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[种菜种瓜] 辣椒 [复制链接]

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-21 11:58 |显示全部楼层

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这辣椒叫什么

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锦瑟流年

铜靴族

发表于 2015-2-21 12:00 |显示全部楼层

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坐下等答案

居家花草

金靴族

发表于 2015-2-21 12:28 |显示全部楼层

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是不是牛角椒？

xuanandream

皮靴族

发表于 2015-2-21 12:37 |显示全部楼层

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长得不错哦

zxie8

金靴族

发表于 2015-2-21 12:40 来自手机 |显示全部楼层

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看得不清楚

lan2012

皮靴族

发表于 2015-2-21 12:58 来自手机 |显示全部楼层

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这个不是牛角椒，就是这边的辣椒，很能接。

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-21 13:11 |显示全部楼层

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Jalapeño，不错，肉厚

wwwjs

金靴族

发表于 2015-2-21 14:01 |显示全部楼层

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这个辣椒辣不辣

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-2-21 15:26 |显示全部楼层

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这个辣椒好吃吗

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-21 21:34 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-2-21 15:01
这个辣椒辣不辣

不知道，还没试。

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-21 21:35 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2015-2-21 16:26
这个辣椒好吃吗

没吃过

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-2-21 22:54 |显示全部楼层

66绣球发表于 2015-2-21 22:35
没吃过

等你的试吃分享

jessason

银靴族

发表于 2015-2-22 07:57 |显示全部楼层

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你的辣椒生的好~

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-2-22 08:12 |显示全部楼层

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样子好像“二荆条”，顺着它的长度切开，用来炒回锅肉——青椒回锅肉

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-2-22 09:50 |显示全部楼层

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肉感觉很厚，应该不错

日月星辰

白金靴族

发表于 2015-2-22 11:14 |显示全部楼层

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Jalapeño，很香也辣，特别好

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-23 21:27 |显示全部楼层

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日月星辰发表于 2015-2-22 12:14
Jalapeño，很香也辣，特别好

完了,我怕辣.家里种的辣椒都很辣.

yanau

皮靴族

发表于 2015-2-23 21:36 |显示全部楼层

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种的真好。品种和我种的很像，成熟后会辣，我都是在未成熟前吃，你可试试。

日月星辰

白金靴族

发表于 2015-2-24 08:26 |显示全部楼层

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66绣球发表于 2015-2-23 22:27
完了,我怕辣.家里种的辣椒都很辣.

青的时候摘了，去籽，辣少些

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-24 14:26 |显示全部楼层

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66绣球发表于 2015-2-23 22:27
完了,我怕辣.家里种的辣椒都很辣.

LZ的辣椒品种不错，用下面的方法适当处理后辣度会降低很多：
--戴上手套，用刀切开辣椒，刮掉里面的辣椒籽和芯，然后再冲洗后晾干水分。
--将上面处理后的辣椒放到锅里，慢火油煎/炒熟后淋上少许生抽和醋，味道挺不错的，一点也不辣。
--处理后的辣椒用来炒肉片或腊肉，也很好吃

日月星辰

白金靴族

发表于 2015-2-24 15:54 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-2-24 15:26
LZ的辣椒品种不错，用下面的方法适当处理后辣度会降低很多：
--戴上手套，用刀切开辣椒，刮掉里面的辣椒 ...

一样一样，还可以素炒，也特别好吃

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-24 15:56 |显示全部楼层

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日月星辰发表于 2015-2-24 16:54
一样一样，还可以素炒，也特别好吃

日月星辰

白金靴族

发表于 2015-2-24 16:00 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-2-24 16:56

自己做的辣酱也特别香，半年后开瓶最好

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-24 16:03 |显示全部楼层

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日月星辰发表于 2015-2-24 17:00
自己做的辣酱也特别香，半年后开瓶最好

MM是个能干的人

日月星辰

白金靴族

发表于 2015-2-24 16:14 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-2-24 17:03
MM是个能干的人

过奖啦，是照你的方子做辣酱，谢谢你发享

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-24 19:30 |显示全部楼层

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yanau 发表于 2015-2-23 22:36
种的真好。品种和我种的很像，成熟后会辣，我都是在未成熟前吃，你可试试。 ...

谢谢

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-24 19:33 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-2-24 15:26
LZ的辣椒品种不错，用下面的方法适当处理后辣度会降低很多：
--戴上手套，用刀切开辣椒，刮掉里面的辣椒 ...

可以放装在瓶子里,随时用吗?

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-24 19:36 |显示全部楼层

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日月星辰发表于 2015-2-24 09:26
青的时候摘了，去籽，辣少些

怎样储存?平常不用辣椒,只是爱种.

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-24 19:47 |显示全部楼层

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66绣球发表于 2015-2-24 20:33
可以放装在瓶子里,随时用吗?

当然可以。
不过经过这样处理的辣椒，一餐吃一盘没问题

3082252

木屐族

发表于 2015-2-24 19:51 |显示全部楼层

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