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简单、便宜、好吃的咖喱鸡腿

2024-5-14 17:10| 发布者: almondmilky | 查看: 713| 原文链接

今天逛woolworths,发现买调料品的那里,多出了很多做好的调味料。于是就买了这个咖喱鸡调味包。
做出来二个小朋友说‘很好吃’, 二宝说‘比KFC的好吃’。

与大家分享。
Woolworths鸡腿一盒(,好像是12个鸡腿?,7澳币多点)
Woolworths 咖喱调味包 1包(3澳币多点)
Thinckned light cream (二刀多一点)
土豆自己院子里产的。
葱姜蒜本来就有。

鸡腿洗干净。

1 葱姜蒜炒香(用的是洋葱),下鸡腿,煎一下稍焦黄,翻面煎一下。然后取出鸡腿备用。
2 放入调味包到炒锅,加入水,cream。喜欢咖喱味重的,少加点cream。混合好,烧开。然后下入刚才煎好的鸡腿,放入土豆、胡萝卜块。就煮呀煮,直到土豆熟了。
3然后关火闷半个小时让鸡腿入味,期间你可以去洗衣服、收拾厨房、学习、刷剧等。
4然后将鸡腿取出放入预热好的煎锅里,两面各煎个1-2分钟即可。主要是让汤汁收敛一下。(我儿子不喜欢汤汁粘在上面)。

这个咖喱鸡腿做法简单,用料不过15刀,却很好吃。做好之后,‘战战兢兢’地等待二位小主的品尝,二个都很喜欢(二宝很挑食,经常这个不吃那个不吃)。
蒸点米饭,用土豆胡萝卜汤汁调一下,也很不错。

算作一次成功的尝试。开心ing。下次再做。


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