。

将面团分成小圆球，包入椰糖球。

放入已沸滚的水里煮熟及浮起，捞起放入椰丝盘里，粘上椰丝，便可享用。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jessason

银靴族

发表于 2017-1-31 14:29 |显示全部楼层

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onde onde！
你是大马人啊！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 14:42 |显示全部楼层

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jessason 发表于 2017-1-31 14:29
onde onde！
你是大马人啊！

新加坡:si7

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IASKU

银靴族

发表于 2017-1-31 15:01 来自手机 |显示全部楼层

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jessason

银靴族

发表于 2017-1-31 15:02 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-1-31 15:42
新加坡

也是赞！！！

be your self!!!

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 15:09 |显示全部楼层

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IASKU 发表于 2017-1-31 15:01
赞

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 15:10 |显示全部楼层

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jessason 发表于 2017-1-31 15:02
也是赞！！！

谢谢

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peanut

钻石靴族

发表于 2017-1-31 18:02 |显示全部楼层

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喜欢ondeh ondeh

对了，你们年菜吃了什么呀？
给你看我们吃的捞鱼生～

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-1-31 18:18 |显示全部楼层

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LZ的料理卖相每次都是那么高大上，看着美味又诱人

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 18:26 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2017-1-31 18:02
喜欢ondeh ondeh
对了，你们年菜吃了什么呀？
给你看我们吃的捞鱼生～

嗯，不错，看着就想吃了。
我们一家和朋友一家去了餐馆吃，叫了姜葱龙虾，xo酱蟹，蒸鱼，海鲜豆腐煲，北京鸭等等

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 18:29 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-1-31 18:18
LZ的料理卖相每次都是那么高大上，看着美味又诱人

谢谢夸奖

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Renny

水晶靴族

发表于 2017-1-31 20:20 |显示全部楼层

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做的真不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 20:21 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-1-31 20:20
做的真不错

谢谢

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-1-31 20:50 来自手机 |显示全部楼层

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做的真棒！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 20:53 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-1-31 20:50
做的真棒！

谢谢

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-1-31 20:54 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-1-31 21:53
谢谢

不客气哈(monkey33)

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

coeur

水晶靴族

发表于 2017-1-31 21:57 |显示全部楼层

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手真巧。我也试着做过，但怎么也包不进去馅儿，最后只好改良成切糕了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 22:15 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2017-1-31 21:57
手真巧。我也试着做过，但怎么也包不进去馅儿，最后只好改良成切糕了

谢谢

下次可以先将椰糖切碎后，取少许分量揉成圆球就会比较好包。

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骄傲啊

银靴族

发表于 2017-1-31 22:20 来自手机 |显示全部楼层

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好

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-1-31 22:22 |显示全部楼层

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骄傲啊发表于 2017-1-31 22:20
好

谢谢

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海姐姐

木屐族

发表于 2017-1-31 23:57 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-1 07:51 |显示全部楼层

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海姐姐发表于 2017-1-31 23:57
漂亮

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-1 09:02 |显示全部楼层

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obz 发表于 2017-2-1 08:59
好吃

早安，谢谢

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jinluo

钻石靴族

发表于 2017-2-1 09:12 |显示全部楼层

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好漂亮呀

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-1 10:10 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2017-2-1 09:12
好漂亮呀

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-2-1 10:50 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2017-2-1 13:16 |显示全部楼层

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哇，咬下去有甜甜的浆汁爆出来

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-1 15:40 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2017-2-1 10:50

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-1 15:42 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-2-1 13:16
哇，咬下去有甜甜的浆汁爆出来

嗯，真的太美味了

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墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-2-1 15:44 |显示全部楼层

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香甜可口啊，

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