牛筋怎么洗啊？

duoduo妈

第一次买牛筋，不知怎么弄，牛筋上黄色的东西要拉掉吗？

顶帖专用

不用，牛筋不用怎么洗，把上面的脏东西，有时会有毛，去掉就好了，但是要使劲炖。。或者高压锅，或者炖的不厉害的话，煮完了切片，蘸作料吃，也可以，。

貔貅

不用怎么洗的  这边买回来的几乎都是弄好的 我还没碰到有毛的时候。。
每次都是用高压锅炖 很好吃的

duoduo妈

谢谢，我这次是用卤水汁卤的很方便，味道不错。但还有些黑黑的毛没拔干净，算了，太废时间就一起下肚了，哈哈。

顶帖专用

连吃都懒，，呵呵。。我这个人极懒，。。上大学时，同室给我的评价是‘这厮懒的出奇’

就是做饭的时候不懒。。。外公和父亲都评价我‘食不厌精’是不好的

我是老人

最好去掉, 又油腻感.

不过,有些男生反而觉得香. 很奇怪.

红果果

洗干净，把毛拔干净就可以了。就是炖这个要很长时间。做过两次，最近不做了，太麻烦。