美食天地今日: 7|主题: 43056

1 ... 924 925 926 927928929 930 931 ... 1103 / 1000 页下一页

新窗筛选: 全部主题时间排序: 默认排序\|精华		作者	回复/查看	最后发表


关于酸奶最后跟贴：不能放在冰箱里，要不然乳酸菌不会发酵。最后发表：wdh	aquaponics 2010-4-13 22:58	81114	wdh 2010-4-21 20:48
美的很!今天吃到了新疆酿皮子! 最后跟贴：我也想要地址。。。。。谢谢～最后发表：妖妖鱼儿	Auburn 2010-4-7 13:46	241857	妖妖鱼儿 2010-4-21 16:52
撤贴最后跟贴：有空的时候卤点肉食，晚上拿出来一加工，或者冷拼都不错最后发表：cherry。 ...2	aulinking 2010-4-21 14:28	301874	cherry。 2010-4-21 15:35
请问悉尼哪里能买到肠衣最后跟贴：一些butcher应该有.叫sausage casing 最后发表：yuko	laraz 2010-4-21 11:37	11391	yuko 2010-4-21 11:45
急问～！悉尼哪个酒店海鲜自助餐好？最后跟贴：同问, 没发现悉尼哪里的海鲜自助餐好吃最后发表：旋木	goodtry 2010-4-20 21:06	11388	旋木 2010-4-20 21:10
请问弄包子（蒸的那种）用哪种面包机？最后跟贴：我用面包机揉面发面，用的是facasia(拼错了应该）dough那一档，要一个半小时。有时觉得不够发，就让他在机子里再待一会儿。面弄出来就已经发好了，擀啊，包啊。然后包好了，二次发酵半小时（会看到包子变大）进笼冷水蒸20分钟，关火，10分钟后再开盖，不然会缩。蒸的过程中是三次发酵，会再大一圈最后发表：fengcoolzi	gztqm0923 2010-1-21 11:51	71458	fengcoolzi 2010-4-20 19:17
响木园食单-盖个菜单楼最后跟贴：贴点日常饮食，聊作纪念喽最后发表：beta_caojin	beta_caojin 2010-4-20 19:12	0719	beta_caojin 2010-4-20 19:12
大家炒菜时觉不觉得没地方放锅盖啊？最后跟贴：原帖由 91联队帅克于 2010-4-20 17:12 发表难道鸡蛋盒比灶台干净？哈哈～～～灶台太干净，竖着放太滑容易倒，直接放弄脏灶台，倒着放容易烫手～～ LOL~~~ 最后发表：maccat ...2	小白兔 2010-4-16 22:35	371994	maccat 2010-4-20 18:50
dandenong mt摘栗子的的具体地址在哪？？最后跟贴：http://www.chestnutfarmvic.com/contactus08.html Olinda, Victoria, Australia 开车快到的时候，有个很大的沙土坡，自动档上挂低档上坡比较安全。另外，一定要预约，老头很可爱，但没有预约他不给捡。最后发表：bryan_zheng	天使妈妈 2010-4-20 12:16	42371	bryan_zheng 2010-4-20 16:40
如何发面最后跟贴：现在天气凉了，可以把牛奶稍微温热一下再用来和面，当然也不能太烫了，会把酵母烫死的。刚蒸了两锅馒头，早上当早餐吃最后发表：Salala	ida.sky 2010-4-15 14:41	81034	Salala 2010-4-20 16:18
请教一下,这个做馒头皮是先揉再发,还是先发再揉啊? 最后跟贴：嘻嘻，我也有点晕，楼怎么就歪成这样了捏？最后发表：cece	cece 2010-4-18 21:36	231163	cece 2010-4-20 15:57
简单好吃的豆沙锅饼最后跟贴：我配了米豆浆,是不错最后发表：豌豆公主	豌豆公主 2010-4-18 16:17	161316	豌豆公主 2010-4-20 13:07
mel 媽媽們給寶寶吃的雞蛋是在哪買的啊最后跟贴：原帖由悉尼雪于 2010-4-20 11:22 发表嘿嘿，走地母，走地鸭，走地鹅。。。这些全都可以买，悉尼西部有N多这样的小农场，我回头找找他们的名片以前住的区很多华人家庭，老公曾经应一众邻居老太太们的要求，一个人带4位老太太（平均年龄65以上）去 ... 你这么说让我想起来有一次去悉尼南部wolongang，经过很大的牧场，就跟老公开玩笑说以后搬来牧场多好，地方又大空气又好，可以自己养鸡，就整天有新鲜鸡蛋吃，还有走地鸡吃，这里买多贵呀。最后讨论了半天觉得还是不可行，原因是我们谁也不敢杀鸡。哈哈最后发表：erinpang	ruru07 2010-4-18 11:51	201012	erinpang 2010-4-20 11:31
** OK, 也来一下面包的干活。。。*** 最后跟贴：哈哈，这是老帖了。方子很好用。昨天还做了一个，不过擅自把水改成牛奶了，面包有点粘，不知道是不是因为这个的缘故。最后发表：Bessy	西式唐人 2009-1-5 21:34	222457	Bessy 2010-4-19 15:44
马上就会天津了，不知道老乡们有什么天津美食给推荐一下最后跟贴：煎饼果子很好吃的说最后发表：卡落琳0000	qisiwole 2010-4-13 14:14	251168	卡落琳0000 2010-4-19 15:04
有么有买整条三文鱼然后自己切生鱼片的? 最后跟贴：我们在city的鱼市场买一整条一般50刀他们会给你洗好把鱼处理干净鱼头和鱼骨可以炖汤最后发表：卡落琳0000	zn7726 2010-3-29 09:24	282657	卡落琳0000 2010-4-19 13:48
计划赶不上变化--3菜1汤变成了5菜1汤最后跟贴：原帖由 chesecake 于 2010-4-18 20:35 发表一个字“懒”！跪主板最后发表：jmms_smmj ...2	chesecake 2010-4-16 20:14	472351	jmms_smmj 2010-4-18 21:10
急问：悉尼strathfield 大三元的订位电话是多少啊？最后跟贴：已经找到了:) 最后发表：jjj1231	jjj1231 2010-4-18 12:04	11365	jjj1231 2010-4-18 18:00
有谁知道BOX HILL 购物中心卖菜的铺子周日开不开？最后跟贴：大部分都开协兴肉店不开最后发表：zsygirl	suefish 2010-4-17 22:13	5787	zsygirl 2010-4-18 08:21
大头家常菜 -- 蒜茸虾，炸香酥猪排，糖醋鳕鱼最后跟贴：都是怎么做的啊?LZ上教程啊最后发表：天天开心 ...2 3	datou2z 2008-3-10 21:31	714815	天天开心 2010-4-17 23:46
悉尼有卖鬼子姜的么？就是那种开太阳花，根茎做咸菜最后跟贴：可以上张照片看看长什么样吗？谢谢。最后发表：jenny06	ninamm 2010-4-15 19:30	121395	jenny06 2010-4-17 23:22
MEL~海鲜自助哪家好？最后跟贴：谢谢大家的推荐，最终还是选择了china bar。海鲜和甜品种类很多，挺新鲜的，尤其喜欢吃那个榴莲雪糕，就是环境太乱了。。。最后发表：cherry。	cherry。 2010-4-14 20:05	201504	cherry。 2010-4-17 21:11
水煮牛肉有血腥味最后跟贴：马杀鸡你都不知道啊最后发表：唐小鸭	zhou19891116 2010-4-8 22:56	181968	唐小鸭 2010-4-17 20:41
家常小菜，回味一下最后跟贴：葱爆牛肉很难做的最后发表：卡落琳0000	kartwang 2010-3-24 10:42	201562	卡落琳0000 2010-4-17 18:56
中西合璧的小餐桌（4月15日更新）最后跟贴：原帖由 Jcassar 于 2010-4-15 22:27 发表最后再学炊事班长，来张颤悠悠于勺上准备入嘴的照片我端着勺子，老公拍的，拍糊了大伙儿体会下颤悠悠的意境就行了哈您太逗了,下回喂闺女吃的时候一定好好体会体会那意境最后发表：大丫儿 ...2	Jcassar 2010-4-13 19:32	583062	大丫儿 2010-4-16 23:00
交作业——栗子面窝头最后跟贴：原帖由 edith921 于 2010-4-11 12:21 发表交JuJu留的作业喽~ 我根据现有的材料调整了一下。栗子买的是冷冻的，要是从新鲜的开始做估计还没等做窝头呢就不剩什么了。材料：冷冻栗子，玉米面，小麦胚芽粉，黄油，糖，蜂蜜，枣小麦胚 ... 哇, 刚看到, 这里还有一贴, 关于栗子的啊, 真好, 学习了. 这个栗子面窝头, 太棒了, 重点学习中.... 最后发表：cuppa ...2	edith921 2010-4-11 12:21	352073	cuppa 2010-4-16 20:47
问一下蒙古牛的SAUCE是怎么调出来的. 最后跟贴：原帖由 phoebe0616 于 2010-4-13 15:57 发表据我老公打工的时候调查他们老板的配方实际上就是耗油加酱油…… 这个比较象. 我要问的就是华人餐馆的普通配方. 最后发表：ozsteps	ozsteps 2010-4-12 21:53	61021	ozsteps 2010-4-16 10:17
上烤鸡最后跟贴：呵呵。肚子饿了。提个小小建议，适量涂点蜂蜜，外皮更亮，卖相会更好。最后发表：fiona_cf	cche4889 2010-4-14 11:42	111274	fiona_cf 2010-4-16 00:01
请问打发奶油最后跟贴：大家说得高速打发，是用那个最高速的档吗？好像有5档，但是我做蛋糕都只用最低的那档，我觉得低的高的看上去转速一样，就是高的档噪音更大点？我做蛋糕夹心的时候，打CREAM的时候加点黄油，口感就不是纯奶油的质感了，挺有意思的，大家可以试试看。（黄油也是冰箱里拿出来就和CREAM一起打发）我上次网上搜了一下，做乳酪蛋糕时，CREAM CHEESE要冰箱里拿出来，马上放到食物处理机（估计就是粉碎机）里面打发，而不是室温放软了以后用手持电动机器打发。说要冷的状态下才能有凝的效果什么的。请问是这样吗？最后发表：zll79	zsygirl 2010-4-8 20:40	71365	zll79 2010-4-15 21:15
哪种汤粉比较好？最后跟贴：一整块很硬的，要先放进微波炉丁一下，然后拿出来用手分散开来，再煮，就好了最后发表：appleaus	绿鹦鹉 2010-4-15 12:04	1848	appleaus 2010-4-15 19:52
简易晚餐－2 最后跟贴：呵呵，是拍照不好。我买的这一陀$6,按土豆价贵了，按蘑菇价还满划算的。最后发表：噜噜兔	噜噜兔 2010-4-14 11:04	221692	噜噜兔 2010-4-15 14:49
广式豆花的甜汤是怎么做的？最后跟贴：谢谢楼主的加分，也没帮上什么忙，希望楼主的宝宝能够吃上喜爱的豆花甜汤最后发表：SKYJYL	yann 2010-4-13 09:02	91411	SKYJYL 2010-4-15 13:31
请教：怎么做乌贼才嫩？最后跟贴：那就做吧，上个照片给我看看。我们今晚吃的麦当劳，下了班接了孩子实在累了饿了，这两周吃了三次新上海小笼包什么的了，今天就快餐了。顺路买了个肘子现正酱着，给明天做准备。最后发表：Exchange	Exchange 2010-4-13 19:16	81082	Exchange 2010-4-14 21:19
墨尔本哪有餐馆提供上好的老鸭汤？最后跟贴：虫草或当归炖都可以的最后发表：icerainbowcai	icerainbowcai 2010-4-14 15:01	01096	icerainbowcai 2010-4-14 15:01
想买一个tiger的slow cooker，一般什么型号的比较好？最后跟贴：那么是买电饭煲还是紫砂锅好？因为主要是用来煮东西的，电饭煲家里有。昨天去看过了，结果买了hotplate. 紫砂锅实在样子不好看，用好就要收起来放在外面很难看。最后发表：madling	madling 2010-4-12 13:16	71278	madling 2010-4-14 10:05
来点清淡的（冬瓜羹+云胜鸡片）最后跟贴：很清爽，不过怎么冬瓜羹那么少啊，还不够我塞牙缝的最后发表：丹儿	hilltop-bear 2010-4-13 20:02	4852	丹儿 2010-4-13 21:43
当当当，二毛栗子面窝窝头完美送到！最后跟贴：原帖由 orange0328 于 2010-4-13 19:32 发表 lz要求还挺高，呵呵，我也馋了，没口福啊。你们俩随时来我家啦~不用预约~ 最后发表：edith921 ...2	第一名 2010-4-13 08:52	441861	edith921 2010-4-13 19:57
问一个吃生蚝的问题～最后跟贴：我以前打工的店里用的是番茄酱加cream 跳起来的最后发表：cathyabc	catlittle 2010-4-13 13:27	161104	cathyabc 2010-4-13 16:58
上pizza了最后跟贴：谢谢闲夏采薇版主加分最后发表：cche4889	cche4889 2010-4-13 11:27	4910	cche4889 2010-4-13 12:31
请问悉尼那里有比较专业的烘培用品店? 最后跟贴：VB 常年打折，折后仍然恨贵。。哈哈。。 victoria basement 最后发表：水月境天	stanleyshi 2010-4-12 17:21	31918	水月境天 2010-4-13 10:47