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[甜品烘焙] ~可爱的玛丽猫饼~ [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-3-29 16:17 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上次去日本买回来的模具一直都没用过,今天把她翻出来做了这款小饼干,非常的可爱好吃,小朋友们一定会喜欢的,

就是这个模子


是不是很可爱呢?



材料:
无盐黄油200g   低筋面粉300g   糖粉100g   蛋黄2
  新鲜柠檬汁少许。

制作
1:
牛油切成小粒与过面粉放在盆中混合

2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.
3:
把面团辗成0.5厘米厚,用玛丽猫摸压出形状.

4:
烤盘垫烘焙纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观
.
5:
烤箱预热170度中层烤15-18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.
取出饼干。凉后密封.



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pal + 6 精品文章
Tiger_Karen + 12
bibihui + 5 精品文章

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发表于 2009-3-29 16:25 |显示全部楼层
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好漂亮的饼干,可惜最后的分给乐另外一只猫

发表于 2009-3-29 17:09 |显示全部楼层
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太太太......可爱了

发表于 2009-3-29 17:21 |显示全部楼层
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可爱极了!!!

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-30 18:20 |显示全部楼层
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现在的模子真是花样繁多,猫猫很可爱,都舍不得下口咬。(paopaobing(12))

发表于 2009-3-30 18:21 |显示全部楼层
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好Q啊。。。。都是猫~~~~~~~~~
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