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楼主:人在悉尼已中年

[人生百味] 致已经消亡的一项广东传统文化 [复制链接]

发表于 2024-10-1 12:23 |显示全部楼层
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any 发表于 2024-10-1 11:35
上次回去朋友特意给整了两只,可惜无福消受啊,太老了,嚼不动。

起片,打火锅,肉就很嫩的
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退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2024-10-1 18:26 来自手机 |显示全部楼层
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人在悉尼已中年 发表于 2024-10-1 09:18
不是蛇头,是蛇身

感谢科普

退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2024-10-1 18:26 来自手机 |显示全部楼层
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bunnie2020 发表于 2024-10-1 12:17
20多年前,上海很多饭店都有蛇吃啊,菜场还很多卖蛇的。椒盐蛇段很好吃,还有人杀出来的蛇胆泡酒一口闷。 ...

这个我知道 蛇胆泡酒我很小的时候有记忆 据说明目的

发表于 2024-10-1 18:53 |显示全部楼层
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对你爱不完 发表于 2024-9-25 17:54
蛇,狗肉,果子狸,乌龟都是在广东吃的,味道一般,感觉猎奇成分更多。

广东人什么都吃,不吃蛇就不吃呗, ...

可以不吃蛇,也可以不吃什么果子狸,鳄鱼啥的。。。。

再往后也可以除了鸡以外不吃鸽子,鸭子,鹅等飞禽。。。。以后也可以不吃马,驴狗啥的,除了猪和牛以外的走兽都可以禁止了。

然后嘛。。。昆虫是不是也应该禁了?那么恶心的东西,比蛇要更恶心。。。。。

海里的湖里的也是。。。除了几种常见的鱼类和水产,大部分的也应该禁了不是?

蔬菜也是啊,人家老外几千年来就吃那几种菜,中国人吃得种类太多了,禁,全给上生菜

发表于 2024-10-8 20:35 |显示全部楼层
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第一次吃蛇是在顺德,葱油碌蛇?反正大量的葱,好香,难忘

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